孕婦吃什么對胎兒的智力好
孕婦不但要為自己的身體負(fù)責(zé)，還要為體內(nèi)正在經(jīng)歷關(guān)鍵發(fā)育期的胎兒負(fù)責(zé)。那么孕婦吃什么食物對胎兒的智力好呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹嗽袐D吃什么對胎兒的智力好，一起來看看吧!
對胎兒智力好的孕婦食物
1、雙色海帶絲
海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵，以及胡蘿卜素。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
(1)胡蘿卜、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克伴勻腌漬入味，再用濕淀粉3克拌勻上漿。
(2)鍋內(nèi)放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入余下的料酒、蔥姜汁炒勻至微熟。
(3)下入胡蘿卜絲、余下的精鹽炒勻至熟。加味精，用余下的濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。
2、美式脆海魚
帶魚的脂肪含量高于一般魚類，具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
(1)將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。
(2)帶魚剁去頭尾，剖洗干凈，切成6厘米長的段，用腌料腌5分鐘。
(3)燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。
(4)利用鍋中余油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調(diào)料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。
3、紫菜蘿卜湯
這款紫菜蘿卜湯，含豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)和微量元素，孕婦食用可增進食欲，幫助消化，促進胎兒骨骼生長。
(1)將白蘿卜洗凈切絲;蝦米用溫水發(fā)好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗凈均切成末。
(2)鍋內(nèi)放油燒熱，下入蝦米、蔥末、姜末爆香，加料酒和適量水，煮開后，倒入蘿卜絲，繼續(xù)煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。
4、石榴汁
每個準(zhǔn)媽媽都希望自己未來的寶寶健康聰明，但新生兒非常容易患腦部疾病，因此，懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。
胎兒在母親子宮內(nèi)成長期間以及出生后不久的一段時間內(nèi)，由于腦部供血供氧都不很充足，所以有可能造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病。由于缺血缺氧而引起的腦部肌肉萎縮在足月的新生兒中的比例是千分之二，而在早產(chǎn)兒中發(fā)病比例則更高。
喝摻有濃縮石榴汁的水，生下的寶寶腦組織損傷的幾率較小，比那些只喝糖水或其他飲料的低了60%。新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療，而且會引起后遺癥，目前的醫(yī)療技術(shù)只能做到在病情出現(xiàn)之后采取措施控制惡化，而不能預(yù)防。石榴汁里還有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。
5、香蕉
營養(yǎng)學(xué)家新近指出，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。
