怎么吃能補(bǔ)大腦的營養(yǎng)
怎么吃能補(bǔ)大腦的營養(yǎng)
在飲食上稍加調(diào)理，為大腦補(bǔ)充營養(yǎng)，可以減少腦疲勞的發(fā)生，那么哪些食物可以補(bǔ)大腦的營養(yǎng)呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹嗽趺闯阅苎a(bǔ)大腦的營養(yǎng)，一起來看看吧!
補(bǔ)大腦營養(yǎng)的食物
核桃
富含亞油酸、亞麻酸，嘗試可以強(qiáng)化腦血管彈性、促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，具有營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶力、消除記憶疲勞等功效。
桂圓
含有鐵、酒石酸、維生素B1、維生素C等，常食對大腦皮質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用，能滋補(bǔ)腦細(xì)胞，對緩解腦疲勞過度、血糖降低導(dǎo)致的腦功能下降有幫助。
海帶
富含亞油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等優(yōu)質(zhì)健腦因子，這些物質(zhì)對大腦健康有十分重要的幫助。
黃豆
富含的異黃酮和植物雌激素可以刺激大腦感受器，能增強(qiáng)記憶力，富含維生素B族有助于緩解用腦疲勞。
葵花子
富含維生素E、鐵、鋅、鉀、鎂等?？裳a(bǔ)充大腦營養(yǎng)，常食有助于增強(qiáng)記憶力，使大腦思維敏捷。
補(bǔ)大腦提高記憶力的營養(yǎng)食物
燕麥
燕麥?zhǔn)且环N低熱量、低膽固醇、含有豐富的膳食纖維、維生素、葉酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物，對于保護(hù)血管健康，防止動(dòng)脈硬化、降壓降脂有很好的效果。另外，燕麥中含有的維生素B和維生素E是維持腦部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要營養(yǎng)素，它們能減少腦細(xì)胞中紫褐質(zhì)堆積，防止大腦老化，減輕疲勞增強(qiáng)記憶，為大腦注入活力。
菠菜
說到菠菜我們都知道它能夠補(bǔ)血養(yǎng)胃、防眼疲勞，但卻并不知道其實(shí)菠菜也是健腦蔬菜。菠菜中含有較多的B族維生素以及維生素A、維生素C，它們是加快腦部細(xì)胞新陳代謝保持大腦活力，供給大腦營養(yǎng)的主要物質(zhì)。不過注意菠菜中有草酸，對身體不利，吃之前最好用熱水焯一下去掉。
花生
花生被稱為長壽果，除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)外，其卵磷脂也相當(dāng)充足。何為卵磷脂呢?它是一種能延緩大腦細(xì)胞衰老，降低血液內(nèi)膽固醇含量，保持血管健康的物質(zhì)，從而對預(yù)防腦血栓、腦淤血有很好的效果。只有大腦健康才能提升記憶力!
魚肉蛋奶
魚肉蛋奶是四中不同的食物，小編之所以放在一起說，是因?yàn)樗鼈兌己袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，能夠提供腦細(xì)胞充足營養(yǎng)，促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育保持其正常的新陳代謝，防止疲勞產(chǎn)生。另外，魚肉中含有的不飽和脂肪酸能構(gòu)成大腦神經(jīng)所需的DHA營養(yǎng)物質(zhì)，可幫助神經(jīng)元件傳導(dǎo)生長，從而提升智力、專注力以及記憶力。
辣椒
辣椒能提升記憶力相信不少朋友都覺得奇怪吧，的確，小編也是剛知道這件事的。辣椒我們平時(shí)多作為調(diào)味品使用，它是蔬菜中維生素C含量較多的一種，其的辣味來源于辣椒堿，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)，幫助營養(yǎng)物質(zhì)更快的輸送給大腦，營養(yǎng)充足大腦自然就更加靈光了!
藍(lán)莓、葡萄、草莓
藍(lán)莓、葡萄、草莓中都含有一種強(qiáng)效抗氧化物質(zhì)，能夠防止大腦細(xì)胞老化。增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能，從而提升人的認(rèn)知力和記憶力。此外，其他深色水果如櫻桃。桑葚也有同樣的功效。所以想要提升記憶力這些水果別錯(cuò)過哦!
促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的八種營養(yǎng)素
1、維生素B族
維生素B族物質(zhì)可預(yù)防精神障礙。
2、脂肪
脂肪是構(gòu)成腦組織的極其重要的營養(yǎng)物質(zhì)，在大腦活動(dòng)中起著重要的不可代替的作用。
3、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是腦從事復(fù)雜智力活動(dòng)的基本物質(zhì)。
4、維生素A
維生素A可以促進(jìn)腦的發(fā)育，缺少維生素A可使智力低下。
5、鈣
充足的鈣質(zhì)可使大腦持續(xù)工作。
6、糖
糖是大腦活動(dòng)能量的來源，具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用。
7、維生素E
維生素E具有保護(hù)細(xì)胞膜的作用，還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。
8、維生素C
充足的維生素C可使腦功能敏銳。
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