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關(guān)于健康飲食的誤區(qū)

時(shí)間: 翰華1119 分享

關(guān)于健康飲食的誤區(qū)

  今天學(xué)習(xí)啦小編跟大家說(shuō)一些關(guān)于健身的錯(cuò)誤理解以及一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí),大家都知道練就一身健美的肌肉,塑造一個(gè)健康的體魄是許多人的追求,對(duì)于剛剛步入健身行列的朋友來(lái)說(shuō),健身中的一些營(yíng)養(yǎng)誤區(qū),如果不注意躲避,很容易不僅達(dá)不到健身增肌的目的,反而還會(huì)損害身體健康。

  關(guān)于健康飲食的誤區(qū)

  只重訓(xùn)練不重營(yíng)養(yǎng)

  許多初級(jí)健身愛(ài)好者熱衷于揮灑汗水,認(rèn)為練得越多強(qiáng)度越大,增肌的效果越好,卻往往忽視了增肌的另一個(gè)關(guān)鍵因素—營(yíng)養(yǎng)。健身界有句行話叫“健身增肌一半靠練,一半靠吃”,這確實(shí)是一條通俗的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

  多吃肉長(zhǎng)肌肉

  肌肉的生長(zhǎng)需要攝入充足的原料,所以很多人也許會(huì)有這樣的錯(cuò)誤觀點(diǎn)——“多吃肉長(zhǎng)肌肉”。的確,蛋白質(zhì)是肌肉增長(zhǎng)的原料,但這些蛋白質(zhì)如果單靠吃肉來(lái)獲取,脂肪將過(guò)量攝入,所以一定要選擇恰當(dāng)?shù)氖澄飦?lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì),一方面在日常膳食中要選擇脂肪含量低的肉類食物,如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚(yú)肉等肉類,雞蛋白也是不錯(cuò)的選擇;另一方面也要多吃蔬菜、水果。

  瘦肉不等于低脂肪

  不少健美運(yùn)動(dòng)員認(rèn)為瘦肉就是低脂肪食物,但吃無(wú)妨,這是一種誤解。食物內(nèi)所含的脂肪,并不都是能被肉眼看見(jiàn)的。以畜肉為例,每100克瘦羊肉含脂肪13、6克、瘦牛肉含6、2克、馬肉含0.8克、兔肉僅含0.4克,而瘦豬肉中的脂肪含量則高達(dá)28.8克。

  吃得太多

  每餐食物的攝入量要少,并增加用餐次數(shù)來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)素的攝入總量,因?yàn)楫?dāng)人們進(jìn)食后,身體只會(huì)利用其中一部分營(yíng)養(yǎng)成分(包括熱量)而剩余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)換為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。因此我們推薦健美愛(ài)好者一天吃5-8頓飯,每頓可以只有一份蛋白材料、一塊全麥面包或一小杯帶雞胸肉的面條,有規(guī)律地少吃多餐能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成.

  20%的運(yùn)動(dòng)者缺鐵

  每天要補(bǔ)充18毫克鐵。鐵能輸送身體所需的氧氣,但“只有牛肉、羊肉和家禽類等肉中所含的亞鐵血紅素才能直接被人體吸收,”賓夕法尼亞大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家史黛拉·沃爾普博士說(shuō),“蔬菜中的鐵元素吸收率就沒(méi)那么高。”

  補(bǔ)充方法:每天吃一些瘦肉,肉類顏色越紅,它可能含有的亞鐵血紅素就越多;牛肉含鐵量比雞肉或豬肉高。另外,10個(gè)蒸熟的蛤蜊的含鐵量達(dá)26.6毫克之多,并且卡路里含量很低,只有141卡。

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