寶寶的輔食怎么保存才是正確的
寶寶的輔食怎么保存才是正確的
寶寶吃輔食一次不會(huì)吃太多，媽媽如果做輔食做太多，要怎么保存才能保險(xiǎn)又營(yíng)養(yǎng)呢?下面是小編分享的寶寶輔食的正確保存方法，一起來(lái)看看吧。
寶寶輔食的正確保存方法
冷凍輔食有高招!下面推薦兩種比較安全健康的輔食冷凍法，一起來(lái)看看吧!
冰格冷凍法
很多家庭的冰箱中，都會(huì)有一些用來(lái)凍冰塊的冰格，其實(shí)冰格用來(lái)冷凍輔食也是個(gè)不錯(cuò)的選擇喲!將輔食放入冰格中，每次取出幾格加熱給寶寶食用，不僅不會(huì)浪費(fèi)輔食，還能減少媽媽的時(shí)間，一舉兩得!
操作：
1.準(zhǔn)備好冰格、勺子、保鮮膜。
2.清潔冰格和勺子，并消毒。
3.用勺子將輔食填進(jìn)一格一格的冰格中。
4.蓋上保鮮膜，放進(jìn)冰箱。
提醒：
1.購(gòu)買(mǎi)冰格時(shí)，要注意其材料和成分，確保其健康無(wú)毒且耐熱。
2.在使用冰格前，要將其徹底消毒，可以采用高溫的方式消毒。
3.注意冰格的型號(hào)大小，每格大約能盛多少輔食，對(duì)寶寶的食量也能有所了解。
4.可以將已經(jīng)凍成塊的輔食用保鮮袋裝起來(lái)，以便節(jié)省冰箱的空間。當(dāng)然，裝起來(lái)的輔食上要標(biāo)注日期和食品名稱，以便食用前尋找。
烘盤(pán)冷凍法
家里有烘盤(pán)的媽媽還可以用烘盤(pán)冷凍輔食，同樣也是簡(jiǎn)單方便的好方法。
操作：
1.準(zhǔn)備好烘盤(pán)、勺子、保鮮膜。
2.將烘盤(pán)和勺子清潔干凈。
3.用勺子將輔食挖成小餅干狀，排列放于烘盤(pán)中。
4.蓋上保鮮膜，放入冰箱。
提醒：
1.烘盤(pán)在使用前，要清潔干凈并消毒。
2.由于烘盤(pán)較占地方，可以在凍成形后放于保鮮袋中保存。同樣要標(biāo)注日期和品名，以便查找。
TIPS：在冷凍輔食時(shí)，有些媽媽愛(ài)用玻璃或塑料容器來(lái)盛裝輔食，其實(shí)這樣的做法也是有待商榷的。玻璃容器一般不耐凍，冷凍后可能會(huì)出現(xiàn)破裂。如果有細(xì)微的玻璃渣混入輔食中，家長(zhǎng)難以發(fā)現(xiàn)，寶寶將其誤食入肚子中的話，那么后果不堪設(shè)想。而塑料的容器也往往承受不住冷凍或高溫，也不可取。
嬰兒輔食不同種類(lèi)的不同保存方法
1、谷物類(lèi)輔食
市售米粉打開(kāi)后1個(gè)月內(nèi)必須吃完。
米粉不要存放在冰箱內(nèi)，應(yīng)放在陰涼干燥處。桶/盒裝米粉的包裝塑料膜不要全撕開(kāi)，具體方法參見(jiàn)包裝盒上的說(shuō)明。袋裝米粉打開(kāi)后，要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夾把封口封住，放在陰涼干燥處。米粉打開(kāi)后建議在一個(gè)月內(nèi)吃完，避免口味、營(yíng)養(yǎng)成分等在空氣中暴露太長(zhǎng)時(shí)間，受到影響。
自制面條、水餃、餛飩，冷凍保存時(shí)間3~6個(gè)月。
給寶寶做好的面食，如果吃不完，建議平攤在盤(pán)子或其他容器中，放入冷凍室，將溫度開(kāi)至最低或速凍模式，讓面食迅速冷凍。然后按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍保存。煮速凍餃子小妙招：準(zhǔn)備一碗涼水，鍋中水快開(kāi)時(shí)，將速凍餃子在涼水中打個(gè)滾，拿出下入鍋中。這樣下出的餃子不易粘鍋，餃子皮的口感也接近新鮮餃子。
2、蔬果類(lèi)輔食
蔬果泥最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，冷凍保存時(shí)間6~12個(gè)月。
蔬果泥如果是自制，建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免營(yíng)養(yǎng)流失。如果是自制蔬果醬，保存類(lèi)同市售蔬果泥。做好的蔬果醬，如果是兩天內(nèi)吃完，可以裝在密封盒里，放進(jìn)冷藏室即可。第2天之后的星，最好放在可密封的保鮮盒中，放入冷凍室保存。想要吃，前一兩天先放置在冷藏室中逐漸解凍，如果是冷凍的輔食來(lái)不及退冰，也可以分裝到小碗里，用水浴法(大碗中倒入熱水，小碗置于大碗中)快速解凍。食用時(shí)應(yīng)該用干燥的勺子分次量取，不能用喂養(yǎng)寶寶的勺子，直接取食，避免嬰兒的唾液致其變質(zhì)。沒(méi)吃完的蔬果泥/醬再次放在冷藏室內(nèi)，3天內(nèi)吃完，以免不新鮮。
3、肉類(lèi)輔食
自制肉泥冷藏后，保質(zhì)期最長(zhǎng)3天。
