不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦 > 新聞資訊 > 健康 > 韭菜的營養(yǎng)價值

韭菜的營養(yǎng)價值

時間: 燕華761 分享

韭菜的營養(yǎng)價值

  韭菜是我們?nèi)粘I町斨斜容^常見的一種蔬菜了,韭菜含有的營養(yǎng)成分很多,而且含有大量的水分以及各種維生素,適當?shù)氖秤貌粌H可以潤腸通便,還可以增強人體免疫力。那么韭菜有哪些營養(yǎng)價值和功效呢?下面一起隨學習啦小編來看看。

  韭菜的營養(yǎng)價值

  1.韭菜的含水量高達85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。

  2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量,不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一,維生素E含量也是三分之一。

  3.韭菜中含有較多的粗纖維。

  4.韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力,還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。

  韭菜的功效

  1、補腎溫陽

  韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。

  2、益肝健胃

  韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進食欲,增強消化功能。

  3、行氣理血

  韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

  4、潤腸通便

  韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。

  5、增強免疫力

  韭菜對于很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃后肚子會不舒服。專家表示,南齊周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。

  韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌6消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。

  6、治療蕁麻疹

  韭菜可以治病,用韭菜搗汁滴鼻,可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱,涂擦患處,可治療蕁麻疹。

  7、提高性欲

  韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官,在藥典上有“起陽草”之稱。,韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養(yǎng)肝,增強脾胃之氣。

  8、有降血脂及擴張血脈的作用

  韭菜適用于治療心腦血管疾病和高血壓。

  9、烏黑頭發(fā)

  韭菜含有化合物還能使黑色素細胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強,從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素,消除皮膚白斑,并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

  10、止汗固澀

韭菜相關文章:

1.韭菜的功效與作用及食用禁忌

2.韭菜養(yǎng)生功效與禁忌

3.韭菜的功效與作用有哪些

4.韭菜子的功效與作用及禁忌

2095097