黃酒泡阿膠的具體做法
黃酒泡阿膠的具體做法
黃酒泡阿膠是一種常見的法,特別是對于女人來說,那么你想知道黃酒泡阿膠的具體做法嗎?想知道的話那就快隨學(xué)習(xí)啦小編一起看看黃酒泡阿膠的具體做法吧!
黃酒泡阿膠的具體做法
1、將阿膠打碎,放入容器中,倒入黃酒,浸過阿膠。
2、黃酒和阿膠按1:1比例浸泡,浸泡一天。
3、放入鍋內(nèi)隔水蒸,大火蒸40分鐘,知道完全融入黃酒中。
4、放入冰箱冷藏。
黃酒不能和什么一起吃
吃螃蟹配黃酒 黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質(zhì)有味兒作用,其中的酒精可以除腥,甜味兒可以增鮮。故而,螃蟹的鮮腥與黃酒甜香乃是絕配,據(jù)說又以花雕為佐蟹極品。從健康的角度來說,螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會(huì)腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。雖然黃酒配蟹最佳,用白酒佐蟹也一樣恰當(dāng)。
食海鮮時(shí)飲啤酒可升高血尿酸水平而誘發(fā)痛風(fēng),涼啤酒還會(huì)降低胃腸功能,容易導(dǎo)致腹瀉。紅葡萄酒中含有過多的單寧,與蟹同食可令腸胃不適,味道也不相配。
喝黃酒的禁忌
一、不宜空腹:人在飽腹時(shí)對酒精吸收慢,而空腹時(shí)吸收快,易醉。
二、不宜快飲:喝黃酒宜慢慢地品,放寬節(jié)奏,從容心境,充分享受酒味,是真正的飲酒。紹興酒富于營養(yǎng),慢慢飲容易吸收,是一種好方式,也是一種好境界。
三、不宜混飲:各種不同的酒混合起來飲用,易醉,而且會(huì)產(chǎn)生副作用,引起胃不適和頭痛等。
四、不宜過量:黃酒口感溫和,但切勿輕視他,因?yàn)楹茸砗?,后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黃酒千萬別超過八兩,這樣比較好。而且適量常飲,對身體有益。
五、不宜酒后洗澡:酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能導(dǎo)致體溫急劇降低,嚴(yán)重的會(huì)引起休克。