給孩子補(bǔ)鈣的日常食品有哪些
給孩子補(bǔ)鈣的日常食品有哪些
孩子在成長發(fā)育的時候需要各種元素參與，鈣質(zhì)的補(bǔ)充，有助于孩子的骨骼發(fā)育，而鈣質(zhì)往往來源于食物。下面是小編分享的孩子補(bǔ)鈣的日常食品，一起來看看吧。
孩子補(bǔ)鈣的日常食品
1.牛奶
說起補(bǔ)鈣大家往往首先想起的就是牛奶.牛奶營養(yǎng)豐富,是補(bǔ)鈣的首選食品,牛奶中的鈣磷比例非常適當(dāng),有利于鈣質(zhì)的吸收.但有乳糖不耐癥的孩子不適合喝牛奶補(bǔ)鈣,可以選擇其他補(bǔ)鈣食品.
2.魚肝油
魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D,維生素D有助于鈣質(zhì)的吸收,所以魚肝油對補(bǔ)鈣有著非常顯著的作用.但要注意維生素A會在體內(nèi)積聚,超過一定劑量會引起中毒,所以魚肝油最好在醫(yī)生指導(dǎo)下食用.
3.堅(jiān)果
堅(jiān)果也是很好的鈣質(zhì)來源,可以給孩子多吃杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果,除了補(bǔ)充鈣質(zhì)外還能補(bǔ)充維生素等其他營養(yǎng)物質(zhì).
4.綠色蔬菜
綠色有葉蔬菜大多都含有豐富的鈣質(zhì),而且蔬菜中的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動,提高消化效率.其中羽衣甘藍(lán)葉、西蘭花、芥菜、菠菜等都很適合孩子食用,是鈣質(zhì)的良好來源.
5.豆類
大多數(shù)的豆類都含有豐富的鈣質(zhì),例如花豆、黑眼豌豆等,可直接吃豆子,也可制作成豆?jié){或其豆腐食用.但要注意,1歲以后的兒童才能喝豆?jié){,并且一次不能喝太多,以免蛋白質(zhì)過敏.
以上是日常補(bǔ)鈣食品的介紹,在補(bǔ)鈣的同時要注意避免一些誤區(qū).
1.補(bǔ)鈣要適量,過量補(bǔ)鈣往往適得其反,甚至?xí)鹌渌膊?
2.骨頭湯、奶片中的鈣質(zhì)含量和人體吸收率并不高,不要以喝骨頭湯和吃奶片作為補(bǔ)充鈣質(zhì)的主要方法.
3.補(bǔ)鈣同時要補(bǔ)充維生素D,維生素D對鈣質(zhì)吸收有很好的促進(jìn)作用,僅僅著重補(bǔ)鈣孩子仍有缺鈣的可能.
兒童補(bǔ)鈣睡眠時間
其實(shí)，給孩子進(jìn)行補(bǔ)鈣，最佳時間是每天的臨睡前。為什么呢?因?yàn)榘?，孩子在白天的時候，通過飲食，一日三餐，大概就可以從食物中去攝取大概三百毫克到四百毫克的鈣元素了，有時候可能會更多，當(dāng)鈣元素通過人體內(nèi)的鈣調(diào)節(jié)機(jī)制從尿液排出時，血液就可以隨時通過白天的食物，得到補(bǔ)充，以此來維持血鈣的平衡水平。
可是呢，到了夜里，孩子已經(jīng)不再進(jìn)食了，可是尿液排鈣的過程不會停止，這時候，人的機(jī)體為了繼續(xù)維持血鈣的平衡，就會自動動用人體內(nèi)的鈣庫，也就是骨骼中的鈣。這時候呀，骨骼中的鈣元素也就被排出了。
與此同時，人體內(nèi)調(diào)節(jié)血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同，夜間的血鈣水平比較低，白天的血鈣水平比較高。而夜間的低血鈣水平，會刺激甲狀旁腺素分泌，使骨鈣分解加快，所以說，夜間的時候，孩子體內(nèi)對鈣元素的消耗會增加不少，臨睡前補(bǔ)鈣就成為了最重要的時候，因?yàn)檫@個時候補(bǔ)鈣，能夠?yàn)楹⒆芋w內(nèi)夜間的這種鈣元素的調(diào)節(jié)提供鈣源，阻斷體內(nèi)動用骨鈣，這樣就不容易導(dǎo)致孩子缺鈣啦!除此之外，鈣元素還具有鎮(zhèn)靜的作用，能夠有效幫助孩子更快入睡，深度睡眠的時間更久。
6種寶寶補(bǔ)鈣效果好的食物
1、果蔬類-莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
2、魚類-泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補(bǔ)鈣佳肴。
3、調(diào)味品-芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
4、谷類-燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
5、豆制品-豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
6、堅(jiān)果類-榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
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