養(yǎng)胃吃什么食物好的方法
養(yǎng)胃吃什么食物好的方法
胃部作為人體十分重要的消化器官，對(duì)人們的健康起著十分關(guān)鍵作用，所以，做好胃部的保養(yǎng)事項(xiàng)相當(dāng)重要!那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家分享養(yǎng)胃的飲食方法以供大家學(xué)習(xí)參考。
養(yǎng)胃的飲食方法一
1、南瓜
中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫、味甘，且能入脾、胃兩經(jīng)，具有極好的暖胃散寒的作用，起到溫補(bǔ)胃部的效果。
同時(shí)在南瓜中還含有豐富的維生素和果膠成分，其中果膠是一種具有一定吸附性的物質(zhì)，被人體攝取之后能對(duì)腸胃中所殘留的毒素物質(zhì)起到一定的粘附，進(jìn)而促進(jìn)毒素的排出，這也是維護(hù)健康腸胃環(huán)境的有利保障。
另外，這種果膠成分還能在胃部形成一層保護(hù)膜，使其免受粗糙食物的損傷和刺激，并還能促進(jìn)胃部潰瘍的部位能快速愈合，對(duì)于胃病患者來(lái)說(shuō)極其適合。
不僅如此，在南瓜中還含有一種促進(jìn)膽汁分泌的物質(zhì)，這種成分能很好的促進(jìn)體內(nèi)膽汁的分泌，并促進(jìn)腸胃道的蠕動(dòng)，能很好的幫助食物進(jìn)行消化和吸收，大大減輕了食物消化的負(fù)擔(dān)。
并且，南瓜還可以有效消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變，起到極好的防癌作用，在一定程度上也是幫助肝、腎臟機(jī)能恢復(fù)的有利保障。
2、茯苓
茯苓是一種常見(jiàn)的中藥材，具有健脾、養(yǎng)胃、安神等養(yǎng)生功效，對(duì)于本身脾胃虛寒、乏力的人群來(lái)說(shuō)，選擇利用茯苓煮粥喝是極好的養(yǎng)胃之選。
另外，在茯苓中還含有豐富的茯苓聚糖，這種物質(zhì)是一種具有一定抗菌性作用，被人體攝取之后能有效抑制胃酸的分泌，對(duì)于人體的消化道黏膜產(chǎn)生極好的保護(hù)效果。
養(yǎng)胃的飲食方法二
山楂
【性味歸經(jīng)】性微溫;味甘、酸;歸脾、胃、肝經(jīng)。
【功效】消食化積、活血化瘀。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用
(1)山楂最擅長(zhǎng)健胃養(yǎng)脾、促進(jìn)消化，因而可用于治療食滯不化、內(nèi)積不消、腹脹、腹痛、腹揮等癥狀，是消油膩肉食積滯之要藥。治療肉食不消，可單用煎服;治療食滯不化，可與神曲、麥芽同用，以增強(qiáng)其消積之效;治療腹脹，可與木香、枳殼同用，以增強(qiáng)其行氣導(dǎo)滯之效;治療腹痛、泄瀉，可用焦山楂研末沖服。
(2)由于山楂能入血分，從而可起到活血化瘀、消腫導(dǎo)滯之功，因而可用于治療產(chǎn)后瘀阻所導(dǎo)致的腹痛、惡露不盡及疝氣偏墜脹痛等癥。治療產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡，可與當(dāng)歸、川芎、益母草同用;治療疝氣偏路脹痛，可與小茴香、橘核同用。
(3)山楂在近年來(lái)還常被應(yīng)用于高血壓、冠心病、高脂血癥的臨床治療。
2.現(xiàn)代保健作用
現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為，山楂能夠有效起到增加胃蛋白酶分泌、促進(jìn)消化的作用;同時(shí)，山楂具有降低血脂、加快清除血清膽固醇、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增強(qiáng)心肌收縮力、強(qiáng)心、抗衰老、抗菌、擴(kuò)張血管、抗氣管炎、抗惡性腫瘤等作用。
【用量用法】每次用量為10~15克;大劑量使用不宜超過(guò)30克。
麥芽
【性味歸經(jīng)】性平;味甘;歸脾、胃、肝經(jīng)。
【功效】消食化積、養(yǎng)胃和中、回乳。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用
(1)麥芽能夠有效幫助淀粉性食物的消化，其消食和中之效較為顯著，因而可用于治療食積不化、消化不良、食欲不振、脘腹悶脹等病癥。麥芽用于消食之效時(shí)，常與山楂、神曲、雞內(nèi)金等同用。對(duì)于脾胃虛弱而運(yùn)化不良者，可以麥芽配合具有健脾補(bǔ)氣藥同用，以起到補(bǔ)而不滯之效。
(2)麥芽能夠有效起到回乳的功效，對(duì)于女性斷乳或乳汁郁積所導(dǎo)致的乳房張痛等證有較好的療效?？蓪⑸溠亢统贷溠客?，以增強(qiáng)其功效。
(3)麥芽還能夠起到一定的疏肝解郁、行氣導(dǎo)滯之功效，對(duì)于肝氣郁結(jié)、肝脾不和等均有一定的輔助療效。
