兒童營(yíng)養(yǎng)要全面、適當(dāng)、平衡，而有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)兒童腦力發(fā)育至關(guān)重要，因此要給寶寶多吃。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)了多吃什么可以讓寶寶提高智力的資料，一起來(lái)看看吧!

　　多吃什么可以讓寶寶提高智力

　　(1)脂肪。充足的脂肪能加快腦功能發(fā)育速度，而食草類(lèi)家畜的脂肪最易被兒童所吸收。

　　(2)維生素C。人的智商高低，與血液中的維生素C含量密切相關(guān)。充足的維生素C能使兒童腦功能敏銳，故應(yīng)常在草莓、金針菇、桔子和西紅柿中攝取。

　　(3)鈣。足量的鈣質(zhì)能使大腦保持持續(xù)工作，故海產(chǎn)品、魚(yú)類(lèi)和骨頭湯應(yīng)是兒童常見(jiàn)的桌上菜。

　　(4)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證大腦從事復(fù)雜智力活動(dòng)的基本物質(zhì)，故雞蛋、魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物必不可少。

　　(5)維生素B。此類(lèi)物質(zhì)可調(diào)節(jié)腦神經(jīng)功能和起營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)作用，并可預(yù)防精神障礙，故應(yīng)多吃桃、谷類(lèi)、芝麻、蘑菇等食物。

　　(6)維生素A。維生素A是促進(jìn)大腦發(fā)育的物質(zhì)，動(dòng)物肝腦、胡蘿卜、魚(yú)卵和奶油中維生素A的含量特別豐富。

　　(7)維生素E。富含維生素E的食物有花生、麥類(lèi)、青豌豆和植物油等，此種物質(zhì)能促進(jìn)腦細(xì)胞增生，保持腦細(xì)胞的活力。

　　(8)糖。糖是腦細(xì)胞活動(dòng)的基本能源。兒童攝取糖類(lèi)，原則上應(yīng)多吃淀粉類(lèi)食物來(lái)轉(zhuǎn)換獲得，輔以棗、桂圓、蜂蜜等含糖食品，切忌過(guò)分地直接攝取砂糖及甜食。

　　有助于提高智力的食物

　　牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　魚(yú)類(lèi)

　　它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

　　香蕉

　　香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　對(duì)寶寶智力有好處的家常菜

　　核桃瘦肉粥

　　有些家庭經(jīng)常做瘦肉粥給孩子喝，卻很少在瘦肉粥中加入核桃。我們知道核桃是很好的補(bǔ)腦堅(jiān)果，有植物腦黃金之說(shuō)，有助于孩子的大腦發(fā)育和智力提升，年幼的孩子不可能像成人一樣每天自己啃一兩個(gè)核桃，那怎么辦呢?給孩子放在瘦肉之中一起煲粥吃，效果一樣的好，做起來(lái)也方便簡(jiǎn)單，只需在準(zhǔn)備粥料時(shí)一起加入一個(gè)或是兩個(gè)核桃就好了，這么簡(jiǎn)單的做法，這么好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，家長(zhǎng)們還在猶豫什么呢?

　　美味魚(yú)頭豆腐湯

　　大豆含有豐富的礦物質(zhì)和維生素、蛋白質(zhì)，絕對(duì)是植物食糧之中的精品，經(jīng)常進(jìn)食豆類(lèi)有助于大腦的發(fā)育，提升孩子的智力。魚(yú)頭更是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只需準(zhǔn)備一些新鮮的水豆腐，半個(gè)鮮魚(yú)頭，就可能為孩子燉一鍋很好魚(yú)頭豆腐湯。先用食用油將魚(yú)頭剪至金黃，加適量清水放入豆腐，等湯色熬成奶白色之后放入食鹽，一味營(yíng)養(yǎng)美食就誕生了，孩子喜歡，家長(zhǎng)也滿意。沒(méi)有魚(yú)頭的情況之下，用魚(yú)肉替代也是一樣的道理。

　　綠色蔬菜

　　很多父母都有這樣子的抱怨，那就是孩子受吃肉類(lèi)，不喜歡吃蔬菜。不吃蔬菜怎么行，蔬菜是維生素的主要來(lái)源，父母?jìng)円欢ㄒ朕k法讓孩子愛(ài)上水果和蔬菜，尤其是綠色蔬菜。家長(zhǎng)們可以做些涼攔菠菜，清炒綠葉青菜，青菜湯等給孩子喝，變著花樣做，什么青菜餅，素菜餃子，青菜饅頭，都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，這需要媽咪們下功夫?qū)W些廚藝，一手好廚藝，孩子健康成長(zhǎng)的好幫手，媽咪們加油!