此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。懷孕婦女最好每天能吃一只香蕉。
孕婦胎教關(guān)鍵期
胎教關(guān)鍵期1：懷孕前8周(腦細(xì)胞形成期)
一般認(rèn)為，神經(jīng)胚形成約是在卵子受精后的第19天，這時候通常也是媽媽發(fā)現(xiàn)受孕成功的階段，在確定自己即將成為父母時，胎兒的腦部組織也就開始形成了，這時，“先天遺傳”已經(jīng)確定，而胎兒后續(xù)發(fā)展就要看父母親如何給予“后天環(huán)境”的培養(yǎng)了。
從 受孕后第19天起，胚胎的神經(jīng)系統(tǒng)便快速地發(fā)展，直到第26天左右從底端開始產(chǎn)生閉合，向下延伸成為脊髓，也就是說，胎兒的腦部發(fā)育，從卵子受精4星期后 就已經(jīng)開始形成，而從懷孕第8周開始，胎兒已經(jīng)有了基本雛形，雖然距離完全成形還有點遠(yuǎn)，不過，這時要正式稱作胎兒，而非“胚胎”了。
此時，孕媽咪可以這樣做：攝取均衡營養(yǎng)
母體的營養(yǎng)狀況會影響到胎兒的成長，尤其前3個月更是腦部細(xì)胞發(fā)展的重要階段，這個階段的胎兒雖然吸收的營養(yǎng)有限，不過仍需注重均衡，不要讓自己有不正常的飲食習(xí)慣或者讓不好的習(xí)慣介入(例如吸煙、喝酒、藥物成癮等)，基本上都能達(dá)到很好的狀況。
胎教關(guān)鍵期2：懷孕20周左右(腦細(xì)胞增殖期)
大約在懷孕20周左右，胎兒的聽覺、視覺等神經(jīng)系統(tǒng)便陸續(xù)發(fā)展，20周后，腦細(xì)胞的發(fā)育會變得愈來愈復(fù)雜，而這個時期也是 胎動出現(xiàn)之始，胎兒會隨著神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育與外界的刺激，在子宮內(nèi)就開始進行學(xué)習(xí)的功課，而這個階段，正是媽媽與胎兒互動最有效的階段，最適合給予胎兒良好的刺激，讓他形成良好的神經(jīng)回路，協(xié)助腦細(xì)胞逐漸朝向良性發(fā)展。
當(dāng)媽媽感覺出現(xiàn)胎動時，可以用不同的胎教互動方式給予刺激，例如，白天可以聽聽悅耳的音樂、輕輕的撫觸，等到晚上爸爸回家后，跟老公一起進行子宮內(nèi)對話，跟胎兒做交流。如果想讓肚子里的寶寶出生后也能熟悉爸爸的聲音頻率，爸爸可以多跟胎兒說話，告訴他“現(xiàn)在爸爸正要做什么”等。不過，記得要讓胎兒也有休息的時間，進行間歇性刺激較好。
當(dāng) 媽媽感覺出現(xiàn)胎動時，可以用不同的胎教互動方式給予刺激，例如，白天可以聽聽悅耳的音樂、輕輕的撫觸，等到晚上爸爸回家后，跟老公一起進行子宮內(nèi)對話，跟 胎兒做交流。如果想讓肚子里的寶寶出生后也能熟悉爸爸的聲音頻率，爸爸可以多跟胎兒說話，告訴他“現(xiàn)在爸爸正要做什么”等。不過，記得要讓胎兒也有休息的 時間，進行間歇性刺激較好。
胎教關(guān)鍵期3：懷孕30周左右到出生后(腦成長活潑期)
胎 兒的腦部基礎(chǔ)發(fā)展在懷孕4個月左右就已全部成形，不過影響腦神經(jīng)發(fā)展的神經(jīng)元卻不會停止作用，這些神經(jīng)突觸的刺激與發(fā)展，會奠定胎兒日后許多能力(視覺、 聽覺、觸覺、味覺、嗅覺、前庭覺、運動覺等)的重要關(guān)鍵。孕媽咪在懷孕期間的活動力會影響胎兒日后的感覺統(tǒng)合現(xiàn)象，尤其，活動力太少，更缺乏前庭刺激容易 導(dǎo)致日后出現(xiàn)過動的現(xiàn)象。因此建議媽咪最好要有適度的活動，給予胎兒適度活動刺激的機會。
例如：適當(dāng)?shù)倪\動，如散步、走路等，可以適度刺激胎兒的前庭覺，如果前庭刺激不足，日后寶寶出生后動作協(xié)調(diào)度會有所影響。至于有些體質(zhì)不好，必須安胎的孕媽咪，則可以坐在安全度高的搖椅上來回晃動，同樣也能達(dá)到刺激的效果。
孕婦不能吃的食物
飲料類
▐ 大忌：酒精
