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雞腿怎樣燉好吃又簡單

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  雞腿應(yīng)該怎么燉?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹艘环N簡單的雞腿燉法,這樣燉出賴的雞腿肉質(zhì)特別軟爛,保留一點湯汁,吃剩的雞腿可以燴土豆、白菜、或者粉條,都很好吃。小朋友也特別喜歡。
燉雞腿的做法步驟

  1.雞腿洗凈

  2.冷水下鍋

  3.水開后拋去浮沫

  4.焯好的雞腿撈出控水

  5.蔥姜蒜八角備用

  6.炒鍋倒油,放入白糖,炒糖色

  7.把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿,翻炒均勻,使雞腿表面全部裹滿醬汁

  8.放入蔥姜蒜八角繼續(xù)翻炒片刻

  9.倒入清水,莫過雞腿,放入食鹽,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘

  10.把湯汁收干后出鍋

雞腿怎樣燉好吃又簡單

雞腿應(yīng)該怎么燉?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹艘环N簡單的雞腿燉法,這樣燉出賴的雞腿肉質(zhì)特別軟爛,保留一點湯汁,吃剩的雞腿可以燴土豆、白菜、或者粉條,都很好吃。小朋友也特別喜歡。 燉雞腿的做法步驟 1.雞腿洗凈 2.冷水下鍋 3.水開
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