怎樣燒鯽魚湯好吃
時(shí)間:
奕存880由 分享
怎樣燒鯽魚湯好吃
怎樣才能少I燒出一道好吃的鯽魚湯?學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦的是蘿卜絲鯽魚湯,特別適合秋冬季節(jié)食用,不僅可以開(kāi)胃消食,還有消脂瘦身的功效哦。愛(ài)美的你也不妨一起動(dòng)手試試吧。
蘿卜絲鯽魚湯步驟
1.我們首先將白蘿卜切片再切成細(xì)絲,在鯽魚魚身兩面均勻的打上一字刀,生姜切絲,大蔥切成3cm左右的節(jié)。
2.在鍋中倒入適量油,待油溫?zé)涟顺蔁釙r(shí),手拿魚尾,將鯽魚沿著鍋邊滑入鍋中,煎至表皮兩面呈焦黃色后,將蔥段和姜絲下鍋。煎至有香味溢出時(shí),倒入熱水,以與鯽魚相平為宜。
3.用大火燉十至十五分鐘,待湯汁變白后,加入兩勺鹽和少許白胡椒粉調(diào)味,接著將白蘿卜絲下鍋,蓋上鍋蓋。
4.煮開(kāi)后,就可以出鍋裝盤了,最后撒上蔥花和香菜葉點(diǎn)綴,一道鮮美的蘿卜絲鯽魚湯就完成了。