月餅品牌排行榜2017
中秋節(jié)吃月餅是我國(guó)節(jié)目傳統(tǒng)食俗，當(dāng)然是了月餅的種類也是有很多的。那么什么餡的月餅最好吃?下面小編整理了關(guān)于的月餅品牌排行榜2017相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。
月餅品牌排行榜2017
1、好利來(lái) (中國(guó)名牌,十大月餅品牌,于1992年北京)
經(jīng)過(guò)多年努力，好利來(lái)企業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品為主，擁有分布于全國(guó)80多個(gè)大中型城市的近千家直營(yíng)連鎖店。在2003、2004年，好利來(lái)月餅連續(xù)兩年榮獲“國(guó)餅十佳”稱號(hào)。
2、元祖月餅 (十大月餅品牌,臺(tái)灣名牌,1980年臺(tái)灣)
1993年第一塊鮮亮醒目的元祖招牌在四川北路豎起，由天才營(yíng)銷大師張秀琬女士精心培育的臺(tái)灣元祖食品正式進(jìn)駐上海、進(jìn)駐中國(guó)大陸，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，這塊元祖招牌已遍布中國(guó)各大城市，并成為家喻戶曉的精致禮品名家代言者。
3、榮華 (十大月餅品牌,香港名牌,香港榮華集團(tuán))
早在上世紀(jì)六十年代，榮華集團(tuán)就已率先棄用豬油，改用純植物油、正湘蓮子及純凈物質(zhì)，首創(chuàng)白蓮蓉月餅，帶領(lǐng)月餅新潮流。時(shí)至今日，榮華已將月餅品牌行銷全世界，在整個(gè)華人圈有第一月餅品牌的美譽(yù)。
雙黃白蓮蓉月餅是榮華月餅的傳統(tǒng)產(chǎn)品，每年銷量最大的產(chǎn)品系列之一。每年榮華雙黃白蓮蓉月餅只做40噸，首先供應(yīng)“月餅會(huì)”成員，然后才會(huì)上市銷售。榮華的雙黃白蓮蓉月餅，入口即化，口感細(xì)膩，是月餅中的佳品!榮華冰皮月餅是最新創(chuàng)新的產(chǎn)品，口味包括各種口味，如，紅豆，摩加咖啡，芒果，綠茶等口味的冰皮月餅。均采取優(yōu)質(zhì)原料精致而成，一如既往，繼承榮華的優(yōu)秀品質(zhì)。
4、安琪(十大月餅品牌,廣東名牌,新加坡上市,于1994年深圳)
安琪月餅是深圳安琪食品有限公司，成立于1994年，于2007年7月在新加坡交易所主板上市;公司專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)月餅、餡料、面包、糕點(diǎn)及各類休閑食品。安琪產(chǎn)品歷年來(lái)獲得多項(xiàng)專業(yè)榮譽(yù)大獎(jiǎng)。自1997年起，連續(xù)獲得中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品、廣東省名牌產(chǎn)品等眾多裝項(xiàng)，成為該地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。自1998看起，安琪產(chǎn)品就已通過(guò)香港各大超市極其嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)入其連鎖店銷售;公司還積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，出口銷售逐步增長(zhǎng)，收效卓著。
5、杏花樓 (中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,國(guó)餅十佳)
中華老字號(hào)杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統(tǒng)的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為產(chǎn)品四大金剛。
杏花樓蓮蕓一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來(lái)自海南的特級(jí)椰絲，五仁中的欖仁來(lái)自廣東西山，杏仁來(lái)自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細(xì)的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。經(jīng)過(guò)幾代人近百年的積累，杏花樓月餅的獨(dú)特配方已成為經(jīng)典品牌資產(chǎn)。杏花樓月餅在秉承中秋古韻的同時(shí)，根據(jù)市民生活的需要，不斷創(chuàng)新登高。聘請(qǐng)全國(guó)唯一的月餅高級(jí)技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅，用茅臺(tái)酒提香，顆粒清晰，層次分明，滿足了高檔需求。
