脾胃虛寒吃什么調(diào)理
脾胃虛寒吃什么調(diào)理
脾胃虛寒癥多表現(xiàn)為消化不良，怕冷惡寒，手腳冰涼。脾胃虛寒的人體形偏瘦，營(yíng)養(yǎng)吸收不好，危害大，應(yīng)及時(shí)治療。那么，脾胃虛寒吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編介紹幾款有效食療，試試吧。
脾胃虛寒的病因
脾胃虛寒癥是由于素體脾氣虛，或脾虛日久，波及脾陽(yáng)，使脾陽(yáng)也虛?；蜇澥成?，損傷脾阻，導(dǎo)致脾陽(yáng)虛不能溫暖胃腸，寒氣自內(nèi)而生的病癥。慢性胃炎、消化性潰瘍、十二指腸炎、吸收不良綜合征、潰瘍性結(jié)腸炎常出現(xiàn)或伴有脾胃虛寒證。
所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好脾胃虛寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
脾胃虛寒的食療方法
1、浮小麥大棗茶
原料：綠茶、浮小麥、大棗、蓮子、生甘草。
做法：后四味加水1500 毫升，先煎至浮小麥?zhǔn)旌笤偌尤刖G茶即可，每次服100 毫升，日服3～4 次，可復(fù)煎服。
功效：脾胃虛弱，食欲不振，大便溏。
2、姜汁牛乳飲
原料：鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。
做法：將鮮生姜洗凈、去皮，切成細(xì)絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。
功效：有溫補(bǔ)脾胃的功效。
3、紅糖姜肚煲
原料：豬肚一個(gè)，生姜四兩，紅糖二兩(糖尿病患者不用)。
做法：將豬肚洗凈，生姜切成絲，與紅糖一道放入豬肚內(nèi)，兩頭用棉線扎緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。
功效：暖胃止痛，適用于脾胃虛寒，癥見(jiàn)脘腹冷痛，遇寒加重，口泛清水等。
4、肉桂砂仁燉牛腩
原料：鮮牛脯250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。
做法：將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量隔水燉2小時(shí)，調(diào)味后食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。適用于胃寒氣滯，癥見(jiàn)脘腹冷脹疼痛者。
5、胡椒羊肉湯
原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
做法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火煮沸后，改用文火煮1-2小時(shí)，調(diào)味后食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。適用于脾胃虛寒、常有胃脘隱痛的患者服食。
6、陳皮鴨
原料：鴨半只，陳皮半塊、鹽、生抽、白糖、米酒、姜、蒜少許.
做法：把鴨洗凈戰(zhàn)塊，飛水過(guò)冷后待用;姜、蒜切片，可放多幾片;陳皮泡軟切絲。鍋燒熱放入油，用大火爆香姜片、蒜頭，放鴨塊和陳皮，灑少許米酒爆炒幾下，加入適量鹽、生抽、少許白糖拌勻;加清水淹沒(méi)鴨塊，將炒好的鴨件連清水一起倒入電飯煲內(nèi)，蓋上蓋，按下煮飯檔;待跳至自動(dòng)檔后，一開(kāi)蓋就聞到特有陳皮香味，鴨油已完全逼出，撈出裝碟即食。
功效：此方可治胃痛胃脹燥濕化痰。
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