美味早餐包的制作方法
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早餐就是喜歡吃面包,一來想做羅宋甜面包的,可是沒有糖粉,還需要現(xiàn)磨的話,那就偷個(gè)懶吧,造型隨便做!其實(shí)這個(gè)也不算太難,下面就讓小編告訴你美味早餐包的制作方法,一起學(xué)習(xí)吧。
美味早餐包的制作方法
1.面團(tuán)揉至完成階段,并發(fā)酵至兩倍大
2.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣滾圓,分割成6份,中間松弛10分鐘
3.松馳好的面團(tuán)搟在橢圓形
4.從上往下卷起,呈兩頭尖的形狀
5.放烤箱進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
6.發(fā)酵完成的面團(tuán),表面刷蛋液,用刀片劃出深口兒,擠上軟化的黃油
7.烤箱中層180度,20分鐘左右!
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