果汁搭配有哪些
果汁搭配有哪些
果汁能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有好喝。因而深受人們的歡迎，果汁搭配有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理果汁搭配有哪些的資料，希望大家喜歡!
果汁搭配有哪些
蘆筍果菜汁
材料：蘆筍80g荷蘭芹80g蘋果1個檸檬半個
作法：
(1)蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2，能強化心臟功能。
2、綜合健康果菜汁
材料：蘋果1個青椒80g苦瓜110g荷蘭芹120g大黃瓜150g
作法：
(1)將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗凈切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。
(2)蘋果，大黃瓜洗凈去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增強抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養(yǎng)顏等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2個牛乳140cc綠豌豆60~70g蜂蜜適量
作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì)，是運動后的好飲料。
4、西瓜汁
材料：西瓜200g檸檬1/2個蜂蜜適量冰塊適量
作法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。
5、奇異果汁(奇異果即彌猴桃)
材料：奇異果2個牛奶200cc蜂蜜適量冰塊適量
作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。
功效：奇異果含高量的維生素C，能消除疲勞，有益于食欲不振，高血壓病患。
6、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆(煮熟后去殼)50g哈蜜瓜200g檸檬1/2個蜂蜜適量冰塊適量
作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽后切成小塊，與其他材料一起放入果汁機打汁即可。
功效：此果汁含有維生素C，是營養(yǎng)非常豐富的果汁。
7、馬鈴薯蘋果汁
材料：馬鈴薯(土豆)2個蘋果1個蜂蜜適量
作法：馬鈴薯和蘋果洗凈去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。
功效：預(yù)防高血壓，中風(fēng)，動脈硬化，紓解精神壓力。
8、奇異果水梨汁
材料：奇異果(彌猴桃)2個水梨1個檸檬1/4個冰塊適量
作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。
功效：含豐富維生素C，有養(yǎng)顏，美容及利尿等作用。
10、蕃茄小黃瓜汁
材料：蕃茄1個小黃瓜3條蜂蜜適量
作法：
(1)小黃瓜洗凈切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。
(2)蕃茄洗凈切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。
功效：含維生素A，B1，B2及維生素C，對身體虛腫有利尿作用，能凈血，調(diào)節(jié)身體機能，是夏天美容保健圣品。
11、蘋果青江菜汁(青江菜即為普通白菜)
材料：蘋果1個青江菜150g檸檬1/4個蜂蜜適量
作法：
(1)青江菜洗凈切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。
功效：青江菜含有豐富的維他命C及鈣質(zhì)和紅蘿卜素。對高血壓，動脈硬化及便秘均有預(yù)防的效果。
12、奇異果高麗菜汁(奇異果即彌猴桃;高麗菜即包心菜)
材料：奇異果1個高麗菜200g檸檬1/6個冰塊適量蜂蜜適量
作法：
(1)高麗菜葉分別洗凈切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)奇異果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。
功效：可促進腸胃蠕動，幫助消化。高血壓，皮膚粗糙及糖尿病者適用。
13、蘋果荷蘭芹汁
材料：蘋果1個荷蘭芹120g油菜(即小芥菜)100g柑橘(橙子)1/2個
作法：
(1)油菜洗凈切小塊，荷蘭芹洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機打汁。
(2)蘋果削皮切成小塊，柑橘去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁含豐富維生素C，胡蘿卜素及鈣質(zhì)，可增強抵抗力，預(yù)防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。
喝鮮榨果汁的好處
鮮榨果汁營養(yǎng)的確不錯。它進入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、凈化機體的作用。
鮮榨果汁具有促進消化、增進食欲、美白肌膚、健美減肥的作用。對于病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內(nèi)乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過喝果汁來補充膳食中營養(yǎng)成分的不足是非常適合的。
果汁剛榨出來的時候，果汁保存了水果中的主要養(yǎng)分，但其中的維生素化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，會漸漸地分解，失去活性;一些微量的生理活性物質(zhì)也會逐漸損失，或者轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚暂^弱的形式.和很多新鮮的食物和一樣，保存的時間越長，營養(yǎng)成分下降得越多,味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的風(fēng)味物質(zhì)和天然色素都逐漸減少.因為，水果蔬菜里有較高活性的抗氧化等成份物質(zhì)。
一個蘋果被榨成汁后，其中的很多酶抗氧化成份還活著，有些成份還在繼續(xù)發(fā)生變化.損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存，維生素C的損失率也不相同，可以從20%直到100%。一般來說，果汁酸性越大，維生素C能夠保存的時間就越長，因為維生素C在這樣的條件下最穩(wěn)定,微生物也不易繁殖。只有礦物質(zhì)、膳食纖維和淀粉等成分較耐儲藏，不會發(fā)生太大變化。
因此,鮮榨的果汁應(yīng)盡快喝完.如山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等，可以在冰箱中的保質(zhì)期是三日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，最好在二日內(nèi)喝完。
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