黃酒泡阿膠的作用是什么

　　黃酒是一種對人身體很好的酒類，阿膠是一種可以進行滋補的補品，也有很多人用黃酒泡阿膠服用，黃酒泡阿膠的作用有什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的黃酒泡阿膠的作用，希望大家喜歡!

　　黃酒泡阿膠的作用

　　中醫(yī)講，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝，可見血的影響是整體性的，所以氣血旺了，身體的各個方面都會有所改善的。另外現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，阿膠除了能夠促進造血功能，它還能提高血液含氧量，消除疲勞，另外它還含有豐富的鈣質(zhì)，和大量維持皮膚儲水功能的膠原蛋白，所以體力好、腿腳好、臉色好等等這樣一些狀態(tài)，其實都和服用阿膠有一定的關(guān)系。

　　黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血，養(yǎng)血，而且它還能夠潤皮膚。為什么要用它來制作丸散膏丹呢?因為通過藥，它加強了藥性，很快能使藥能達到全身。 《本草綱目》有很多藥酒，有六十多種藥酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們中醫(yī)講“發(fā)為血之余，發(fā)為血之本”，古人認(rèn)為，頭發(fā)的營養(yǎng)師來源于血，血氣充盛的時候，頭發(fā)茂密色黑而且有光澤，血氣要是不足的時候，頭發(fā)才會變?yōu)樯n白。常服阿膠，血氣充盈，臉色紅潤不說，肯定也會有生發(fā)和烏發(fā)的效果。 看來養(yǎng)生的方法真的是很簡單，那就是一樣?xùn)|西：阿膠。這背后的秘密也非常簡單，就是一個字“血”，關(guān)鍵是要堅持多年，那可不是誰都能做到的。

　　通過上述的介紹，我們知道了黃酒泡阿膠的功效有什么，兩者都有補品的功效，所以說在平時的時候一定要注意用量和方法，不能一次性服

　　吃阿膠的禁忌

　　1：祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。

　　2：有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。

　　3：阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

　　除了以上向您介紹的3點吃阿膠的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。

　　阿膠黃酒燉雞的做法

　　1、雞肉去皮洗凈切件，放入燉盅里，阿膠取出來，切成小塊;準(zhǔn)備好半碗黃酒;

　　2、然后將黃酒倒入雞肉里;

　　3、加入阿膠與姜片;

　　4、放入煲里，隔水燉2小時;

　　5、2小時后，就能燉出一盅美味的黃酒雞