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怎樣燉豬肉好吃 具體的做法教程

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  食材主料:白蘿卜500g豬肉500g

  輔料;油適量鹽適量蔥適量姜適量鹽3g醬油10ml糖5g八角1個(gè)辣椒1個(gè)料酒適量

  白蘿卜燉豬肉的做法步驟

  1.把豬肉切成小塊,焯水備用。

  2.準(zhǔn)備好蔥姜 八角 辣椒。

  3.白蘿卜洗凈切成滾刀塊。

  4.炒鍋放油,下入焯水的豬肉,中火炒至豬肉微黃。

  5.下入蔥姜 八角 辣椒繼續(xù)煸炒至肥肉出油。

  6.加入糖 醬油 料酒煸炒均勻。

  7.加入開水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉燜30分鐘。

  8.下入蘿卜塊,加入鹽繼續(xù)燉燜至豬肉軟爛。

  9.大火收干湯汁即可。

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