胃不好的人如何喝湯最健康
胃不好的人怎么喝湯最健康?這是好多胃不好的人想知道的問題!為此，下面就不妨和學習啦小編一起來了解下胃不好的人如何喝湯健康，希望對各位有幫助!
胃不好的人最健康喝湯方式
正確的喝湯方法是飯前先喝幾口，為口腔、腸道涂抹一層潤滑劑，減少干硬食物對消化道黏膜的損害，促進消化腺分泌，起到幫助消化的作用。吃飯過程中可少量喝湯，對食物的攪拌和稀釋有很大幫助，有益于胃腸道對食物的吸收和消化。最后吃完飯過半個小時后再喝一小碗湯。
1、對于胃酸分泌增多的人，一些煲湯(雞湯、濃縮的肉湯)能刺激胃酸分泌更多，易引起燒心、打嗝等不適?？偸怯蟹核岬炔贿m的人，要少喝肉湯。
2、飯前少喝或不喝湯，飯中間喝很多湯或者飯后再大量喝湯，對于胃下垂的人也是不適宜的，因為這會讓胃部更為沉重。
3、要喝湯，建議吃飯時也要緩慢少量地喝，多吃菜，或者最好在飯后半個小時再喝，以一小碗為宜，大約100——200毫升。
4、喝湯要適量，有胃病史的人切忌暴飲暴食。
5、飯后不要立即喝湯，因為：飯后已經(jīng)出現(xiàn)飽腹感熱量已出現(xiàn)超標，如果再喝湯，就會造成營養(yǎng)過剩。飯后喝湯會沖淡胃液，把進入胃里混合好的食糜稀釋，從而影響消化吸收。飯后喝湯使胃的容積變大，使胃產(chǎn)生容受性舒張，分泌更多的胃液給胃腸增加負擔。
6、喝湯的速度不宜過快，宜小口慢喝，這樣才有利于消化吸收。
7、喝湯時注意湯的溫度不宜過高，以免造成口腔、食道黏膜燙傷，引起病變，一般五十度為宜，不超過六十度。
8、不要用湯泡飯，因為在咀嚼食物時主要靠唾液將食物潤濕粘成團，通過不斷咀嚼同時刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，幫助消化殺菌，如果將湯和飯混在一起，食物沒得到充分的咀嚼，各種酶還來不及分泌，食物就隨湯一起進入消化道，這樣一來必定會影響食物的消化吸收，增加了胃的負擔，時間過長還會引起胃部病變。
9、肉渣才是主要蛋白質(zhì)，正確的吃法應當是既要喝湯也要吃肉，如果牙齒不好的話，嚼不動就應該在燉湯之前把肉切碎剁碎這樣比較好。
10、喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食欲，平衡營養(yǎng)。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。
11、晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導致體重增加。
12、盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。若使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉以及冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
胃不好的飲食調(diào)理
1、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊含豐富營養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容食品，可促進腸胃蠕動，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
2、棗
棗這種食物吃起來的時候酸中帶甜，甜中有酸，在中醫(yī)上認為，甜入脾，酸入肝，所以棗有著健脾養(yǎng)胃的作用功效，養(yǎng)脾胃的同時還可以補益肝臟。熟棗的味道甘，性溫，可以起到補中益氣、養(yǎng)血安神的作用功效。一些脾胃虛弱，經(jīng)常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。
3、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)價值比較高，其中所含的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E 對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
4、雪梨
雪梨營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。此外，還不妨以冰糖來燉雪梨，制法簡單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的秋天給喉嚨來點滋潤，一舉多得。
5、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
6、豬皮
豬皮是一種含有豐富蛋白質(zhì)的食物，而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富，對于滋陰補虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮，既好吃，又具有促進消化系統(tǒng)消化食物的作用，避免了消化不良引起的腸胃不適。
7、燕麥
燕麥具有抗氧化，延緩肌膚衰老，抗過敏等多種功效。而且多吃燕麥有助于促進胃腸蠕動，快速消化食物，幫助排便通腸。是不少想要減肥MM的最佳食品。另外，燕麥中含有很多的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鋅等等，幫助預防骨質(zhì)疏松和貧血有良好效果。
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