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冬天吃苦瓜對身體有沒有好處

時(shí)間: 睿檸1003 分享

  在日常生活中,很多人喜歡吃苦瓜??喙衔兜栗r美,營養(yǎng)豐富,清熱解毒。那么冬天吃苦瓜好嗎?下面是小編分享的冬天吃苦瓜的好處,一起來看看吧。

  冬天吃苦瓜的好處

  苦瓜營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每100g高達(dá)84mg,約是冬瓜的5倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍,居瓜類之冠。吃苦瓜的好處,苦瓜絕對是最理想的食材之一,尤其是對于想要去火的朋友來說,冬季多吃一些苦瓜絕對可以達(dá)到滿意的效果。

  由于人們冬季的胃腸蠕動(dòng)較慢,苦瓜和芥藍(lán)等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,對于改善人們的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都有好處。其次苦瓜含有豐富的維生素C、能增強(qiáng)人們的免疫力,預(yù)防心血管疾病。

  下面我們就來為大家推薦一款適合冬季食用的苦瓜菜肴。

  苦瓜炒牛肉

  材料:苦瓜1根牛肉80g豆豉5g醬油5ml鹽2g油10ml

  制作方法:

  1、苦瓜洗凈,縱向?qū)Π肫书_,去籽,再切成塊;牛肉切片,備用。

  2、中火加熱鍋中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全變色成熟后,加入醬油、豆豉,一起翻炒一下,將苦瓜塊放入鍋中,翻炒3-5分鐘,(可加入1-2湯匙水),至苦瓜完全成熟后,調(diào)入鹽,即可。

  從上面的介紹中我們可以了解到苦瓜性寒,但是對于牙齦腫痛的人們來說,冬天吃苦瓜好不好這個(gè)問題,非常容易回答,那就是冬天吃苦瓜能夠改善人們上火的情況,刺激腸胃的蠕動(dòng),如果你有便秘的話,也可以吃一些苦瓜。但是我們也要知道如果你處于經(jīng)期或者你是準(zhǔn)媽媽的話,冬季就不要吃苦瓜了。

  苦瓜冬天怎樣保存

  新鮮苦瓜的保存

  用紙類或保鮮膜包裹放在冰箱內(nèi)冷藏。

  焯熟苦瓜的速凍保存

 ?、傧磧?,去籽去瓤切片,浸入沸水中焯0.5~1分鐘,同時(shí)要不停地?cái)噭颉?/p>

  ②撈出,迅速浸入冷水中冷卻,使瓜溫在短時(shí)間內(nèi)降至5~8℃。

 ?、蹞瞥鰹r干水分,迅速后放入冰箱內(nèi)速凍。以菜體溫度達(dá)-18℃為宜,在速凍過程中應(yīng)翻動(dòng)2~3次,促進(jìn)冰晶形成和防止菜體間凍成坨。

 ?、苋〕鏊賰龊玫目喙涎b入食品袋中,封好口,放入冰箱冷凍室保存,可保存半年。

  冬天吃苦瓜可以祛痘嗎

  苦瓜性味苦,寒,能除邪解勞乏,滋陰降火,清火消暑。對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強(qiáng)食欲、養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎之功效。促進(jìn)新陳代謝等功效。

  喝苦瓜漿汁的水還有降低血糖的作用,而且苦瓜也還有個(gè)強(qiáng)大的美容功效,就是去痘痘!

  做法:

  1、苦瓜洗干凈,苦瓜一根,用刀削薄片,削好的苦瓜放入涼開水中,加冰塊,放冰箱冷藏一小時(shí)。

  2、蜂蜜一大匙(可根據(jù)自己口味增減),蜂蜜和等量涼開水調(diào)和后拌勻,苦瓜取出后直接蘸食蜂蜜。味道非常的脆嫩爽口!隨吃隨取。祛痘消炎,效果超好

  苦瓜祛痘去痘印面膜

  材料準(zhǔn)備:

  1、苦瓜少許取汁(剖開一半后,長度約10cm即夠)

  2、面粉1勺半(小勺)

  3、專用做面膜的小碗

  具體操作:

  1、將面粉與苦瓜汁調(diào)勻,不要太粘稠。

  2、清潔皮膚后,厚涂于臉上。

  3、可貼上一張壓縮面膜紙防止面膜下滑。

  4、15-20分鐘后把面膜紙拿掉,并清洗干凈殘余的面膜。

  5、冷水敷面,收縮毛孔。消炎祛痘。

  通過上述的介紹,我們知道了吃苦瓜可以起到祛痘的效果,不過需要注意的就是方法要正確,另外我們也可以通過苦瓜做成面膜來敷臉進(jìn)行祛痘,這兩種苦瓜的方法相結(jié)合祛痘的效果就會(huì)更加的好,另外也要注意不能有熬夜的情況。


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