排骨含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。臘排骨怎么做好吃？學習啦小編給大家?guī)淼氖桥D排骨燉蘿卜的教程。

　　食材主料：臘排骨1000g蘿卜500g

　　輔料：大蒜4顆姜1小塊鹽適量辣椒醬2勺蒜苗5顆

　　臘排骨蘿卜步驟

　　1.食材，蘿卜，排骨，大蒜，姜

　　2.大蒜切片，姜切丁

　　3.鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜炒香

　　4.在放入排骨翻炒

　　5.在放入蘿卜翻炒，

　　6.放入辣椒醬，在放入適量鹽，加入青水悶煮即可

　　7.蒜苗切段備用，

　　8.煮至蘿卜排骨熟，放入蒜姜翻炒出鍋裝盤即可

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