百香果木瓜果凍的制作
百香果木瓜果凍的制作
百香果做成的果汁飲料,相信大家都非常喜歡吃。比如百香果蜂蜜茶等,那么接下來要給大家介紹的是百香果做的果凍。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的百香果木瓜果凍的制作,希望能幫到你。
百香果木瓜果凍的制作
食材:
1. 水 250 毫升
2. 莫林百香果風味糖漿 50 毫升
3. 吉利丁 30 克
4. 百香果 1 個
5. 木瓜 1/4 個 (切小丁)
制作方法:
1. 涼水浸泡吉利丁,泡軟,備用。
2. 水和百香果風味糖漿小火加熱,隨后加入泡軟吉利丁,混合均勻。
3. 將百香果汁倒入模具一半,加入木瓜丁,放入冰箱冷凍,凝固。
4. 凝固后,倒入余下的百香果汁。
5. 冷凍2小時以上,徹底凝固后,小心脫模。
意大利美食文化
西餐的鼻祖是誰?很多人都誤以為是法國菜。其實意大利菜才是真正的西餐之母。羅馬帝國時期,王公貴族們樂于以廚藝較勁,百姓成為烹飪高手,就有可能置身貴族階層,全國上下都沉浸在提升烹調(diào)技藝的樂趣中,意大利因此被譽為“歐洲大陸烹飪始祖”。
從南到北的地域差異,也造就了意大利各地的獨特菜系。南意之城那不勒斯,是披薩的發(fā)源地。在那不勒斯人眼里,正宗的披薩必有新鮮的意大利干酪、橄欖油和海鹽,手工按壓、木炭爐烘烤。與其他任何地方的披薩相比,那不勒斯的披薩很淳樸,也很驕傲。
中部的托斯卡納省,是橄欖油的盛產(chǎn)地??救馍钍芡兴箍{人的喜愛,他們把厚厚的T骨牛排涂滿橄欖油,用木炭烤得外熟里生、柔嫩多汁,就成了著名的翡冷翠牛排,食用時灑一點鹽和胡椒,保持牛肉的鮮美,正如意大利人一貫奉行的美食理念:原汁原味。
北部的皮埃蒙特區(qū)域,菜式受到法國影響,常要加上乳制品,味道濃郁而調(diào)味簡單。米、面是最主要的食材,意大利人最在乎他們的意面,細致到面條的形狀和醬汁的搭配。意大利人覺得好的意面吃起來一定要“al dente”,意思就是口感有彈性、有嚼勁。
這個“美食家的民族”,對待美食,就如同對待生活,要自然,要快樂。一頓晚餐可以花兩小時,從前菜到餐后甜點,一道一道細細品嘗,緩慢的步調(diào),讓享受美食成為一天中最重要的事。
在意大利,人們熱愛慢節(jié)奏的生活,午后坐在廣場上喝一杯卡布奇諾,嘗一塊提拉米蘇,愜意無比。當夏天來臨,各種清涼甜品便成為最受歡迎主角,奶味香醇,果味新鮮,就像在吃冰涼的牛奶和新鮮水果一樣。
熱夏來襲,冰爽Q彈的鮮果果凍,帶來絲絲涼意。
夕陽西下,黃昏初上佛羅倫薩的月夜咖啡館、酌一杯ROSE,搭配一口果凍,百香果木瓜,滑爽清新,蘋果肉桂,香氣濃郁,Q彈的口感瞬間在齒間跳動。
意大利美食,總是可以化平凡為驚艷.樸實的果凍,搖身一變,自成一道餐后甜點.