春節(jié)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗
中國人有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng),過節(jié)總不會忘記祭拜死去的先人,春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意,是中國普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。家庭祭祀活動最主要的內(nèi)容之一。按照民間的觀念,自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘?ldquo;在天之靈”,時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們,塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。
春節(jié)時(shí)必須祭祖,緬懷自己的祖先,激勵后人。但因各地習(xí)俗不一,所以有的地方在年夜飯之前祭拜;有的地方在除夕夜子時(shí)前后祭拜;有的地方在初一早上開家門前祭拜;而臺灣地區(qū)是在除夕午后,進(jìn)行一年中最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后,還要去祠堂祭祖。也有上墳祭祖的,俗稱墓祭,主要是在墳地?zé)恪⑸瞎?、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。
來源
祭祀分成祭拜祖先和祭拜各種鬼神二類。祭祀乃起源于商朝,商人認(rèn)為鬼神有很大的權(quán)威,能夠決定人們的命運(yùn),所以他們十分崇敬鬼神。他們把鬼神分為天神、地祇、人鬼三類,且以人鬼-祖先為祭拜的主要對象。他們認(rèn)為祖先雖然死了,靈魂仍然存在,可以降禍、賜福與子孫,因此他們每天都排定日程,虔誠祭祀。這種崇拜祖先的觀念一直延續(xù),形成中國文化的特色。
中國人多承襲了祭祖的傳統(tǒng)。祭祖是基于很復(fù)雜的心理作用。其心態(tài)有以下三種:
一、由于對亡靈的懼怕,惟恐若沒有好好祭祀祖先,他們就會作祟并懲罰子孫。
二、為著向祖先求福,希望祖先蔭庇子孫,并為子孫解決難處。
三、受儒家影響,飲水思源,因孝敬而祭祖。
歷史
古時(shí),這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
漢人祭祖,多半做魚肉碗菜,盛以高碗,頗有鐘鳴鼎食之意。南方人流寓北京的,祭祖尤為隆重,大半是八碗大菜,中設(shè)火鍋,按靈位設(shè)杯箸,在除夕、元旦、元夜,都將火鍋扇開,隨時(shí)換菜。
旗族人祭祖,滿蒙不蒙古旗人供以黃油炒黃米面,撤供時(shí)炸以香油,蘸以白糖,另有風(fēng)味。
滿洲旗人祭祖,供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香,靜肅異常。除夕和元旦供素煮餑餑,上元夜供元宵,每日早晚焚香叩頭,獻(xiàn)供新茶。祭祖形式雖各不同,大半都是除夕夜懸影,上元夜撤供,親朋之至近的,拜年時(shí)也必須叩謁祖先堂。
禮儀
祭獻(xiàn)禮儀包括上香、讀祝文、奉獻(xiàn)飯羹、奉茶、獻(xiàn)帛、獻(xiàn)酒、獻(xiàn)饌盒、獻(xiàn)胙肉、獻(xiàn)嘏辭(福辭)、焚祝文、辭神叩拜等。有的地方在焚帛燒錢紙時(shí),主祭要在神前獻(xiàn)上一杯酒,然后由禮生送至焚帛處,將酒酹在上面,酹時(shí)將酒滴成一“心”字,以示祭者獻(xiàn)上錢帛之虔誠。在祭祀過程的重要環(huán)節(jié),還幾次鳴鑼擊鼓或弦樂伴奏,為祭禮增添熱烈。氣氛。祭禮結(jié)束后,將豬肉、羊肉等祭品分給參祭代表。也有將祭品用于宴請參祭人員,只給少數(shù)的行祭人員與鄉(xiāng)紳、長老等發(fā)點(diǎn)祭品。
各地方式
臺灣:從除夕轉(zhuǎn)進(jìn)春節(jié),三更時(shí)分,第一件大事是祀神、祭祖。那時(shí)紅燭高照,上供清茶、紅豆等祭品,人們嚴(yán)肅誠敬。祀神后要叩拜祖先,這叫“開春”。迎接新正,也叫“開正”。祭典進(jìn)行到最后,是燒金紙獻(xiàn)給祖宗。
浙江寧波:正月初一,在祖先遺像前,點(diǎn)著香燭,供陳湯團(tuán)、糕、餅、水果,家人依次跪拜。也有把祖先遺象供在祠堂里的,家人就同去祠堂行祭祖禮儀。
廣東東莞:正月初一,大多數(shù)人家先在歷書上擇一個(gè)吉利的時(shí)辰,舉行祭祖典禮,祭品是茶、酒、白飯、攢盒、生果、如龍(年糕)、祿堆和齋菜。祭祖程序:焚香、點(diǎn)燭、燒元寶、放串炮,全家人依輩分、年齡的秩序拜祖先。中上人家的祭祖,都是燈火長明,香煙不絕。
河南開封:守歲的到五更時(shí)候,先行盥洗,穿著禮服禮帽,在供桌之上擺好祭品,香燭齊燃,爆竹爭放,一家人依長幼輩分,連續(xù)向祖宗跪拜致祭,拜祝“年福”。
湖北羅田:新正初一早晨,到祠堂去祭祖拜年,看守祠堂的人早已準(zhǔn)備祭品供奉在祖宗神位之前,又準(zhǔn)備一支長竿掛著鞭炮,等族人來到時(shí),便點(diǎn)火燃放,表示歡迎前來祭祖,等到祭祖儀禮完畢,有果盒、茶點(diǎn)或豐盛的早餐相招待。
東北地區(qū):一到初一那天的子時(shí)時(shí)分,大大小小都換上新衣、新帽、新襪、新鞋、祭拜祖先,在供奉祖宗的神位前面,點(diǎn)燭、燒香、焚紙、放炮,子孫跪拜如儀,稱為“發(fā)紙接種”。
粵桂地區(qū):初一上午五、六點(diǎn)鐘,擺設(shè)去·豐盛酒菜在祖堂之前,全家男女老幼都穿上新衣,按尊長輩分,排前后次序,向祖宗跪拜叩頭。
豫東地區(qū):初一早餐以后,全家大小都要祭祖,照輩分長次,先男后女,對著祖宗神位,一一磕頭跪拜。
川西地區(qū):祖宗神位前的香爐中,點(diǎn)了輕煙繚繞的長香,紅燭燃起輝煌的亮光,銅磬在一聲聲的敲著,彌漫肅穆的氣氛。長輩帶領(lǐng)男女老幼,男左女右衣冠整齊地站立兩旁,向祖宗神位,焚香點(diǎn)燭燒紙,按輩分長次,向祖宗跪拜,上酒,供飯,焚化紙錢。