2017薯片品牌排行榜
2017薯片品牌排行榜
薯片(英文名：chips)是指由馬鈴薯制成的零食。下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理了2017薯片品牌排行榜，希望對(duì)你有幫助。
2017薯片品牌排行
Lays樂事
百事(中國(guó))投資有限公司，Lays樂事，薯片十大品牌，始于1932年，源自美國(guó)的經(jīng)典薯片品牌，1965年起成為百事旗下產(chǎn)品，大眾熟悉的休閑零食，在英國(guó)地區(qū)叫Walkers。
可比克capicao
福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司，可比克capicao，薯片十大品牌，達(dá)利食品集團(tuán)旗下休閑膨化食品的主品牌，國(guó)內(nèi)休閑食品業(yè)市場(chǎng)占有率領(lǐng)先企業(yè)。
Oishi上好佳
上好佳(中國(guó))有限公司，創(chuàng)建于1966年菲律賓，上海市著名商標(biāo)，專注于薯片/糖果等休閑食品的生產(chǎn)及銷售的食品工業(yè)企業(yè)。
薯愿
好麗友食品有限公司，薯愿，薯片十大品牌，韓國(guó)食品企業(yè)好麗友出品的非油炸薯片，始于1956年,韓國(guó)四大食品公司之一，亞洲領(lǐng)先的派類、蛋糕類和口香糖類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。
Pringles品客
益海嘉里家樂氏食品(上海)有限公司，Pringles品客，薯片十大品牌，1970年寶潔公司出品，現(xiàn)為家樂氏旗下，全球較大的谷物食品制造商。
艾比利I'believe
福建省長(zhǎng)汀盼盼食品有限公司，艾比利I'believe，薯片十大品牌，福建省著名商標(biāo)，以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
小王子
浙江小王子食品股份有限公司，雪餅-薯片十大品牌，創(chuàng)辦于1992年，浙江省著名商標(biāo)，浙江名牌產(chǎn)品，集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的新型休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。
親親qinqin
福建親親股份有限公司，始于1985年，果凍-薯片十大品牌，福建省名牌產(chǎn)品，專注于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)果凍、膨化食品、調(diào)料品、糖果等休閑食品的公司。
妙脆角BugIes
通用磨坊(中國(guó))投資有限公司，妙脆角BugIes，始于1866年，美國(guó)通用磨坊食品公司旗下品牌，其玉米角系列/土豆角系列/香米角系列的三維立體膨化食品享有盛譽(yù)。
子弟
昆明子弟食品有限公司，薯片十大品牌，成立于1998年，中國(guó)薯片行業(yè)民族品牌的黑馬，云南優(yōu)秀潮流品牌和慈善品牌，致力于馬鈴薯的精深加工的企業(yè)。
薯片制作方法
工廠做法
薯片首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機(jī)或機(jī)械去皮機(jī)去皮。然后進(jìn)入第二臺(tái)清洗機(jī)，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測(cè)臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
帶式輸送機(jī)將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機(jī)。馬鈴薯被切成需要的薄片。并用水清洗游離出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂燙機(jī)中進(jìn)行漂燙，從清洗和漂燙出來的薯片攜帶有大量的附著水。采用帶強(qiáng)風(fēng)的振動(dòng)篩，將單個(gè)的薯片分離開，并將附著水吹干。然后輸送到油炸機(jī)，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機(jī)對(duì)薯片進(jìn)行調(diào)味，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。
家庭做法
材料：土豆，鹽(或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜歡的調(diào)味品)
烹調(diào)工具：微波爐
做法，將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面涂上少許鹽或其他等調(diào)味料，有序的放入可以用于微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鐘即可。(注意：各種微波爐的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分含致癌物，不可食用。微波爐烤制的時(shí)候注意觀察，略微焦了時(shí)立即關(guān)掉開關(guān)。掌握好時(shí)間，下次烤制的時(shí)候做相應(yīng)調(diào)整。)
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