產(chǎn)婦喝的米酒是什么
產(chǎn)婦喝的米酒是什么
一般來說產(chǎn)婦是不能喝酒的,但是有些產(chǎn)婦卻能喝酒,那么她們喝的是什么酒呢?下面由學習啦小編為大家整理的產(chǎn)婦喝的米酒是什么,希望大家喜歡!
產(chǎn)婦喝的米酒是什么
月子米酒
月子米酒簡稱月子酒,因月子酒里含有產(chǎn)后女性身體所需的小分子蛋白質(zhì)氨基酸和酵素,對產(chǎn)后身體恢復有幫助。
月子米酒做法
1、月子米酒雞(又叫娘酒雞):光雞一只重約1公斤斬塊,月子米酒適量(一般200-300ml),老姜100克左右。將老姜去皮切碎后油鍋爆至金黃色,倒入切好的雞塊和老姜炒熟,鹽不要放太多,只放少許,(坐月子期間飲食宜清淡,不宜太咸),加水燜熟后,加適量月子米酒勿蓋鍋蓋,等水再煮開即可關火,待其冷卻至溫熱可食用時即可,趁熱吃味道絕佳。其產(chǎn)后滋補、催奶增乳的效果非同一般。
2、平時喝:將適量月子米酒盛入一帶壺口的小酒壺,放在盛水的加熱容器(如鍋中)煮開,待其冷卻至可食用時即可,趁熱吃味道更佳。
3、娘酒瘦肉或娘酒蛋:婦女生小孩后,其身體虛補,需要大補。平時可將瘦肉或雞蛋煮熟后(只放少許鹽)加入適量的月子米酒,煮沸片刻食用。
4、酸醋豬腳配酒法:珠江三角區(qū)一帶的婦女生小孩后,喜歡飲用甜醋煲豬腳補身體。若再加入適量的月子米酒一起煲,其功能大增,補氣補血,去淤活血,滋補身體。
5、廚用烹調(diào)法:月子米酒具有去魚腥和牛羊肉類膻味的作用,也是煲羊肉和紅燜豬肉的最好配料,能使肉質(zhì)更鮮美,香甜可口。
產(chǎn)婦喝米酒好處
根據(jù)相關的統(tǒng)計結果表明,一個產(chǎn)婦在坐月子的期間大約需要使用160瓶左右的米酒水,也就是說差不多需要500多瓶的米酒,可想而知其需求量之大以及米酒水對產(chǎn)婦的幫助。
俗稱“月子水”的米酒水,好處其實很多,包括:
月子米酒含有豐富的氨基酸、維生素等天然養(yǎng)分,能滿足產(chǎn)婦組織修復和母乳合成的需要。
米酒水富含酵素,能提振神經(jīng)和肌肉組織,防止產(chǎn)后憂郁。
通常,很多人都認為米酒具有行氣活血的作用,從而促進人體血液的循環(huán),并且增強新陳代謝的效果。而且米酒性溫熱補,對產(chǎn)婦生產(chǎn)后虛弱的體質(zhì)具有非常明顯的改善作用。