怎樣簡(jiǎn)單燉豆腐好吃

　　燉豆腐怎么做簡(jiǎn)單好吃？學(xué)習(xí)啦小編接下來(lái)給大家?guī)?lái)的是白菜燉豆腐的做法，白菜含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵等，而豆腐屬于補(bǔ)益清熱的養(yǎng)生食品，能夠補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥，一道營(yíng)養(yǎng)全面的白菜燉豆腐，您學(xué)會(huì)了嗎?

　　白菜燉豆腐做法步驟

　　1.首先將豆腐切塊、白菜切塊、蔥切節(jié)、姜切成片、大蒜葉切節(jié)。

　　2.準(zhǔn)備好粉皮，倒入清水，浸泡3小時(shí)左右，將粉皮泡軟。

　　3.鍋中倒入油，下入姜片、蔥，翻炒數(shù)秒，隨后將白菜倒入鍋中，翻炒至變軟時(shí)，加入適量料酒、1勺鹽，倒入適量清水，以蓋過(guò)白菜三分之二為宜。

　　4.待水煮開后，加入豆腐，加蓋燜5分鐘，接著將粉皮倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮3分鐘，加入蒜花、淋入幾滴麻油調(diào)味，就可以出鍋品嘗了。