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怎樣燉羅非魚好吃又簡單

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怎樣燉羅非魚好吃又簡單

  羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì),這種魚被稱為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。羅非小刺少,非常適合孩童使用,那么怎么做羅非魚簡單又好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)砹饲逭袅_非魚做法。

  清蒸羅非魚步驟

  1.魚收拾干凈,備用。

  2.姜切大片,蔥白幾段,大料少備。

  3.魚肚劃幾刀,均勻摸鹽,腌制半小時以上。

  4.準(zhǔn)備上鍋,魚身底,放姜片,蔥白。

  5.魚身上放姜片,蔥白。

  6.魚肚內(nèi),放少許大料,姜片,蔥。

  7.再倒少許醬油,上鍋蒸五分鐘左右,依魚的大小而定。

  8.魚已七八成熟。

  9.盤子端出倒出盤底的湯汁,再放入鍋內(nèi),在魚身澆入蒸魚豉油,再接著開火,五分鐘左右。其間魚身翻個。

  10.關(guān)火準(zhǔn)備出鍋,把魚身上的姜片,蔥扔掉,重新撒,蔥絲,蒜未,再起油鍋,魚身上淋入熱油,一盤滋滋響的,夾蔥蒜香味的清蒸羅非魚算作好。

  11.端桌開吃。

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