選購(gòu)咖啡杯的方法有哪些

　　不同的咖啡使用不同的杯子,你知道怎么選購(gòu)咖啡杯嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的選購(gòu)咖啡杯的方法的資料，希望大家喜歡!

　　選購(gòu)咖啡杯的方法

　　根據(jù)喝法選購(gòu)

　　在選購(gòu)咖啡杯的時(shí)候，可依照個(gè)人的喜好和咖啡的種類以及喝法，在不同的場(chǎng)合，挑選合適的咖啡杯。由于個(gè)人的喜好與場(chǎng)所的多變，在這就咖啡的種類和喝法提供幾個(gè)選擇依據(jù)。

　　100毫升以下的小咖啡杯——多半用來(lái)盛裝濃烈的意大利式咖啡或單品咖啡，例如只有50毫升左右的意大利濃縮咖啡，雖然幾乎是一飲而盡，但咖啡飲盡杯有余香，那徘徊不去的香醇余味和那似乎永遠(yuǎn)溫暖的溫度，卻最能溫存你的心腸。而加了牛奶泡沫的卡布奇諾，容量則比意式咖啡杯略大，寬闊的杯口，可以展示風(fēng)影美麗的泡沫。

　　200毫升左右的一般咖啡杯——最初常見的咖啡杯，清淡的美式咖啡多選用這種杯子，有足夠的空間，可調(diào)配，簡(jiǎn)單自由，就像美國(guó)一樣。

　　300毫升以上的馬克杯和法國(guó)歐蕾(一種法式咖啡，三旬以上的女性最佳保健品)專用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡，像拿鐵，美式摩卡，用這種多用馬克杯才足以包容他香甜多樣的口感。而浪漫的法國(guó)人則慣用一大碗牛奶咖啡，渲染一整個(gè)早晨的雀躍心情。

　　另外除了杯子的外觀以外，還要考證杯子的質(zhì)地，重量，是否順手。重量要輕盈一些比較好，這樣的杯子質(zhì)地細(xì)致，而細(xì)致的質(zhì)地則代表制作咖啡杯的原料顆粒細(xì)膩，因此杯面緊密而空間小，不易將咖啡污漬附著在杯內(nèi)。 　而品味咖啡的樂趣除了咖啡的本身，還要看整體的美觀，一款質(zhì)地精細(xì)，雕花細(xì)膩的咖啡杯碟，在一旁小巧精致的金色小勺，配上香濃可口卡布基諾。如果再有塊甜美的法式糕點(diǎn)，我會(huì)花一下午的時(shí)間在自家的花園里(如果太陽(yáng)肯賞光的話)享受!

　　根據(jù)情趣選購(gòu)

　　選購(gòu)咖啡杯要突顯自己的情趣。

　　喝咖啡是一種人生的享受，與喝雪碧可樂不一樣的是，如果你一飲而盡，所有的情調(diào)就都被沖散了。就像喝茶一樣，咖啡是要一點(diǎn)點(diǎn)品的(雖然速溶咖啡沒什么好品味，但我打賭你絕不想把他一口喝完，但意式咖啡是個(gè)例外)。既然如此，除了咖啡本身之外，杯子的選擇也就顯得舉足輕重了(畢竟你要看著它把咖啡喝完)。

　　對(duì)于咖啡杯來(lái)說(shuō)，有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯盛裝陽(yáng)剛濃烈的烘焙咖啡(比如上班工作時(shí))。不過(guò)，一般人們還是喜歡用瓷杯來(lái)詮釋咖啡的細(xì)致與香醇。其中，用上等瓷土混合優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物骨粉燒制而成的骨瓷，質(zhì)地輕盈，色澤柔和，并且具有超高保溫性，最能保持咖啡在杯中的溫暖記憶。這種含有25%的動(dòng)物骨粉的骨瓷杯確實(shí)既美觀又使用，但價(jià)格也不菲，一般家庭很少使用，只有在比較講究的高級(jí)咖啡廳或貴族紳士等上流社會(huì)才會(huì)比較普及。如果需要的話，在商店找到一款骨瓷杯，在燈光下照射，會(huì)有淡淡的黃色，輕輕敲打會(huì)有輕盈的金屬聲。

