白葡萄酒的營養(yǎng)價值

　　葡萄酒都有一定的營養(yǎng)價值，白葡萄酒的營養(yǎng)價值事是很多人不知道的。下面由學習啦小編為大家整理的白葡萄酒的營養(yǎng)價值，希望大家喜歡!

　　白葡萄酒的營養(yǎng)價值

　　白葡萄酒的營養(yǎng)價值白葡萄酒，用優(yōu)質葡萄釀制，參照國際名牌葡萄酒生產工藝，經發(fā)酵陳釀而成。酒度12%，糖分1.5%以下，衛(wèi)生指標符合國家規(guī)定，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤肺之功效。

　　選擇白葡萄酒杯的方法

　　白葡萄酒不需要像紅葡萄酒那樣進行氧化，由于白葡萄酒并沒有紅葡萄酒中的單寧，所以，白葡萄酒的口感會顯得更加甜蜜且酒體較輕。這種風味最好在降溫后進行享受，7攝氏度左右的溫度就剛剛好。較低的溫度會降低葡萄酒芳香和味道的濃郁度，因此，白葡萄酒杯的杯口會更小更窄，以降低葡萄酒接觸空氣的程度。由于要保證白葡萄酒的冰鎮(zhèn)溫度，所以，酒杯就需要較高較厚的杯炳，以方便品鑒者持拿。

　　選杯原則

　　原則一：透明材質。葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明，因為品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色，它可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。

　　原則二：杯肚的大小。杯肚應該足夠大，方便搖杯而不至于將酒液灑出來，因為搖杯能幫助釋放葡萄酒中的香氣。

　　原則三：高腳杯。選擇高腳杯的原因之一是避免杯肚上的指紋影響酒體顏色的觀察。另外，由于葡萄酒對溫度極其敏感，因此捏住高腳杯的腳或底部可避免體溫影響到酒溫，進而影響葡萄酒的口感。

　　原則四：杯肚的形狀。標準的葡萄酒酒杯都是錐形的，即其開口較其杯肚更小，因為這樣的造型有利于葡萄酒香氣的凝聚。

　　白葡萄酒的功效與作用

　　滋補作用

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等多種對人體必不可少的營養(yǎng)素——它們可以不經過預先消化而直接被人體吸收。特別是對身體虛弱的人來講，常常飲用適量地白葡萄酒，有利于身體恢復健康。白葡萄酒中的酚類物質還讓白葡萄酒有了抗衰老以及延長壽命的作用。

　　助消化功能

　　白葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克白葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。白葡萄酒中的單寧物質，能夠提升腸道平滑肌的收縮，調整腸道功能，對結腸炎有一定的輔助治療作用。白葡萄酒中還含有山梨糖醇，它可以幫助人體消化，從而預防便秘。

　　減肥功效

　　減肥降脂也是白葡萄酒的功效與作用之一，每升白葡