幼兒園的備課教案
幼兒園的備課教案
讓幼兒積極主動參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食，知道健康配餐對身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。以下是學(xué)習(xí)啦小編精心整理的幼兒園的備課教案的相關(guān)資料，希望對你有幫助!
幼兒園的備課教案篇一
健康自助餐
【活動背景】
幼兒正值長身體的時期，“吃得好”是保證他們健康成長的重要因素。若膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)過剩，就會給幼兒帶來各種疾病，如營養(yǎng)不良、過度肥胖等，這也是當(dāng)前令人擔(dān)憂的社會問題。在家庭飲食里，幼兒是“主宰者”，挑食、暴飲暴食現(xiàn)象普遍，因此如何合理進(jìn)食、正確地吃，不僅是大人們的事，更是孩子們需要了解、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
《綱要》里提到的“既要高度重視和滿足幼兒受保護、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨立要求，避免過度保護和包辦代替，鼓勵并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試”，在讓孩子們對健康、營養(yǎng)有初步了解的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了設(shè)計讓孩子們自主參與性高的健康教育活動“健康自助餐”的想法。
【活動目標(biāo)】
1、積極主動參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐對身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。
3、初步學(xué)會合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。
【活動準(zhǔn)備】
1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點餐廳”背景布置。
2、實物投影儀、錄像機、電視機
3、患有營養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對食物金字塔有所了解。
【活動過程】
一、設(shè)置情境，引出活動主題。
1、教師以“小不點餐廳”經(jīng)理的身份邀請幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。
二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。
1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對我們的身體有益。
三、觀看錄像和實物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。
1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需營養(yǎng)與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。
2、運用實物投影儀，針對幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒討論。
3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對身體有益。
四、幼兒再次配餐
1、評價自己的配餐多了什么?少了什么?
2、調(diào)整自助餐的搭配，鞏固對合理配餐的認(rèn)識。
3、評出健康配餐師。
五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。
活動延伸：
請廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。
幼兒園的備課教案篇二
《揭密飲料里的秘密》
一、教學(xué)目的
教會孩子們樹立健康觀念，愛人愛已、健康飲水，白開水最健康，遠(yuǎn)離食品添加劑。
二、教學(xué)道具
食品揭秘箱、一瓶橙味飲料、半瓶純凈水、方糖、一次性手套、卡片、試喝杯。
三、教學(xué)提綱與步驟
1、自我介紹：略
2、以講故事《地獄與天堂》方式，引入愛人愛己、愛健康的理念，并引入正題。
地獄與天堂
一個好人死了，上帝讓他去天堂，但他很好奇，對上帝說，我想看看天堂和地獄有什么區(qū)別?上帝就讓天使先帶他到地獄去參觀。到了地獄，在他們面前出現(xiàn)一張很大的餐桌，桌上擺滿了豐盛的佳肴。他想地獄的生活看起來還不錯嘛。過了一會，只見一群瘦骨如柴的餓鬼魚貫而入。每個人手上拿著一個長十幾尺的勺子，可是由于勺子太長了，每個人都吃不到，因為吃不到，還會互相碰掉其他小鬼的食物，他們于是互相打起來。
天使又領(lǐng)他到了天堂，同樣的情景，同樣的滿桌佳肴，每個人同樣用一個長十幾尺的長勺子。不同的是天堂里的人，每個人都很健康，面色紅潤不同，圍著餐桌吃飯的人都把勺子里的食物喂給其他的人。而且很謙讓，輪流著吃，每個人都笑容滿面，很開心的樣子。
3、揭示故事的寓意：有愛的世界，就是天堂，我們要愛家人、老師、同學(xué)及身邊的每個人，我們的生活就像故事的天堂一樣快樂!