　　選購(gòu)要看色澤

　　咖啡的色澤應(yīng)呈清澈的琥珀色。所以為了將咖啡的這種特色表現(xiàn)出來(lái)，最好用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯。一些制造者忽視了這一問題，在杯內(nèi)涂上各種顏色，甚至?xí)屑?xì)致花紋。顯然這是在炫耀他們精湛的工藝，不過(guò)完全沒有必要，這樣我沒變無(wú)法正確分辨咖啡的質(zhì)地好壞了。

　　咖啡杯的分類

　　按材質(zhì)分：

　　1. 瓷杯：最通用的咖啡器皿。有白瓷、骨瓷等。表面光滑，質(zhì)地輕巧，色澤柔和，釉面可施不同的色彩與紋樣。其中骨瓷更是輕薄剔透。瓷杯適用性最為廣泛，對(duì)于精品咖啡來(lái)說(shuō)，白色的瓷杯最利于觀察咖啡液的色彩濃度。

　　2.陶杯：用陶土燒制而成，表面相對(duì)比較粗糙，質(zhì)感強(qiáng)烈，頗有古樸與禪寂之感。追求文化與歷史感的咖啡玩家的最愛。缺點(diǎn)是咖啡垢比較容易附著于杯面上，不利于清洗。

　　3.玻璃杯：通體透明，雙層玻璃杯具有更好的保溫效果。而用它來(lái)盛espresso及拿鐵、瑪奇朵這類花式咖啡，可以很好的展現(xiàn)出咖啡的層次感。

　　4.塑料杯：咖啡的溫度通常較高，用塑料、紙杯喝咖啡時(shí)，杯子的氣味極有可能破壞咖啡原有的味道，影響咖啡的口感。這些材料中包含的有害物質(zhì)也會(huì)被釋放出來(lái)傷害健康，而且還很不環(huán)保哦。

　　按杯口分：

　　咖啡杯杯口有廣口杯和直口杯兩種，而就同一材質(zhì)不同形狀的兩種咖啡杯來(lái)說(shuō)，你感受到的咖啡風(fēng)味也是不相同的。杯口的形狀，影響了你入口時(shí)咖啡與味蕾的第一觸點(diǎn)，這決定了咖啡的哪種風(fēng)味最先與你親密接觸。

　　1，廣口杯：顧名思義，杯口會(huì)往外擴(kuò)，比較開。這樣也使得咖啡能更好的接觸到更廣闊的味蕾，讓你的舌頭感受咖啡完整的風(fēng)味，特別是酸性風(fēng)味的體驗(yàn)。

　　2，直口杯：也就是杯口垂直于桌面，咖啡入口更加集中，直接接觸甜區(qū)與中間區(qū)，口感更加均衡。

　　按杯壁分：

　　咖啡杯壁厚也有厚實(shí)和輕薄之分。

　　1，厚實(shí)的杯壁：更利于保溫，更適合飲用拿鐵或卡布奇諾等花式咖啡。

　　2，輕薄的杯壁：有著更細(xì)膩的入口觸感，更適合飲用單品，能夠感受咖啡在從熱到?jīng)霾煌瑴囟认抡宫F(xiàn)出的不同風(fēng)味。

　　按咖啡多少分：

　　1，100毫升以下的小型咖啡杯：多用于意大利濃縮咖啡，如Espresso。

　　2，200毫升左右的咖啡杯：多用于單品咖啡。

　　3，300毫升以上的大咖啡杯：用來(lái)盛裝牛奶泡沫比較多的花式咖啡，如拿鐵咖啡。