雞怎樣燉好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法
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一道山藥燉雞湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩甜香,喝上一口,讓人回味悠長(zhǎng),學(xué)習(xí)啦小編接下來(lái)個(gè)大家?guī)?lái)了山藥燉雞湯的做法,有興趣的朋友們一起來(lái)試試吧。
山藥燉雞湯步驟
1.首先將土雞砍成塊,姜切片,蔥切段,山藥滾刀切塊,泡入清水中,防止變黑。
2.鍋中倒入清水,放入姜片、雞塊,淋入適量料酒,焯水,待血水焯出后,將雞塊撈入涼水中洗凈。
3.鍋中再倒入清水,放入姜片、蔥段,下入雞塊,加適量花雕酒,大火煮開,改小火慢燉三十分鐘。
4.然后加入山藥,繼續(xù)燉二十分鐘后,加入枸杞,放小半勺鹽調(diào)味,最后小火燉5分鐘,就大功告成啦。小貼士1、山藥去皮后立即放入清水浸泡一會(huì),不僅可以去除部分黏液,還可防止氧化發(fā)黑
2、雞湯已很鮮美,無(wú)需再放其它作料
3、可以根據(jù)個(gè)人喜歡,增減其它食材
雞怎樣燉好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法
一道山藥燉雞湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩甜香,喝上一口,讓人回味悠長(zhǎng),學(xué)習(xí)啦小編接下來(lái)個(gè)大家?guī)?lái)了山藥燉雞湯的做法,有興趣的朋友們一起來(lái)試試吧。 山藥燉雞湯步驟 1.首先將土雞砍成塊,姜切片,蔥切段,山藥滾刀切塊,泡入清水中,防
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