痛風有什么飲食禁忌
痛風有什么飲食禁忌
痛風病人在吃東西時要謹慎，要記清楚下面要說的這幾種不能吃的食物，以后盡量避免就可以啦。下面就不妨跟著學習啦小編一起來看看吧!
痛風的飲食禁忌
嘌呤高的食物
醫(yī)學上認為，尿酸是由食物中的嘌呤沉淀在體內(nèi)，進行代謝吸收后產(chǎn)生的。
因此，痛風病人在飲食中，一定不能吃含嘌呤較高的食物，以免因突然攝入較高的嘌呤，而導致痛風急性發(fā)作。
常見的含嘌呤較高的食物包括鰱魚、鯉魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮，動物的腦、心、腎、肝，以及鵝肉、雞、肉末、肉湯等。
對無論處于何種時期的痛風病人，這類食物都屬于禁用食品。
三高食物
“三高”食物指的是高脂肪、高蛋白質(zhì)、高糖類的食物。因為痛風病人常常伴隨著“三高”癥狀。
而“三高”癥狀或是肥胖的人，不利于尿酸的排出，所以痛風病人在飲食上，一定要避開這“三高”食品。
像披薩、燒麥、油炸薯條、月餅、炸雞、燒烤、各種動物的肉等都是屬于“三高”的食物，痛風病人應(yīng)該少吃或者不吃這類食物。
鹽高的食物
人吸收的鹽過高，會加重血液循環(huán)的負擔，造成血壓升高，同時使用的鈉鹽還會使尿酸沉淀在體內(nèi)，所以痛風病人應(yīng)該不吃含鹽量過高的食物。
像是咸魚、臘肉、魚干、咸肉、酸菜、香腸、板鴨、皮蛋、咸菜醬菜等都是典型的高鹽食物。
除此，空心菜和茼蒿菜等蔬菜含鈉比較高，經(jīng)過加鹽炒制后，痛風病人也是不能食用的。
痛風的適宜飲食
人們常說“痛風病就是富貴病，這是吃出來的病”，這句話雖然說得不是非常準確，但有其一定的道理的。痛風病人大多數(shù)是體型肥胖，伴有高血壓、高血脂等其他并發(fā)癥的人群。
所以人們覺得是吃得太好、太多導致的肥胖，從而誘發(fā)的痛風病。
富含碳水化合物的食物
其實痛風的真正病癥是高尿酸血癥，就是體內(nèi)含有超標的尿酸。因此排出體內(nèi)的尿酸則是至關(guān)重要的，而碳水化合物則能夠起到有效的排解尿酸的作用。
所以像稻米、玉米、土豆、小麥、山藥、番薯、多種水果、蔬菜和糖等富含碳水化合物的食物，應(yīng)該多備點。
堿性食物
因為尿酸的緣故，得了通風的人，血液中都為強酸性的，所以為了中和體內(nèi)酸堿性，痛風病人應(yīng)該多吃堿性食物。
像是海帶、番茄、西葫蘆、哈密瓜、竹筍、茨菇、蘿卜、茄子等蔬菜，還有獼猴桃、無花果、甘蔗、梨子、荸薺、桂圓、荔枝、芒果、桃子等水果都是堿性食物，應(yīng)該多吃。
除了常見的這些蔬菜瓜果，家家戶戶必備的多種堅果，也是堿性食物，如黃豆、栗子、核桃、松子等，痛風病人都可以多吃點。
大量飲水
尿酸堆積在體內(nèi)，就會加重痛風病情，因此每天多喝點水，增加排尿的次數(shù)，促進尿酸隨著尿液排出，從而能夠有效的減輕痛風的疼痛癥狀。
雖然說茶水、果汁等也多是堿性的食物，但是還應(yīng)以白開水或是淡茶水為主，濃茶和咖啡容易增加體內(nèi)嘌呤，從而加重病情。
高鉀食物
鉀的作用是阻止尿酸在體內(nèi)的沉淀，有利于更好的將流動性的尿酸排出體外，所以痛風病人也該多吃富含鉀的食物。
富含高鉀的蔬菜有菠菜、苦瓜、豆芽、金針菇、木耳、韭菜等。鉀含量高的水果有葡萄、橙子、柚子、香蕉等。
預(yù)后
痛風的病因和發(fā)病機制較為清楚。診斷并不困難。預(yù)防和治療有效，因此預(yù)后相對良好。
如果及早診斷并進行規(guī)范治療，大多數(shù)痛風患者可正常工作生活。
慢性期病變經(jīng)過治療有一定的可逆性，皮下痛風石可縮小或消失，關(guān)節(jié)癥狀和功能可改善，相關(guān)的腎臟病變也可減輕、好轉(zhuǎn)。
患者起病年齡小、有陽性家族史、血尿酸顯著升高和痛風頻發(fā)，提示預(yù)后較差。
伴發(fā)高血壓、糖尿病或其他腎病者，發(fā)生腎功能不全的風險增加，甚至危及生命。
預(yù)防
對于無癥狀高尿酸血癥患者，預(yù)防痛風發(fā)作以非藥物治療為主，主要包括飲食控制和戒酒，避免用使血尿酸升高的藥物。
飲食控制后血尿酸仍高于9mg/dl時，可用降尿酸藥。對于已發(fā)生過急性痛風性關(guān)節(jié)炎的間歇期患者，應(yīng)預(yù)防痛風的再次發(fā)作。
關(guān)鍵是通過飲食和藥物治療使血尿酸水平控制達標，此外應(yīng)注意避免劇烈運動或損傷，控制體重，多飲水，長期堿化尿液等。
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