孕婦可以喝酸奶嗎
懷孕期間是最需要補充營養(yǎng)的,大人和寶寶都需要,那么 孕婦可不可以喝酸奶呢?下面由學習啦小編為大家整理孕婦可以喝酸奶的資料,希望大家喜歡!
孕婦可以喝酸奶
孕婦能喝酸奶嗎孕婦可以喝酸奶嗎?酸奶含有豐富的乳酸菌,能促進體內消化酶的分泌和腸胃蠕動,清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。此外還提供了可維持孕婦和胎兒健康的維生素、葉酸、鈣等營養(yǎng)素。所以孕婦當然能喝酸奶,尤其對于喜清淡、喜酸味、食欲不強的孕婦來說,酸奶最適合妊娠早期的口味,孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質,多食酸奶可以提供恰當?shù)臓I養(yǎng)物質。
孕婦喝酸奶的好處
1、增強吸收率
酸奶是營養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養(yǎng)素,而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳,能增強消化吸收率。
2、調解腸道內微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發(fā)生腸道感染病的機會。
3、容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
4、補充鈣質
牛奶是人體補鈣的最佳食物來源,發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。
5、預防婦科疾病的發(fā)生
酸奶具有極佳的殺菌力,在許多科學實驗中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經臨床實驗證實,吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。
6、可調節(jié)腸胃功能
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖,從而有調節(jié)腸道菌群、增強機體抗病的能力。同時,酸奶能刺激胃酸分泌,增強胃腸的消化功能,促進機體的新陳代謝。
但是,孕婦能喝酸時一定要注意一些細節(jié),酸奶是鮮奶經過乳酸菌發(fā)酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。不過在飯后,當胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量。另外,妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg,由于酸奶制作過程中損失了不少的鈣,所以酸奶不如鮮牛奶含鈣豐富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,所以會加重孕婦肝臟的負擔。所以孕婦喝酸奶要適量,并且要同時補充牛奶等其他營養(yǎng)品。
哪些人最宜喝酸奶
1、動脈硬化和高血壓病患者:酸奶有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。實驗顯示,每天飲720克酸奶,一周后能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者:酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中,產生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸鹽還原菌,阻斷致癌物質亞硝胺的形成,起到防癌的作用。
3、年老體弱病人:酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使腸道趨于酸性,抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌,還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質,其本身又富含蛋白質和維生素A,對年老體弱十分有益。
4、使用抗生素者:抗生素在控制致病菌的同時也抑制了有益菌群,這樣輕則出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等,重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌,可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。
5、骨質疏松患者:酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素,對防治骨質疏松有一定的益處。