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吃板栗的好處和營養(yǎng)價值

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  板栗富含蛋白質(zhì)以及多種維生素等營養(yǎng)成分,吃板栗不僅可以健身壯骨,還有消除疲勞的作用。以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于吃板栗的好處及營養(yǎng)價值,希望對你有幫助。

  吃板栗的好處

  1、治療口腔潰瘍

  如果患有口腔潰瘍等等毛病,那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

  2、可以強筋壯骨

  中醫(yī)方面認為板栗性溫,服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。

  3、治療糖尿病

  板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維,這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

  4、能保健脾胃

  每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之后慢慢的咽下,這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大,對于保健脾胃具有非常好的效果。

  除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣制作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,消化不良也能夠得到很好的緩解。

  5、能補腎活血

  板栗對于腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用,經(jīng)常服用還能夠起到強身健體的作用。

  6、提高免疫力

  板栗具有干果之王的美譽,這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養(yǎng)素,例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們,經(jīng)常服用板栗,能夠很好的提高身體免疫力,對于高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

  7、可延年益壽

  栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

  8、助脂肪代謝

  栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

  9、防骨質(zhì)疏松

  栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  吃板栗的營養(yǎng)價值

  第一,板栗可代糧,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。板栗的營養(yǎng)成分主要有:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機鹽。

  第二,板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓、冠心并骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子還含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

  第三,栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  第四,栗子的用法很多,可用來加水熬湯食用,用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用,具有補腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風干栗子數(shù)顆,也可用鮮栗子煨熟食用,用于老人腎虛。

  第五,中醫(yī)認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。板栗對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美,對輔助治療腎虛有益,故又被稱為“腎之果”。特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經(jīng)常食用能強身愈玻

  第六,板栗與其他堅果有很大不同,即含有相當多的碳水化合物,比其他堅果多3~4倍,蛋白質(zhì)和脂肪較少,提供的熱量比其他堅果少一半以上。

  板栗和什么不能一起吃

  1、板栗+羊肉:上火、嘔吐

  板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

  2、栗子+豆腐:可能導致結(jié)石

  豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導致結(jié)石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

  3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛

  板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發(fā)胃痛的哦。

  因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發(fā),然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病復發(fā)哦。

  4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化

  栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應,削弱栗子的營養(yǎng)價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

  單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾;可是從營養(yǎng)成分來看的話,板栗中富含維生素C,每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而,牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發(fā)生化學反應,從而丟掉了板栗原有的營養(yǎng)價值。而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。


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吃板栗的好處和營養(yǎng)價值

板栗富含蛋白質(zhì)以及多種維生素等營養(yǎng)成分,吃板栗不僅可以健身壯骨,還有消除疲勞的作用。以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于吃板栗的好處及營養(yǎng)價值,希望對你有幫助。 吃板栗的好處 1、治療口腔潰瘍 如果患有口腔潰瘍等等毛病,那么適量
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