6、華美 (中國(guó)名牌,十大月餅品牌,國(guó)餅十佳,于1991年?yáng)|莞)
華美月餅2008年被司法認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，是東莞市華美食品有限公司的品牌產(chǎn)品，分中式月餅、港式月餅、桃山月餅、歐式月餅等四個(gè)系列，價(jià)格分為100元以下等五個(gè)分類，最高在500元以上。
7、美心月餅 (十大月餅品牌,香港名牌,香港最大飲食集團(tuán)之一香)
港美心月餅是香港最大飲食集團(tuán)——香港美心集團(tuán)屬下的著名月餅品牌。美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統(tǒng)雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。
深受香港及國(guó)內(nèi)同胞歡迎的香港美心月餅，一直以嚴(yán)選食材及香港制造馳名。除了數(shù)十年來(lái)皆專注于月餅制作外，其所選用的食材全部是頂級(jí)之選。每個(gè)外皮金黃的美心月餅，也是精選產(chǎn)自“中國(guó)湘蓮之鄉(xiāng)”湖南湘潭，有蓮中珍品之譽(yù)。為歷代皇家貢品，馳名中外的“寸三蓮”蓮子所煮成的蓮蓉，配上品咸蛋黃焗制而成。香港美心月餅皮薄松化，餡料幼滑，蓮味清甜，蛋黃油潤(rùn)，甘香惹味。
8、稻香村 (中國(guó)名牌,十大月餅品牌,中華老字號(hào)企業(yè))
北京稻香村食品有限責(zé)任公司 稻香村始創(chuàng)于清乾隆三十八年,至今已有兩百三十七年的歷史，是享譽(yù)中外的著名糕點(diǎn)品牌。稻香村以其悠久的歷史超群的技藝和卓著的信譽(yù)，被譽(yù)為“餅業(yè)至尊”。稻香村月餅，秉承百年餅業(yè)精粹，以其獨(dú)特的配方，優(yōu)選特級(jí)原料，融合現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品風(fēng)味絕佳、品位一流，實(shí)乃中秋節(jié)饋贈(zèng)優(yōu)品。
9、利口福 (中國(guó)名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下于1998年廣州)
利口福食品有限公司成立于1998年8月，位于廣州市，公司占地面積10萬(wàn)平方米，首期投資2億元。它是廣州酒家企業(yè)集團(tuán)屬下的一家大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。利口福公司現(xiàn)有速凍點(diǎn)心、中秋月餅、秋之風(fēng)臘味、即食食品、速凍菜式、及面包西點(diǎn)、蓉口餡料、春卷薄餅等八大系列、一百六十多個(gè)產(chǎn)品。
10、米旗Maky(以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點(diǎn)、鹵制品為主的全國(guó)連鎖食品企業(yè),曾獲中國(guó)名牌)
西安米旗食品有限公司 以充滿朝氣、健康良好的發(fā)展為業(yè)內(nèi)所稱道。被譽(yù)為“中國(guó)焙烤食品的領(lǐng)頭羊”。2002年7月，西安米旗食品工業(yè)園的建成，標(biāo)志著米旗進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段，良好的硬件環(huán)境，為米旗打造優(yōu)秀的企業(yè)形象及品牌創(chuàng)造條件。
什么餡的月餅最好吃
蓮蓉月餅
蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅，它皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。相傳在元朝時(shí)期，蓮蓉月餅曾被當(dāng)作傳送秘信的工具，而朱元璋正是因?yàn)閷⒚匦欧旁谠嘛灷餂]被蒙古人發(fā)現(xiàn)，才成功起義建立了明朝。
按照餡料的原料來(lái)分，蓮蓉月可為分為純蓮蓉月和普通蓮蓉月。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外，其他原料全部為蓮籽，而普通蓮蓉月可加入豆類等其他淀粉作為原料。除了純蓮蓉餡月餅之外，廠家一般還會(huì)加入一個(gè)或若干個(gè)蛋黃，這就是所謂的蛋黃蓮蓉月餅。加入了蛋黃的蓮蓉月餅口味更佳豐富，從某種程度上減輕了單一的蓮蓉餡帶給人的甜膩感覺。
從蓮蓉月餅的餡料我們不難發(fā)現(xiàn)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，經(jīng)典的蓮蓉月餅并非一種健康的食品。它富含糖分和熱量，蛋黃的加入更是大大提高了月餅的動(dòng)物脂肪和膽固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心腦血管疾病的朋友在享用美味的蓮蓉月餅時(shí)應(yīng)該注意“淺嘗輒止”，切勿貪口而加重身體的負(fù)擔(dān)哦。
