吃牛油果的好處和壞處有哪些
吃牛油果的好處和壞處有哪些
牛油果的營養(yǎng)豐富,含有豐富的膳食纖維、維生素以及礦物質等營養(yǎng)元素,食用價值高,是很受歡迎的一種水果。下面是小編分享的吃牛油果的好處和壞處,一起來看看吧。
吃牛油果的好處
減肥瘦身
牛油果含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪酸,在食用之后膳食纖維會在胃內(nèi)吸收大量的水分膨脹,增加人的飽腹感,減少對其他食物的攝入,同時還能刺進胃腸蠕動,減少對食物中脂肪成分的吸收;而不飽和脂肪酸可促進飽和脂肪酸的代謝,減少脂肪的形成和囤積,起到輔助減肥瘦身作用。
注意:牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸,少量食用有減肥效果,食用過多會起反作用。
防治心血管疾病
現(xiàn)代人生活條件好了,攝入的脂肪性食物過多,體內(nèi)脂肪長期過量存在,結合血液中的膽固醇形成的低密度膽固醇是多種心血管疾病的起因,而牛油果中含有的不飽和脂肪酸可逆向分解這種成分,促進膽固醇轉化成膽汁酸,促進飽和脂肪酸的分解代謝,能防治多種心血管疾病。
抗氧化
牛油果在切開之后需盡快的食用,否則會被氧化變色,由此可見牛油果中含有豐富的抗氧化性物質,包括氧化酚類、歧化酶以及各種維生素,這些物質在食用之后能幫助機體清除體內(nèi)的自由基,緩解臟器的衰老。尤其對肝臟的保護作用最強。
促進消化
牛油果中含有豐富的膳食纖維,在食用之后會在胃內(nèi)大量的吸水膨脹,刺激胃酸和腸液的分泌,增強胃腸的消化功能,還能濕潤糞便,促進排便,有潤腸通便之效。
促進腦發(fā)育
牛油果中葉酸的含量也很高,我們都知道這種成分是孕婦必須補充的營養(yǎng)元素,主要作用就是促進胎兒的腦部生長發(fā)育,因此,在孕期食用牛油果可避免胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷。
美容養(yǎng)顏
牛油果含有扥胡的甘油酸、蛋白質以及維生素,成熟之后軟潤而不油膩,是天然的抗氧化劑,食用不當能軟化和滋潤肌膚,還能收縮毛孔,使皮膚更加的細膩、白皙、緊致,還能增強皮膚的抵御陽光的損傷,可用來美容養(yǎng)顏。
豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發(fā)育。
保護子宮
牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。
吃牛油果的壞處
牛油果是水果中能量非常高的一種,如果長期大量食用會引起肥胖,過量攝入會成為誘發(fā)慢性病的因素。
牛油果是種與眾不同的水果,含有的油脂比較多,不能一下吃太多。
保持身體健康的不二法則是平衡飲食,什么東西都適量地吃,這樣才會營養(yǎng)均衡而不積累多余脂肪和熱量。
吃牛油果的禁忌
過敏者不可食用
牛油果是熱帶的水果,含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,蛋白都是植物蛋白,還含有部分異體蛋白,這種蛋白質對人體有刺激性,因此,過敏性體質的人不適合吃牛油果,以免出現(xiàn)過敏癥。
肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的減肥作用,但這種效果僅僅在少量食用時才會有效,牛油果畢竟屬于高脂肪食物,在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化為脂肪囤積在體內(nèi),時間長了容易引起肥胖現(xiàn)象。
消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,蛋白質大多屬于植物蛋白,這種蛋白質不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥。
牛油果不宜喝冷飲
牛油果含有豐富的脂肪成分,在水果中屬于“油膩”食物,因此,不能和冷飲一起吃,也不能吃冰鎮(zhèn)牛油果,避免引起腹瀉。
牛油果不宜長期存放
牛油果有很強的抗氧化性,因此,不能長期存放,尤其是切開后的牛油果,在接觸空氣之后很快就會氧化變色,這種牛油果需在2小時內(nèi)吃完,而后熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天,就算放冰箱也不宜超過一周,需盡快食用,避免變質或營養(yǎng)價值流失嚴重。
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