孕婦高血糖能吃紫菜嗎
孕婦高血糖能吃紫菜嗎
紫菜是一種營養(yǎng)價值非常高的海產(chǎn)品，而且紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康。那么高血糖的孕媽們可以吃紫菜嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦高血糖吃紫菜好嗎的解答，希望對大家有所幫助。
孕婦高血糖能吃紫菜嗎
孕婦高血糖是可以吃紫菜的，紫菜中所含的紫菜多糖還能夠顯著降低空腹血糖，同時紫菜中所含的豐富的碘元素可以提高體內(nèi)血糖的吸收，減少葡萄糖在血液中的滯留時間，從而起到降低血糖的作用。
紫菜中還含有豐富的碘、鈣、磷、鐵等成分，有助于孕婦增強記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長的功效。而且紫菜中含有一定量的甘露醇，可作為治療孕婦水腫的輔助食品。
紫菜的做法推薦
紫菜豆腐羹
準(zhǔn)備材料：干紫菜40克，北豆腐300克，番茄100克、鹽2克，小米面10克。
做法
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，便可關(guān)火進(jìn)食。
紫菜的功效作用
1、排毒抗癌
紫菜成分的1/3是膳食纖維，它可以保持腸道健康，加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄，尤其有利于預(yù)防大腸癌。紫菜含的維生素C具有抗氧化，提高免疫力等功效，并有防癌、抗癌效果。
2、預(yù)防心腦血管疾病
紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管，加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，并促進(jìn)排除導(dǎo)致血壓升高的微量元素鈉。經(jīng)常食用紫菜可有效預(yù)防心腦血管疾病。
3、防治甲狀腺腫大
紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜對于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。
4、治療水腫
紫菜含有一定量的甘露醇，它是一種很強的利尿劑，有治療水腫的作用，也可輔助治療其他郁積結(jié)塊病癥。
5、增強記憶
核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進(jìn)大腦吸收核糖核酸。同時，紫極中還含有較豐富的膽堿，它對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
6、護(hù)目潤膚
紫菜中維生素A的含量約為牛奶中維生素A含量的67倍，可維持正常視力，防止眼睛干澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為卷心菜的70倍，對皮膚的健美具有重要的意義。
孕婦吃紫菜注意事項
1、孕期食用紫菜需注意適量，不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者切勿食用。
2、若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
3、紫菜不能和柿子一起食用，因為紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結(jié)合物,影響鈣質(zhì)的吸收，所以也不能同食。
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