烙餅怎么做好吃？學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的烙餅制作教程，一起來(lái)動(dòng)手試試吧~在開(kāi)水燙過(guò)的面，口感很有韌性，微微的咸味承托出餅的原味。一起來(lái)動(dòng)手試試吧~

　　食材主料

　　面粉300g

　　輔料油適量開(kāi)水160g涼水36g鹽適量

　　家常烙餅做法步驟

　　1.面粉加開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?/p>

　　2.晾一會(huì)，然后加冷水揉成面團(tuán)

　　3.搟開(kāi)晾涼

　　4.搓成小圓劑子

　　5.搟成長(zhǎng)方形

　　6.加點(diǎn)鹽搟開(kāi)，刷適量油，疊成紙扇形狀

　　7.有油的一面朝上立起來(lái)，卷起

　　8.成型，醒五分鐘

　　9.用手按一下，油面朝下稍搟，然后翻過(guò)去搟成餅

　　10.鍋上倒適量油，油面朝下

　　11.煎到兩面都金黃即可

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