2.現(xiàn)代保健作用
現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，服用麥芽煎劑后，人體胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高，因而麥芽能夠有效起到促進(jìn)消化功能的作用;同時(shí)，麥芽還具有降低血糖、降低血脂等作用。
【用量用法】每次用量為10～15克;大劑量使用為30～60克。例如：治療婦女?dāng)嗳榛蛉橹舴e所導(dǎo)致的乳房脹痛，可使用生麥芽、炒麥芽各30～60克，加水煎汁服用。
【注意事項(xiàng)】哺乳期女性不宜服用。
雞內(nèi)金
【性味歸經(jīng)】性平;味甘;歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。
【功效】健脾養(yǎng)胃、消食化積、固精止遺。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用
(1)雞內(nèi)金的消食之效非常顯著，且具有健胃養(yǎng)脾的作用，因而可用于治療消化不良、食積不化、小兒疳積等病癥。對(duì)于病情較輕的消化不良者，可單用雞內(nèi)金炒燥后研末沖服;對(duì)于消化不良、脘腹?jié)M脹者，可與山植、麥芽相伍同用;對(duì)于小兒脾虛搶積，可與白術(shù)、山藥、茯苓等具有健脾氣之效的藥材同用。
(2)雞內(nèi)金入小腸、膀胱經(jīng)，能夠起到一定的固精止遺之功效，因而可用于治療遺尿、遺精等癥。治療遺尿時(shí)，可與桑螵蛸、覆盆子同用;治療遺精，可與蓮肉、菟絲子等相伍用。
(3)雞內(nèi)金還具有一定的軟堅(jiān)消石之功效，對(duì)于泌尿系統(tǒng)結(jié)石、膽結(jié)石有一定的治療效果，可與金錢(qián)草相伍用。
2.現(xiàn)代保健作用
現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，雞內(nèi)金的養(yǎng)胃作用非常顯著。口服雞內(nèi)金后，能夠有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力;增強(qiáng)胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能;加快胃排空率。另外，雞內(nèi)金藥力持久，服藥后，胃的消化力、運(yùn)動(dòng)機(jī)能、螺動(dòng)波都呈現(xiàn)持續(xù)升高之勢(shì)。
【用量用法】每次用量為3～10克。每次取1.5～3克雞內(nèi)金研末服用，較煎劑效果更佳。
砂仁
【性味歸經(jīng)】性溫;味辛;歸脾、胃經(jīng)。
【功效】養(yǎng)胃醒脾、燥濕理氣、溫中安胎。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用
(1)砂仁是醒脾養(yǎng)胃之良藥，且擅長(zhǎng)燥濕、理氣，對(duì)于濕阻中焦、脾胃氣滯所導(dǎo)致的諸多證候有較為理想的治療效果。對(duì)于脾胃濕阻、氣滯所導(dǎo)致的脘腹脹痛、食欲不振、嘔吐、泄瀉等病癥，亦有一定的療效。濕阻較重者，可將砂仁配以厚樸、蒼術(shù)、白豆蔻;氣滯食積者，可與木香、積實(shí)、白術(shù)同用;脾虛氣滯之癥，可與黨參、白術(shù)等相伍用。
(2)砂仁具有顯著的行氣、和中之效，從而可有效起到止嘔、安胎的作用，因而可用于治療妊娠惡阻、胎動(dòng)不安等癥。妊娠女性中虛氣滯所導(dǎo)致的嘔吐、胎動(dòng)不安，可配以白術(shù)、蘇梗同用。
(3)砂仁能夠有效起到溫中的作用，因而對(duì)于脾胃虛寒、腹瀉者非常適宜。治療時(shí)，既可單獨(dú)研末吞服;亦可與干姜、附子等溫里藥相伍同用。
養(yǎng)胃的飲食方法三
1、面條
地理位置不同，決定中國(guó)南北飲食不盡相同，南方人愛(ài)吃米、北方人愛(ài)吃面，其實(shí)在飲食中，可以把米、面結(jié)合起來(lái)一起食用，不能單純的只吃某一種食物。
中午吃米飯居多，這時(shí)不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟鏃l，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，快餐或許早已吃厭了，吃一點(diǎn)面條，對(duì)于身體保健也許有意想不到的功效。
熱乎乎的面條似乎與夏天的溫度格格不入，更多的時(shí)候人們喜歡吃涼性的食物，同樣是面條，涼面似乎更能引起人們的食欲，其實(shí)不然，在夏天因?yàn)闇囟雀?，較涼的食材往往會(huì)誘發(fā)胃腸疾病，對(duì)于老年人、兒童這些胃腸功能較差的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑容易引起胃腸功能紊亂。