栗蓉月餅
栗蓉月餅與蓮蓉月餅有很多相似之處，不同的是栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料，口味與蓮蓉也有所區(qū)別。
板栗富含淀粉，但是脂肪含量卻低于其他堅(jiān)果，相對(duì)而言更加健康。此外板栗還含有全面的礦質(zhì)元素，由板栗作為原料制成的月餅，可謂老少咸宜。此類月餅材料簡(jiǎn)單，價(jià)格實(shí)惠但口味甜美，是大眾人群的好選擇。
豆沙月餅
將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色，具有濃郁的豆香味，咽下的時(shí)候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。豆沙還是美容佳品，豆沙月餅同樣適合愛美的女士。
五仁月餅
五仁月餅也是一個(gè)經(jīng)典的品種了。所謂五仁，并非只有五種，而是由多種不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圓滿、和諧”的寓意。五仁月餅由于加入了不少堅(jiān)果類的原料，所以口感細(xì)膩方面稍遜，吃起來(lái)比較松脆爽口，滿口都是若有若無(wú)的清香，風(fēng)味獨(dú)特，讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場(chǎng)上，五仁月餅仍然是一棵“常青樹”，為許多朋友所喜愛。此外，五仁月餅還有著不易破碎、易于攜帶這個(gè)天然的優(yōu)勢(shì)，更適合作為禮品饋贈(zèng)親友。
火腿月餅
火腿月餅初創(chuàng)于昆明“合香樓”，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“四兩坨”，餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個(gè)品種。
火腿月餅是用云南特產(chǎn)的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。
其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤(rùn)艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。值得注意的是，火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升。
水果月餅
水果月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨(dú)特的一種，它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結(jié)合在一起，迎合了現(xiàn)代人追求自然綠色食品的時(shí)尚需要，因而也格外受人關(guān)注和喜愛。
嚴(yán)格地說(shuō)，市面上多數(shù)的水果月餅只能算是“水果味”月餅。因?yàn)檫@些月餅多數(shù)采用冬瓜作為原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分檔次較高的水果月餅，才使用原生的果肉或果汁作為原料生產(chǎn)，這樣的月餅我們稱之為“水果蓉月餅”。消費(fèi)者在買到了“水果味月餅”時(shí)也不必大呼上當(dāng)，因?yàn)檫@樣的做法也是國(guó)家允許的，只要廠家在月餅包裝的原料注明了使用冬瓜，就不算是商業(yè)欺詐行為。
水果月餅相對(duì)其他月餅具有低糖低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，因而也有著“綠色月餅”的美譽(yù)，其多種多樣的水果口味更是廣受歡迎，特別是女性和兒童尤為中意。即便如此，它仍舊是一種高熱量的食品，是不宜過(guò)量食用的。
冰皮月餅
冰皮月餅作為一種新品種月餅，可以說(shuō)是所有月餅中外觀最吸引人的一種了。冰皮月餅打破的傳統(tǒng)月餅的模式，樣子小巧可愛，餅皮晶瑩剔透，即使不吃，也讓人愛不釋手。
冰皮月餅與傳統(tǒng)廣東月餅的制造方法不同，傳統(tǒng)廣東月餅需以200℃以上的高溫?zé)h制20-25分鐘，但冰皮月餅是用專門的冰皮面粉，加入涼開水拌成面團(tuán)，再包入餡料，放進(jìn)模具中制得。其餅皮用面粉和黏米粉等制成，油分較傳統(tǒng)餅皮稍低，但餅皮加入全脂奶，仍有一定脂肪。冰皮月餅雖然外皮比廣式和蘇式月餅的外皮更健康，但如果依舊選用豆蓉、奶黃等做餡料，難免還是會(huì)重蹈高油和高糖的舊轍。
冰皮月餅適合追求時(shí)尚新潮的年輕人選購(gòu)，想嘗嘗新鮮的你也不妨一試!另外，冰皮月餅應(yīng)在低溫下保存，從冰箱取出十分鐘后食用風(fēng)味最佳。如果在室溫?cái)[放超過(guò)兩小時(shí)后，就應(yīng)當(dāng)丟棄，否則腸胃功能較弱的人食用后很容易得腸胃病。
