怎樣做西紅柿燉牛肉好吃
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怎樣做西紅柿燉牛肉好吃
番茄燉牛肉是一道味道濃厚、鮮美酸甜的美味佳肴，主原料是番茄和牛肉。番茄的酸甜搭配牛肉的鮮香，爽口解膩，讓人胃口大開。很多人愛吃牛肉卻又擔(dān)心上火，而番茄性偏寒，兩者一起燉煮，剛好可以中和牛肉的熱性。那么我們應(yīng)該怎么利用這兩種食材燉出好吃的西紅柿燉牛肉呢？學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)淼氖俏骷t柿燉牛肉的教程，一起來動手吧~
西紅柿燉牛肉在步驟
1.原料備用。
2.牛肉切大塊，氽水后沖洗干凈。
3.油鍋燒熱，下入牛肉塊。
4.炒片刻，下入生姜片和少量的八角，桂皮，香葉，花椒。
5.淋少量的料酒和水，慢燉。
6.豆腐切大塊。
7.西紅柿切大塊備用。
8.青椒切塊。
9.牛肉燉到軟爛，下入豆腐塊。
10.豆腐入味后，入西紅柿塊。
11.西紅柿變軟，下青椒。
12.調(diào)入適量的鹽，即可出鍋。
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