而在吃熱呼呼面條的時(shí)候，能夠有助于身體出汗，這樣對(duì)于帶走體內(nèi)暑濕之邪有很好的幫助。
就保護(hù)腸胃來(lái)說(shuō)，面條是由面粉制作而成的，其中有大量的纖維素，能夠增強(qiáng)身體的飽腹感。與米飯相比較，面條或許會(huì)顯現(xiàn)出硬質(zhì)的一面，其實(shí)腸胃對(duì)于面條的消化能力絲毫不弱于米飯，適當(dāng)?shù)氖秤妹鏃l，能夠很好的促進(jìn)消化。
可以說(shuō)，食用面條養(yǎng)胃是非常不錯(cuò)的選擇，在夏天的中午不妨適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)面條，促進(jìn)食物消化，達(dá)到養(yǎng)胃的目的。
2、山藥
山藥屬于藥食兩用食材，食用山藥對(duì)于身體保健好處極多，在夏天，腹脹、腹瀉的人有很多，往往是因?yàn)槟c胃失調(diào)導(dǎo)致，在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某陨剿帉?duì)于補(bǔ)脾養(yǎng)胃有非常好的功效。
對(duì)于一些脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，會(huì)感覺(jué)到困倦，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蚝芎玫闹委煾姑洝⒏篂a，對(duì)于補(bǔ)益身體也有非常好的幫助。
另外，夏天的燥熱還會(huì)傷害肺部，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蜓a(bǔ)肺潤(rùn)燥，在臨床上會(huì)把山藥當(dāng)做治療肺虛久咳、虛咳的良藥。
可以把山藥用來(lái)炒菜，做成清炒山藥，也可以把山藥、南瓜一起熬粥，做成山藥南瓜粥，這樣的食物對(duì)于夏天身體保健都有不錯(cuò)的幫助。
3、蘇打餅干
對(duì)于一些工作狂來(lái)說(shuō)，工作起來(lái)往往就會(huì)忘記一切，吃飯成了可有可無(wú)的事情，其實(shí)不應(yīng)該這樣，一日三餐最好還是應(yīng)該按時(shí)吃。
當(dāng)你長(zhǎng)時(shí)間處于饑一頓、飽一頓的狀態(tài)時(shí)是會(huì)造成腸胃功能失調(diào)，不少上班族會(huì)忍著饑餓把工作做完，然后狂吃一頓，這樣的情況其實(shí)會(huì)傷害身體的，這是因?yàn)楫?dāng)處于饑餓的狀態(tài)時(shí)，是會(huì)造成胃酸不斷的分泌，對(duì)于胃部傷害極大。
這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤脡A性的食物，能夠很好的中和胃酸，以餅干來(lái)說(shuō)，蘇打餅干就是不錯(cuò)的食物。
在中午你可能沒(méi)有胃口吃東西，這個(gè)時(shí)候會(huì)造成胃酸傷害身體，吃一點(diǎn)蘇打餅干，能夠有效的預(yù)防胃酸分泌過(guò)多，對(duì)于保護(hù)胃部有非常好的幫助。
4、南瓜粥
夏天人們不再大快朵頤，更多的時(shí)候，是喜歡食用水分較多的食物，粥，作為最具中國(guó)特色的食物，在生活中是人們喜歡食用的食材。
季節(jié)的不同，人們的飲食也會(huì)做出相應(yīng)的調(diào)整，在夏天食用粥對(duì)于補(bǔ)充身體水分有很好的幫助，在喝粥的時(shí)候還能夠吸收營(yíng)養(yǎng)，更不用說(shuō)，喝粥養(yǎng)胃是很多人經(jīng)常會(huì)說(shuō)的話。
很多人中午吃的食物無(wú)外乎就是米飯、面食，這個(gè)時(shí)候喝粥似乎有點(diǎn)格格不入，畢竟粥更多的是早上、晚上才應(yīng)該食用的食物。
在中午適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)粥對(duì)于養(yǎng)生也有很好的幫助，以常見(jiàn)的南瓜粥來(lái)說(shuō)，其中富含了南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分，起到很好的養(yǎng)生功效。
就養(yǎng)胃來(lái)說(shuō)，在喝南瓜粥的時(shí)候能夠吸收其中的維生素、果膠等物質(zhì)，很好的吸附腸道中的雜質(zhì)，對(duì)于消除體內(nèi)細(xì)菌、毒素有非常好的幫助。
同時(shí)，南瓜中的果膠還能夠起到保護(hù)胃腸道粘膜的作用，避免攝入較硬的食物，對(duì)于腸胃產(chǎn)生刺激，從而能夠促進(jìn)胃腸潰瘍的愈合。食用南瓜還能夠促進(jìn)膽汁的分泌，不斷的加強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化，以此保健身體。
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