白葡萄酒的保存的溫度

　　葡萄酒一直都深受人們的喜愛(ài)，女性更是如此。很多人都想知道白葡萄酒的保存溫度。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的白葡萄酒的保存的溫度，希望大家喜歡!

　　白葡萄酒的保存的溫度

　　白葡萄酒的保存也是十分講究的。通常要保存在溫度恒定且較低的環(huán)境中，溫度最好在12-15度左右。

　　不同類型的葡萄酒的存放溫度

　　半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃ ;干紅葡萄酒 16-22℃;半干紅葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃ ;半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃;白蘭地 15℃以下;香檳(起泡葡萄酒)5-9℃。

　　葡萄酒存放的注意事項(xiàng)

　　保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化，如果您購(gòu)買的葡萄酒之前是處于常溫之下，到家后常溫保存即可。若想置放于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最好的長(zhǎng)期儲(chǔ)存將是溫度在12—14度間的恒溫，濕度在65%-80%之間。保持黑暗狀態(tài)，保持儲(chǔ)藏環(huán)境整潔，已免其他異味滲入酒內(nèi)。

　　白葡萄酒的功效

　　1保護(hù)胃

　　飲用白葡萄酒可降低胃潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)，并能殺死幽門桿菌。

　　2.保護(hù)肺部健康

　　白葡萄酒中豐富的Resveratrol能有效降低炎癥和慢性肺部疾病

　　3. 預(yù)防糖尿病

　　葡萄酒不僅可以預(yù)防心臟疾病，還可以預(yù)防糖尿病。一項(xiàng)持續(xù)12年的研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用白葡萄酒的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低30%。另外，飲用葡萄酒的人對(duì)胰島素產(chǎn)生抵抗性的概率也低一些。

　　4.保護(hù)視力

　　5.預(yù)防心臟疾病

　　白葡萄酒的釀造不像紅葡萄酒那樣需要葡萄皮，而只以葡萄肉為原料，因此很少有人認(rèn)為白葡萄酒也能幫助飲用者抵抗心臟疾病。其實(shí)無(wú)論是葡萄肉還是葡萄皮，都含有有益心臟的抗氧化物質(zhì)，所以以葡萄肉為原料的白葡萄酒也同樣含有有益于心臟的成分。

　　研究發(fā)現(xiàn)，喝白葡萄酒能降低因眼睛黃斑退化而導(dǎo)致中央視野會(huì)逐漸喪失的病變，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白內(nèi)障的幾率低32%，比喝啤酒的人得白內(nèi)障的幾率低43%。

　　6.緩解偏頭痛

　　相比紅葡萄酒，偏頭痛患者一般喜歡選擇白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫茖?duì)緩解偏頭痛有一定的效果。

　　7.延緩細(xì)胞氧化

　　據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，雖然紅葡萄酒和紅葡萄汁中的抗氧化物質(zhì)含量較高，但在延緩細(xì)胞氧化的功效方面，這兩種飲料的效果卻不如白葡萄酒的效果明顯。

　　8.促進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)

　　白葡萄酒能讓血管保持健康，降低腿部動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

　　9.保護(hù)皮膚

　　葡萄里的某些成份能預(yù)防曬傷、皮膚癌和減少疤痕組織。