家常肉餅怎么做的
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家常肉餅外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當(dāng)早餐是再好不過了。很多剛學(xué)習(xí)的新手小伙伴可能還不知道,下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于家常肉餅怎么做的內(nèi)容,希望可以讓大家有所收獲!
家常肉餅的做法
1.肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、木耳碎、鹽、香油拌勻。
2.一半熱水一半涼水和的面團(tuán)。
3.揪成兩個(gè)劑子按扁。
4.搟成薄片。
5.把四個(gè)角搟出來。
6.放入肉餡攤平,切開向左疊起。
7.再向上疊起來。
8.把右邊向左邊重疊蓋嚴(yán)實(shí)。
9.搟薄一些就行了。
10.鍋里放少許油,放入餅坯。
11.用小火煎制,一面上色后翻面再煎。
12.煎到兩面金黃色即可。
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