做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中，放入冷凍室保存，解凍方式同蔬果醬。
不同的肉類(lèi)保存時(shí)間也不同
魚(yú)類(lèi)：冷藏2天;絲90~180天
牛肉/豬肉：冷藏1~2天;冷凍90天
肉排：冷藏2~3天;冷凍270天
雞肉：冷藏2~3天;冷凍360天
市售肉泥打開(kāi)后，最多冷藏存放3天。
市售肉泥多混合有植物蛋白，所以打開(kāi)后要盡快吃完，吃不完的最多可在冰箱存放3天，3天后建議丟棄。不可將未吃完肉泥放入冷凍室，因?yàn)樵俅谓鈨龊?，口感?huì)大不如從前。
4、高湯類(lèi)輔食
高湯類(lèi)輔食冷凍保存時(shí)間，最長(zhǎng)6個(gè)月。
具體保存方法是：1.把湯晾涼之后，倒入凍冰塊用的方盒子里，進(jìn)行冷凍。2.高湯冷凍成冰塊狀之后，放到一個(gè)密封盒/袋中，放入冰箱冷凍保存，每次給寶寶做輔食的時(shí)候，取出一塊加到飯里，會(huì)使飯菜更鮮香。
輔食的存放工具介紹
Beaba花朵盤(pán)冷凍盒 166元
法國(guó)的品牌，每個(gè)小分格可以存儲(chǔ)60毫升食物。
優(yōu)點(diǎn)：花朵造型好看，硅膠材質(zhì)(據(jù)說(shuō)是和寶寶奶嘴一樣的材質(zhì))，不含雙酚A、鉛或鄰苯二甲酸，沒(méi)有塑料味兒;可以冷凍，支持微波爐加熱，(這個(gè)絕對(duì)是我這種懶癌患者的福音啊)是儲(chǔ)存蔬菜泥、果泥、布丁的好幫手!
缺點(diǎn)：不能單格取放，一共7格，每格2盎司的食物量。價(jià)格比較貴，在某東上面是166的價(jià)格。
2.OXO Tot寶寶輔食盒 89元
優(yōu)點(diǎn)：美國(guó)奧秀;不含雙酚A，密封設(shè)計(jì)，防水防漏，適合外出攜帶;可以分裝疊放，節(jié)省空間和方便拿取。每格容量4盎司，盒身帶刻度，可掌握寶寶食量;冷藏冷凍都沒(méi)有問(wèn)題，適合寶寶大點(diǎn)的家庭準(zhǔn)備。
缺點(diǎn)：不可以過(guò)度加熱，熱的食品需要放涼了再放進(jìn)去，要預(yù)留膨脹空間。
3.Beaba Babycook輔食儲(chǔ)存盒 40元左右
優(yōu)點(diǎn)：Beaba Babycook輔食儲(chǔ)存盒也采用密封蓋設(shè)計(jì)，避免串味;有刻度可以掌握寶寶的進(jìn)食量。容量10盎司，存儲(chǔ)量大，但是對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)也不太實(shí)用。適用于冰箱、微波爐、洗碗機(jī)，冷藏加熱都方便!
缺點(diǎn)：有的寶寶媽媽反應(yīng)太小了，存儲(chǔ)量不太多!
4.Mumi&Bubi輔食分隔冷凍盒
優(yōu)點(diǎn)：不含BPA或PVC，底部采用弧形設(shè)計(jì)，輕輕一擠就可以取出食物球了。一共21格，一格1盎司，適合裝肉泥這些少量的輔食。
缺點(diǎn)：每次都要一大盤(pán)的端出來(lái)。
5.OXO Tot嬰兒食品冷凍托盤(pán)與防護(hù)罩 79元
優(yōu)點(diǎn)：美國(guó)的品牌;蓋子防護(hù)罩是有專(zhuān)利設(shè)計(jì)的，避免冰箱異味，支持洗碗機(jī)清洗，蓋子的設(shè)計(jì)很貼心，方便每格拿取食物。每格22毫升容量。
缺點(diǎn)：不支持高溫消毒，不支持微波爐加熱。
6.美國(guó)小綠芽Green sprouts玻璃存儲(chǔ)輔食盒
優(yōu)點(diǎn)：不含BPA或PVC，可冷藏，可微波加熱;關(guān)鍵是鋼化玻璃材質(zhì)，分大號(hào)120毫升和小號(hào)60毫升。
缺點(diǎn)：不可以洗碗機(jī)清洗，密封性不太好，蓋子用2個(gè)月左右會(huì)開(kāi)裂。價(jià)格120左右，屬于偏貴的。
7.英國(guó)韋特兒vital baby嬰兒輔食儲(chǔ)存盒
優(yōu)點(diǎn)：不含BPA或PVC，可冷藏，可微波加熱和洗碗機(jī)使用;硅膠軟底，可內(nèi)外按壓。價(jià)格45元左右。
缺點(diǎn)：容量小，適合小寶寶。
木子李的話：
關(guān)于輔食存儲(chǔ)的工具就介紹到這里，關(guān)于輔食的量，秉持每天3種蔬菜，2種水果，蔬菜泥每次制作3天左右的量就差不多了，根莖類(lèi)的最好還是現(xiàn)吃現(xiàn)做吧。還有用完這些冷凍起來(lái)后可以把凍成冰塊狀的輔食放到保鮮袋里，或者是母乳存儲(chǔ)袋里都可以哦!每次要吃的時(shí)候拿一塊出來(lái)就好啦!
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