2017最新廚房用品介紹大全
廚房用品有哪些呢?一起來(lái)看看廚房用品介紹大全吧!以下是學(xué)習(xí)啦小編為你精心整理的廚房用品介紹大全,希望你喜歡。
廚房用品介紹
電器:油煙機(jī)、微波爐、冰箱、洗碗機(jī)、烤面包機(jī)、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(偶爾停天然氣時(shí)用起來(lái)很方便)、烤箱、還可以選購(gòu)煮蛋器、咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī);
廚具:鍋--炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、一套刀具,鏟子(木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子--根據(jù)不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾;熟案板,面板、搟面杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、各種碗、盤子、筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器等;
洗滌用具:保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲(chǔ)物罐、調(diào)料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、洗菜器、蔬菜脫水器、搖搖杯、密封罐等。
廚房清潔技巧介紹
1、櫥柜臺(tái)面的清潔
人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)制劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭,否則就會(huì)造成刮痕或侵蝕;防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用濕熱布巾擦拭;天然石臺(tái)面宜用軟百潔布,不能用甲苯類清潔劑擦,否則難以清除花白斑。如果櫥柜是原木材質(zhì)的,應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈,再以干布或用原木保養(yǎng)專用乳液來(lái)擦拭,切勿使用濕抹布及油類清潔品。
注意事項(xiàng):無(wú)論哪種材質(zhì)都怕高溫侵蝕,使用中應(yīng)當(dāng)注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸,最好置于鍋架上;操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板,以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還更容易做清潔衛(wèi)生;化學(xué)物質(zhì)對(duì)很多材質(zhì)的臺(tái)面有侵蝕作用,例如,不銹鋼臺(tái)面沾到鹽就有可能生銹,因此平時(shí)還應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上;人造板材櫥柜應(yīng)避免水漬長(zhǎng)時(shí)間滯留在臺(tái)面上。
2.門板的清潔
門板的材質(zhì)和臺(tái)面差不多,因此它的保養(yǎng)和清潔也和臺(tái)面大同小異,油漆類門板不可用可溶性清潔劑;所有苯類溶劑和樹(shù)脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
注意事項(xiàng):避免臺(tái)面上的水流下來(lái)浸泡到門板,否則時(shí)間長(zhǎng)了門板會(huì)變形;門板合頁(yè)及拉手出現(xiàn)松動(dòng)及異響時(shí),應(yīng)及時(shí)調(diào)?;蛲ㄖ獜S家維修;實(shí)木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。
3、柜體的清潔
每次清洗水槽時(shí),要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗,以免長(zhǎng)期堆積的油垢愈積愈多;如果油垢長(zhǎng)期堆積在水槽管道內(nèi)不易洗凈,那么試試在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑,用熱水沖后,再以冷水沖洗。
注意事項(xiàng):吊柜的承載力一般不如下柜,所以吊柜內(nèi)適合放置比較輕的物品,如調(diào)味罐及玻璃杯等重物最好放在下柜里;器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入柜中,特別要注意的是要把器皿擦拭干;櫥柜中的五金件用干布擦拭,避免水滴留在其表面造成水痕;料理臺(tái)的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒,防止菜屑及細(xì)小殘?jiān)伦∷堋?/p>
錯(cuò)誤的廚房風(fēng)水布置
1、煤氣灶(即:瓦斯?fàn)t)沒(méi)靠墻:有許多人喜歡中島式的開(kāi)放廚房,甚至將煤氣灶安裝在中島上,這樣沒(méi)有靠墻的煤氣灶,油煙會(huì)四處飛散,造成室內(nèi)空氣不良。
2、一樓煤氣灶臺(tái)設(shè)在排水溝上:很多一樓的住戶喜歡在屋后向外加蓋房子,并且把廚房設(shè)在加蓋的空間里,雖然可以增加房屋的空間,但是往往就會(huì)造成煤氣灶臺(tái)壓載排水溝上。
3、煤氣灶臺(tái)設(shè)在梁下:煤氣灶臺(tái)在梁下,烹煮者會(huì)體弱多病、常年肩椎僵硬、頭痛。
4、吸油煙機(jī)在煤氣灶臺(tái)之間有窗戶:吸油煙機(jī)與煤氣灶臺(tái)之間有窗戶,戶外強(qiáng)風(fēng)會(huì)將煤氣灶火吹熄,瓦斯外泄,容易造成意外。
5、水龍頭、下水管漏水:水龍頭經(jīng)常沒(méi)關(guān)好,水一直滴下來(lái),會(huì)使家中無(wú)謂開(kāi)銷不斷,錢財(cái)守不住,金錢不斷流失。
6、各種工具及雜物到處亂堆:鍋、碗、瓢、盆等各種工具到處擺放,一片凌亂,讓人看了頭痛。容易傳遞病菌,吃了容易生病。
正確的廚房風(fēng)水布置
1、裝置分離式空調(diào):廚房是悶熱潮濕的地方,所以是家中最需要安裝空調(diào)冷氣的地方,尤其是在烹煮食物的時(shí)候。
2、洗水槽前有窗戶:洗水槽前最好有窗戶,邊洗邊看著窗外風(fēng)景,可以減輕枯燥乏味的清洗工作,并且可使廚房?jī)?nèi)空氣流通。
3、爐口盡可能朝向主人的生氣方或母親的延年方:爐口指的是材薪入口,現(xiàn)在是指瓦斯的進(jìn)氣口,位于點(diǎn)火開(kāi)關(guān)的后方。
4、微波爐置于吉方:廚具的擺設(shè)也非常重要,家中有微波爐或電飯煲,可將其設(shè)置于你的四個(gè)吉方之一,插座也應(yīng)跟隨位于吉方。
5、爐灶宜有依靠:爐灶有依靠則代表家庭有依靠,利于家里人的工作運(yùn)勢(shì)。
6、旺財(cái)旺運(yùn):放在廚房的冰箱切忌空空如也,米缸也要隨時(shí)補(bǔ)滿,象征家中衣食無(wú)虞。
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