鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康
鮮榨果汁就是用水果直接榨出來的果汁，寶寶怎樣喝鮮榨果汁才健康呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康的資料，希望大家喜歡!
鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康
1.鮮榨果汁要兌水喝
很多家長為了保障果汁的純度，僅是用水果榨汁而不添加水或是冰塊，而水果中除西瓜外，其他水果的水分有限，想要榨滿一杯果汁一個水果不夠用，一般要用三個。這樣榨出的果汁含糖量很高，易造成寶寶食欲減退，兒童經(jīng)常喝這樣的果汁會增大小兒患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。給兒童喝果汁的時候，建議果汁和水用1：2甚至是1：3的比例稀釋，如果孩子喝完果汁后，大便沒有明顯的變化，可以逐漸由淡到濃，改為1：1或者2：1。 針對不同種類的水果，稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足，稀釋比例可以降低;蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果，可以按照一般比例稀釋;柑橘類的水果，酸度比較高，稀釋中水的比例可以高一些。
2.鮮榨果汁要適量飲用
由于攝入過多含鈉低的果汁，易引起低鈉血癥和腦水腫，出現(xiàn)果汁綜合征，兒童在飲用鮮榨果汁時一定控制在身體能夠合理吸收的范圍內(nèi)。12個月以上兒童，每天的果汁量在170毫升以內(nèi)。7歲以上的孩子每天可以喝230-340毫升。
3.鮮榨果汁固體殘?jiān)惨?/p>
鮮榨果汁中大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質(zhì)會保留在果渣當(dāng)中，家長們不妨將榨汁后的固體殘?jiān)煌o孩子吃。
4.鮮榨果汁最好不要加熱喝
鮮榨果汁最好不要加熱喝，因?yàn)楣锩娴木S生素經(jīng)過加熱以后會被破壞掉，如果擔(dān)心果汁涼，會造成腸胃不適，可以將果汁連同杯子放入溫水中加熱，但是熱水的水溫最好不能超過40度。
5.午餐和晚餐不宜多喝
午餐和晚餐不宜多喝鮮榨果汁，大量果汁會沖淡胃液濃度，果汁中的果酸還會與膳食中某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收。同時，空腹不宜喝濃度較高的果汁，以免胃受到損傷。 過硬及維生素C含量低的水果不宜榨汁，因?yàn)榫S生素C本身容易被氧化流失，如果水果中本身維生素C就含量低，榨汁過程少量的維生素都流失掉了，還有就是過硬的水果需要榨汁機(jī)長時間攪拌才行，但是長時間的攪拌也會讓維生素氧化流失，所以過硬及維生素C含量低的水果不宜榨汁，最好是直接吃，這樣既能保證維生素C不流失，就能通過咀嚼促進(jìn)胃液的分泌，也能鍛煉兒童的牙齒。
給寶寶喝果汁的注意事項(xiàng)
1、不要在夜里喝果汁
為了喂養(yǎng)的方便，一些辣媽有在晚上給寶寶喂果汁的習(xí)慣。但請不要讓寶寶躺下睡覺時嘴里還銜著果汁瓶。
入睡時，唾液的分泌和天然清潔功能都下降了，果汁整夜地浸泡牙齒，極易腐蝕牙齒，導(dǎo)致蛀牙，這被稱做“果汁瓶綜合征”。如果寶寶喜歡吮著果汁瓶睡覺，那就等孩子睡著后把瓶子拿走，并在第二天早上給他刷牙。
到了晚上給寶寶喝加了更多水的果汁，越加越多，直到最后寶寶習(xí)慣了全是水的“果汁”，這個計(jì)謀我們叫做“逐漸淡化”。
2、不要在喝果汁時喝牛奶
當(dāng)寶寶開始添加輔食并接觸果汁后，有的家長給寶寶喂完牛奶后習(xí)慣性地給孩子喝點(diǎn)果汁，認(rèn)為這樣做能減少排便困難并增加營養(yǎng)。其實(shí)，這樣做對小兒營養(yǎng)的攝入是有害的。
因?yàn)樗嵝燥嬃?果汁)容易把牛奶中蛋白質(zhì)變成凝塊狀，極不利于牛奶的消化和吸收。果汁的飲用要注意與牛奶間隔一段時間，一般應(yīng)在喝完牛奶后1小時為宜。
3、果汁不能當(dāng)水喝
攝入過多果汁等含鈉低的飲料，不僅可引起低鈉血癥和腦水腫，也是兩歲以下嬰兒營養(yǎng)不良和無熱驚厥的主要原因之一。
適當(dāng)喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處，但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。進(jìn)餐前，父母不應(yīng)讓孩子飲果汁，否則會影響食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。
制作果汁的方法
1、選擇時令水果：爸媽不必以維生素含量的高低作為選擇水果的標(biāo)準(zhǔn)，對寶寶而言，新鮮的時令水果才是最好的選擇。春天的草莓、櫻桃、橘子，夏天的西瓜、蜜桃，秋天的梨、蘋果，冬天也可以選擇蘋果、橘子等水果。
2、準(zhǔn)備用具：小刀、紗布、碗、小勺、榨汁機(jī)。
3、清洗
(1)用具的清洗：所有的用具都應(yīng)該先用流動水清洗干凈，然后在開水中煮或浸泡5分鐘。
(2)水果的清洗：用洗滌靈將水果表面的灰塵、殘余農(nóng)藥洗凈(對于特別難清洗的水果，如草莓，要用小刷子仔細(xì)清洗);然后在清水里浸泡5分鐘;最后在流動水下沖洗一遍。
4、榨汁：對于草莓、櫻桃、西紅柿、葡萄等容易榨出果汁的水果，可以用雙層紗布包住果肉，用手?jǐn)D壓出果汁。如果是蘋果、梨等果肉較硬的水果，可以切成小塊后放入榨汁機(jī)中榨汁，將榨出的果汁和適量的白開水沖兌，一杯鮮果汁就做好了。
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