爸爸媽媽該如何提高兒童智力?其實(shí)方法是最重要的。其中有一個(gè)就是通過飲食。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹顺允裁从兄趦和橇Πl(fā)育，一起來看看吧!

　　吃什么有助于兒童智力發(fā)育

　　西蘭花

　　在常見的蔬菜中，哪一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高?橫向比較的話，西蘭花稱第一，其他蔬菜不敢當(dāng)?shù)诙?

　　西蘭花中不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)還十分全面，比如含有蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)寶寶大腦活力，使其變得更聰明。

　　菠菜

　　菠菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素A與葉酸，另外，還有一些維生素C和鐵。

　　菠菜還能作為盤邊的裝飾，在它上面放一些番茄醬，可以代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會(huì)影響鈣的吸收。

　　魚類

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，魚是促進(jìn)孩子智力發(fā)育的首選肉食。

　　魚肉中富含卵磷脂，是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，不僅對(duì)孩子智力發(fā)育頗有增益，還可強(qiáng)化人的記憶、分析能力。另外，魚肉中含有大量不飽合脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的發(fā)育很重要。

　　黃花菜

　　黃花菜有“聰明菜”稱號(hào)，常食用，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有效果顯著。

　　此外，還能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退等癥狀有特殊功效。

　　兒童智力發(fā)育喝什么湯

　　1.椰子雞湯

　　椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲。核桃仁健腦，雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，強(qiáng)身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。

　　食材：雞1只，椰子1個(gè)，核桃50克，紅棗6個(gè)，鹽適量。

　　做法：

　　(1)雞洗干凈去皮，斬成大塊;椰子取汁，椰肉切塊。

　　(2)核桃仁用水浸泡;紅棗洗干凈去核。

　　(3)將所有材料一起放進(jìn)鍋中，同放10碗滾開水中，用大火滾起后，改用小火煲3小時(shí)，調(diào)入鹽即可。

　　2.鮪魚蘋果湯

　　鮪魚魚肉中脂肪酸所含脂肪為不飽和脂肪酸，兒童常食此湯，能促進(jìn)腦的發(fā)育，提高智力。

　　食材：鮪魚1條，蘋果2個(gè)，鹽適量。

　　做法：

　　(1)將鮪魚洗凈，蘋果連皮切塊。

　　(2)鍋放在火上，放入少量的油燒熱，放入魚煎至兩面金黃。

　　(3)放入適量的清水和蘋果，煮2小時(shí)，調(diào)入鹽即可。

　　3.番茄雞蛋湯

　　番茄富含維生素C，維生素C可使大腦反應(yīng)靈活，敏捷;蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育。

　　食材：雞蛋2個(gè)，番茄4個(gè)，鹽適量。

　　做法：

　　(1)把西紅柿去皮，對(duì)半切開后去蒂，再切成塊。雞蛋打散成蛋液備用。

　　(2)鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時(shí)候，放入西紅柿煸炒，直到西紅柿出紅湯后，倒入開水繼續(xù)用大火煮，煮約2分鐘，直到到湯色變紅。

　　(3)調(diào)入鹽攪勻，淋入水淀粉沿著順時(shí)針(或逆時(shí)針)方向勾芡，然后淋入蛋液，出鍋前倒入香油即可。

　　怎樣提高兒童智力

　　六類兒童智力高

　　健康聰明的寶寶是父母的天使，于是有專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)兒童智力方面的測(cè)驗(yàn)表明，有六類兒童的智力高于其他兒童，成為冠軍寶寶，這也為新晉爸媽提高兒童智力提供了有益參考，這六類兒童分別是吃母乳長(zhǎng)大的孩子、體重適中的兒童、活潑好動(dòng)的兒童、生活環(huán)境中信息刺激比較多的兒童、生活環(huán)境中負(fù)離子濃度較高的兒童。

　　勤能補(bǔ)拙，后天培養(yǎng)更重要

　　除了遺傳因素不可改變之外，想讓孩子有個(gè)更光明的未來，后天的培養(yǎng)更為重要，提高兒童智力要多方面同時(shí)入手，堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，多讓孩子參加一些游戲和活動(dòng)，多與孩子溝通交流，堅(jiān)持孩子營(yíng)養(yǎng)配餐，避免兒童肥胖。同時(shí)，多讓孩子聽音樂、看書，培養(yǎng)孩子多方面的興趣愛好，都能為孩子的智力發(fā)育提供良好基礎(chǔ)。但是，所有這些都是從習(xí)慣的方面入手，雖對(duì)提高智力有著長(zhǎng)遠(yuǎn)意義，效果卻非根本性的，而被稱為空氣維生素的負(fù)離子則可以從改變兒童自身的身體機(jī)能開始，讓寶寶有一個(gè)更智慧的大腦。

　　負(fù)離子對(duì)于兒童健康發(fā)育很重要

　　負(fù)離子，尤其是那些更易于透過人體血腦屏障被吸收轉(zhuǎn)化的小粒徑負(fù)離子，能增加兒童神經(jīng)元突觸數(shù)目，加強(qiáng)連接部的強(qiáng)度，擴(kuò)大有效神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到直接提高兒童智力的效果。同時(shí)，它還能促進(jìn)DHA的轉(zhuǎn)化，保護(hù)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)不被破壞，同時(shí)調(diào)節(jié)兒童大腦PH值，使其維持弱堿性，有利于兒童智力的發(fā)育。生態(tài)負(fù)離子還能對(duì)兒童產(chǎn)生全面療養(yǎng)功效，提高兒童免疫力和抵御疾病的能力，身體健康，智力才能更上一層樓。因?yàn)檫@一全面的療養(yǎng)功效，負(fù)離子又被人們形象地稱為“空氣維生素”，而這種來自空氣的“營(yíng)養(yǎng)”無疑是提高兒童智力的又一法寶。