綠茶月餅
月餅真是無(wú)奇不有，居然可以將飲料作為口味的一種。其實(shí)綠茶月餅的工藝也不復(fù)雜，餡料由直接購(gòu)買的超微綠茶粉制成。超微綠茶粉是近年才有的新產(chǎn)物，是用茶樹鮮葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成250目以上的純天然茶葉蒸青超微細(xì)粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑。
綠茶月餅皮酥餡軟，茶香清新，給人一種香茗賞月的別致意境，既適合追求時(shí)尚的年輕人，也適合注重健康的中老年人。
高檔保健月餅
這一類的月餅口味比較多，像鮑魚、魚翅、人參，燕窩等，多采用名貴滋補(bǔ)的原料，因而具有一定的保健功效。但是，這類月餅通常包裝奢華，價(jià)格昂貴，實(shí)際的購(gòu)買價(jià)值并不大，適用于有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)者選購(gòu)。
巧克力(冰淇淋)月餅
這類月餅將中式的月餅和西式的甜點(diǎn)結(jié)合在一起，造型要么高雅別致，要么生動(dòng)可愛，頗得年輕女性的歡心。濃厚的巧克力香味更是讓人產(chǎn)生浪漫的感覺。
但是這類月餅存在同樣的健康問題。巧克力月餅的脆皮雖然薄，但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月餅的餡料采用全脂奶制造，含有不少動(dòng)物脂肪和膽固醇。多吃這類月餅對(duì)身體的負(fù)擔(dān)比較大，消費(fèi)者應(yīng)引起注意。
吃月餅要注意什么
1、【吃月餅品清茶】：邊吃月餅邊喝茶，有助于消化。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少“積食”。
綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過(guò)多的熱量。而汽水、可樂、果汁等含有大量糖分，吃月餅時(shí)飲用無(wú)助于健康。
2、【酸味水果配月餅】：吃月餅時(shí)，可配吃味酸、富含維生素C的水果，如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人體對(duì)脂肪的吸收代謝。
3、【多嘗吃鮮】：月餅花色品種繁多，不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少，選購(gòu)喜歡吃的幾種月餅，各切成幾份，同時(shí)分食，就可以品嘗到多種風(fēng)味。
4、【吃新莫存放】：
新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，香味濃，味美可口。月餅忌高溫又怕潮，放久了會(huì)失去香味特色，餡也會(huì)變質(zhì)。如將月餅放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉點(diǎn)的月餅又易引起食物中毒。
5、【按順序吃】：月餅一般是咸、甜兩種，如咸甜月餅同食，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風(fēng)味的月餅，應(yīng)按鮮、咸、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嘗出來(lái)。
6、【配熱不配冷】：月餅富含脂肪，吃時(shí)不宜配冷飲，否則會(huì)引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲，一則可以止渴，二則能去除口中異味，使月餅更為爽口。
7、【適量食用】：月餅中含有較多的油脂、蔗糖，不宜過(guò)量食用，如過(guò)量食用會(huì)引起腸胃不適，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者，更要注意適量為宜。
中秋佳節(jié)吃月餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。有關(guān)專家建議，吃月餅也是有講究的，最好是“淺嘗輒止”，不能超量食用。
專家介紹，月餅屬于“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪。一個(gè)廣式月餅的熱量約達(dá)850卡;60克左右的蛋黃酥，熱量是200卡;綠豆糕大小的月餅，熱量也將近50至100卡，因此普通人不能多吃，一些特殊人群更是不能貪食。特別是嬰幼兒和老年人不能多吃，由于這兩類人群消化系統(tǒng)不夠健全，消化吸收能力較差，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。最好一天只吃一塊月餅，并分幾次吃完。
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