湯圓一般的做法算是甜品類的，一般都是煮著吃或者和醪糟、銀耳一起做湯羹，我家愛吃各種味道的湯圓，因此冰箱里從沒斷過湯圓。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的菠蘿彩色湯圓的美味做法，希望您喜歡。

　　菠蘿彩色湯圓的美味做法

　　食材

　　主料彩色小湯圓300克菠蘿150克輔料植物油2克白糖20克枸杞3克

　　步驟

　　1.主料：菠蘿、彩色小湯圓

　　輔料：植物油、白糖、枸杞

　　2.把枸杞侵泡洗凈撈起

　　3.菠蘿用切小丁，用淡鹽水泡泡3分鐘左右撈起

　　4.湯鍋加涼水大火燒開，下彩色小湯圓，煮到湯圓飄起，撈起用涼水過涼，撈起瀝干水分

　　5.熱鍋加少許的植物油，加小湯圓，

　　6.加菠蘿

　　7.加枸杞，加少許水翻炒均勻

　　8.加入白糖翻炒均勻

　　9.炒到白糖融化即可

　　小貼士

　　菠蘿不可久炒，也可以換成喜歡的水果

　　彩色湯圓不可久煮，用涼水過涼，這樣湯圓勁道好吃

　　椰香肉松蒸湯圓的做法

　　食材

　　主料大個湯圓5個 輔料肉松適量椰蓉適量

　　步驟

　　1.備齊所有材料(湯圓，肉松，椰蓉)，將湯圓放入一只干凈的大碗;

　　2.在湯圓的縫隙處撒滿椰蓉;

　　3.最后在上面撒上肉松，水開后放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右;

　　4.即可。

　　小貼士

　　1.我的湯圓個頭比較大，如果是小湯圓，可以適當(dāng)縮短蒸制的時間;

　　2.除了肉松和椰蓉，配料可以隨意發(fā)揮，適合自己最重要。