酒精是小分子，進入母親的血后能通過胎盤屏障傷害胎兒，造成胎兒酒精中毒綜合癥(FASD)。孕期頭三個月酗酒可能令嬰兒出現(xiàn)嚴(yán)重的大腦問題或身體障礙。孕中期飲酒則會增加流產(chǎn)幾率。孕晚期飲酒會讓嬰兒智力降低，更可能在長大后出現(xiàn)行為和學(xué)習(xí)問題。不管是米酒、啤酒、葡萄酒還是白酒，任何酒都會造成傷害。
▐ 大忌：未經(jīng)巴氏消毒的生奶或鮮榨果汁
未經(jīng)巴氏消毒的生奶或鮮榨果汁可能會傳染李斯特菌。這種細(xì)菌能經(jīng)胎盤傳播，造成流產(chǎn)死產(chǎn)。它還是種嗜冷菌，在冰箱冷藏溫度下是可以茁壯成長的。殺死李斯特菌的唯一辦法是充分加熱。
李斯特菌的感染癥狀類似感冒或胃腸道不適，如果孕婦出現(xiàn)這些癥狀，一定要去看醫(yī)生而不是自己隨意服藥。即使感染了李斯特菌，早期正確處理也能將傷害胎兒的風(fēng)險降到最低。
▐ 小忌：含咖啡因飲料，如咖啡、茶、可樂、熱巧克力等
每天喝個一兩杯絕對沒問題。喝4杯以上的話，有些研究認(rèn)為會導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)或者新生兒低體重，有些研究則沒有發(fā)現(xiàn)大量喝咖啡有這些影響?？傊?，咖啡因和酒精不同，真的饞了，還是可以喝的。
主食類
▐ 什么都可以吃
不過，比起精白米、白面、蛋糕之類，更推薦粗糧，比如全麥面、糙米、玉米、燕麥、小米、蕎麥、青稞、高粱米、薏米、藜麥等。孕婦血糖容易忽高忽低，吃粗糧有助于保持血糖平穩(wěn)。當(dāng)然，普通人也不該吃的那些，孕婦就更不要吃了，比如霉變的甘薯、發(fā)芽的土豆之類。
禽蛋肉
▐ 大忌：生肉，生蛋
生肉可能傳染沙門氏菌、李斯特菌和弓形蟲病。這些病原體都能經(jīng)胎盤傳染給胎兒。因此，廚房請做好生熟分離。吃牛排請吃全熟。要特別注意火鍋以及烤肉，肉片很容易沒完全燙熟或烤熟。有些肉干、熏肉、火腿也是生的，不要直接吃，煮熟再吃。還有，如果在餐館看到“韃靼牛肉”這道菜就別點了。
另外，如果買即食肉類，如店內(nèi)售賣的熟雞熟鴨、肉糊肉胨，最好也拿回家后充分加熱后再吃，以減少李斯特菌風(fēng)險。
生蛋可能傳染沙門氏菌和李斯特菌。所以溏心蛋就別吃了，餐館的沙拉醬、蛋黃醬或提拉米蘇蛋糕里也可能用了生雞蛋。
河鮮海鮮
▐ 大忌：高汞含量的魚
主要是體型較大的肉食性海魚，如金槍魚、鯊魚、劍魚、旗魚、金目鯛、大王馬鮫魚等。這些魚體內(nèi)富集了污染物甲基汞。甲基汞能通過胎盤屏障，傷害胎兒正在發(fā)育的大腦。
在懷孕的日子里告別金槍魚三明治吧，不過別避開所有魚類，魚肉里富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚的ω-3脂肪酸如EPA、DHA等對胎兒大腦的發(fā)育有利。推薦吃沙丁魚、鱈魚和三文魚，都是低汞高不飽和脂肪酸的好選擇。拿不準(zhǔn)的時候，就挑小魚吃吧。
▐ 大忌：生魚、生蝦、生蟹、生螺
跟所有的生魚片、生蟹、生蠔、生蝦告別吧。它們可能傳染沙門氏菌、彎曲桿菌和弓形蟲等多種寄生蟲。沙門氏菌和弓形蟲可能經(jīng)胎盤傳播。
另外，蟹黃、蟹膏容易富集二噁英、多氯聯(lián)苯等污染物，建議孕婦少吃或不吃。吃蟹肉則無妨。
疏果類
▐ 大忌：沒有充分清洗的蔬果
蔬果同樣有被李斯特菌、致病性大腸桿菌和弓形蟲污染的風(fēng)險，如果要生吃，一定要清洗干凈。水果即使不吃皮，也應(yīng)該在切削前清洗干凈。在外就餐，少點生蔬果、沙拉、涼拌菜。
▐ 小忌：苦瓜
有些動物研究顯示苦瓜可能造成陰道流血或流產(chǎn)。如果準(zhǔn)媽媽特別愛吃苦瓜，建議孕期也還是少吃或不吃。
藥物類
▐ 大忌：沒問醫(yī)生就亂吃藥，或者堅決挺著不吃藥
孕期用藥確實要特別注意，但也絕不是堅決不能用藥，在用藥收益大過風(fēng)險時，該吃就得吃，對孕婦對寶寶都好。
除了這些禁忌外，只要食物干凈、無污染、沒變質(zhì)，就放心吃吧。孕期里好好享受美食，吃得香，心情好，也是一種促進媽媽和寶寶健康的好辦法呀。
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