4、提問：小朋友們，是不是都明白了愛的意義?上面說的這些人我們都愛了，還有一個人，非常需要愛，小朋友知道這個人是誰么?那就是你自己!有一個健康的自己，才能去愛爸爸、愛媽媽，愛身邊所有的人，對不對?那么問題來了，我們怎樣才能健康?今天我給小朋友帶來的是《揭秘飲料里的秘密》，目的是讓大家學(xué)會健康地喝水。
5、提問：展示一瓶橙味飲料，提問小朋友，這是什么?小朋友舉手回答，一般會回答，桔子汽水、橙子飲料。提問是什么做的：小朋友會回答：桔子或橙子。
6、魔術(shù)配飲料：很好，下面就為小朋友們做一個魔術(shù)。用食品揭秘箱，為小朋友配制一瓶飲料，過程中加入互動，比如，看顏色、聞氣味、聽聲音，品嘗則由自己或幼兒園老師進(jìn)行，然后把口感告訴小朋友們。
7、講解食品添加劑的利與弊，正確認(rèn)識食品添加劑：
利：是食品工業(yè)的革命，正常按國家標(biāo)準(zhǔn)添加、少量食用，不會有危害。食品添加劑不是違法添加物。
弊：正常應(yīng)用和必要時食用無害，無害不代表有益，越少喝越好，正規(guī)超市、正規(guī)商家比較有安全保證。
8、互動：看配料表，指出含糖量，相當(dāng)于多少糖，請一個小朋友參與，用方糖擺成金字塔形狀。
9、喝飲料的危害：齲齒、肥胖、長不高、不愛吃飯、愛生病。
10、那么健康的水怎么喝：
喝什么：白開水最健康，出門在外喝純凈水、天然水等無人工添加成份的。
喝多少：4-6歲兒童每天要喝約4杯水，800ml，加上食物中的含水量，應(yīng)該達(dá)到約1600ml。
不喝什么：不喝甜飲料等含食品添加劑的飲料。
11、課程回顧：三個問題
(1)小朋友渴了喝什么?
(2)小朋友以后還會喝甜飲料么?
(3)喝甜飲料危害有哪些?拿卡片(肥胖、齲齒、不愛吃飯、生病、小矮個)一個小朋友說一個。備禮物(小笑臉)
12、分享一句話：有愛的地方才是天堂，有健康的人才有幸福和快樂!
幼兒園的備課教案篇三
冷飲要少吃
一、目標(biāo)：
1、了解吃冷飲的衛(wèi)生常識，知道貪吃冷飲的危害。
2、懂得天熱也要少吃冷飲，應(yīng)多喝水。
二、準(zhǔn)備：情境表演
三、過程：
1、幼兒觀看情境表演。
明明在家吃了一盒冰淇淋后就下樓拍球去了，拍了一會兒球后，覺得又熱又渴，就回去吃了一根大雪糕。
吃完雪糕，他說：“我怎么還是覺得渴呢，再吃一點冷飲吧。”說著明明又在冰箱里拿了一罐冰可樂“咕咚咕咚”喝了起來。明明邊喝可樂邊看書。一會兒媽媽下班回來了，開心的迎上前去幫媽媽拿包，還向媽媽匯報在家的表現(xiàn)。說著說著，明明的肚子疼了起來，媽媽趕快幫明明揉肚子，扶他到床上休息，明明剛躺下，就哇的一下吐了好多東西，身上還直冒冷汗，媽媽趕緊帶明明去了醫(yī)院。醫(yī)生看了看，摸了摸，又用聽診器聽聽說：“你吃了太多的冷飲，傷了腸胃。冷飲要少吃，熱了渴了多喝水才對。”
2、組織幼兒討論：
(1)明明為什么肚子疼?
(2)媽媽帶他到醫(yī)院干什么?
(3)醫(yī)生對明明說了些什么?
(4)能不能一下吃很多冷飲?
3、小結(jié)：向幼兒介紹吃冷飲的衛(wèi)生常識。
夏天天氣很熱，可以少吃一點冷飲，每天只能吃一點。因為冷飲都是冰冷的，吃多了會傷腸胃，肚子會疼，嚴(yán)重的還會嘔吐、腹瀉，甚至發(fā)燒，影響我們身體健康。
4、教育幼兒很熱很渴的時候，應(yīng)多喝白開水，也可喝點新鮮的果汁。白開水是最適合小朋友喝的飲料。
5、請個別幼兒談?wù)勗谟譄嵊挚实臅r候，自己是怎樣做的，或準(zhǔn)備怎樣做。
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