喝果汁飲料會胖嗎
喝果汁飲料會胖嗎
很多人認為果汁喝了不好胖,是天然的飲料,到底事實是不是這樣呢?下面由學習啦小編為大家整理喝果汁飲料會不會胖的資料,希望大家喜歡!
喝果汁飲料會不會胖
果汁類飲料,被人們認為是天然、營養(yǎng)、方便、味道好的健康飲料,人們普遍認為果汁可以代替水果和水,大量飲用沒問題,殊不知,每天喝一罐500ml果汁飲料,熱量255cal,一年能讓你發(fā)胖12公斤。
用果汁來代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素,這是因為水果在做成果汁的過程中,許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C,也會因為光照的因素而減少。
而且大部分的果汁還加了許多的糖。所以,如果每天喝一罐果汁,果汁里的高糖分會讓您在一年之后增加12公斤的體重。
果汁飲料能量超碳酸飲料詳細觀察各類飲料的能量值,可以發(fā)現(xiàn)除了一些沒有明確標注的產(chǎn)品外,碳酸飲料的能量值只排到中游,不少茶飲料的能量非常接近碳酸飲料,而很多果汁類飲料則大大超過碳酸飲料。
例如,一瓶600毫升的百事可樂,營養(yǎng)成分表中注明,每百毫升能量為173千焦;
480毫升裝的蜂蜜雪梨味雀巢冰爽茶的每百毫升能量為162千焦,
500毫升裝的康師傅冰紅茶的每百毫升能量為156千焦,都與可樂的能量值比較接近。
汁類飲料能量值則更高,有些超過了碳酸飲料:如450毫升裝的美之源爽粒葡萄汁每百毫升能量為200千焦;
450毫升裝的統(tǒng)一鮮橙多每百毫升能量為186千焦,340毫升罐裝康師傅酸棗汁每百毫升能量為185千焦。
果汁的分類
1、冷藏保鮮類果汁:這種果汁是鮮榨汁,基本不加糖和甜味劑。這種果汁必須低溫保存,并在短時間內(nèi)飲用完,一般不超過一周。
2、純果汁:常溫保存,保質(zhì)期在半年以上。這類果汁大多是用水果產(chǎn)地生產(chǎn)的濃縮果汁加水復(fù)原到原果汁的濃度,經(jīng)過瞬間高溫滅菌處理。
3、果汁飲料:含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多,果汁含量也不同。
與新鮮的水果比起來,果汁的營養(yǎng)價值可要遜色得多,果汁是新鮮水果經(jīng)過一定得技術(shù)加工處理,營養(yǎng)成分幾乎已經(jīng)丟失了一大半,而且其中添加的一些化學成分,也可能會破壞原有的水果的營養(yǎng)成分,造成營養(yǎng)損失。
果汁和果汁飲料的區(qū)別
但是果汁并不是一無是處,跟水果比起來,它的各種礦物質(zhì)含量更豐富,喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的礦物質(zhì)多;雖然膳食纖維有損失,可是也可提供部分膳食纖維;另外果汁喝起來方便,不像水果還要清洗;攜帶起來也方便;另外果汁經(jīng)過高溫殺菌、無菌包裝等工藝,保質(zhì)期更長。
秋天是養(yǎng)肺的季節(jié),白色食物入肺,因此可以適量多吃些梨、白桃,喝點梨汁、桃汁;從應(yīng)季的角度,秋天的應(yīng)季水果有蘋果、梨、橙子,建議選擇。但是不同水果營養(yǎng)各有特點,建議各種水果都吃,如此營養(yǎng)才均衡。
對于特殊人群喝果汁例如血糖高的人、控制體重的人、胃酸分泌過多的人,喝果汁各有注重。
血糖高的人,飲食第一原則是控制總能量,第二原則是少食多餐。果汁含糖量高,喝多了肯定會增加額外能量,因此如果喝,一定要控制量。另外建議選擇低GI(血糖生成指數(shù))水果例如桃、梨制得的果汁。
對于要控制體重的人,如果不喜歡吃水果、蔬菜,但是愿意喝汁,可以將果汁改為蔬菜汁,因為蔬菜汁含糖量較低,例如番茄汁。
對于胃酸分泌過多的人,建議少喝果汁,以免果汁中的酸刺激胃酸分泌。
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