廣東省旅游攻略

　　廣東省，簡稱粵，是中華人民共和國大陸南端沿海的一個(gè)省份。廣東在語言風(fēng)俗、歷史文化等方面都有著獨(dú)特的一面，與中國北方地區(qū)有較大差別，也是中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省份之一，也是著名的華僑之鄉(xiāng)。今天小編帶給大家的是廣東省旅游攻略，希望對(duì)大家有幫助。

　　廣東最佳旅游時(shí)間

　　最佳出行月份：每年10月～3月

　　出行看點(diǎn)：每年的冬春季節(jié)是廣東旅游的黃金時(shí)節(jié)。

　　廣東省地處低緯度地區(qū)又瀕臨南海，以亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹?，夏長冬暖，夏季平均氣溫為28攝氏度，冬季平均氣溫12攝氏度。夏秋季多臺(tái)風(fēng)，每年的四月至九月為雨季，年均降水量為1500-2000毫米。每年的冬春季節(jié)是廣東旅游的黃金時(shí)節(jié)。

　　廣東旅游特色

　　1.廣東方言：廣東有三種方言。粵方言——以廣州方音為標(biāo)準(zhǔn)音的廣州話;客家方言——以梅縣方言為標(biāo)準(zhǔn)音的客家話;閩方言——以汕頭方言為標(biāo)準(zhǔn)音的潮汕話。

　　2.早茶和功夫茶：廣東人喝茶的風(fēng)氣興起于清代，現(xiàn)在有許多茶樓可以喝到各種好茶，品嘗到各式各樣制作精細(xì)的茶點(diǎn)。廣東人喜歡在茶樓里見面談事，邀友人飲茶。

　　3.三大民系：廣東的漢族居民主要可分為廣府、客家與潮汕三大民系。民系的形成，是中原漢族與嶺南土著長期融合的結(jié)果。較大規(guī)模的融合始于秦征嶺南，經(jīng)過兩晉、兩宋、明末三次移民高潮，逐漸形成了三大民系。三大民系的人民長期各自保持其生活習(xí)俗、文化意識(shí)和性格特征。

　　4.飲食文化：廣東飲食文化令人注目，具有濃重的地方特色。特點(diǎn)是：以河鮮、海鮮見長;講究烹調(diào)技藝;濃羹與“先羹后菜”的飲食格局;保留古風(fēng)，食生與以石烙物;保留古風(fēng)，食雜;中西飲食文化的交融。

　　廣東旅游小貼士

　　廣東購物攻略

　　在廣州買東西一定要貨比三家、討價(jià)還價(jià)，你想要的東西肯定不止一家有，要買到價(jià)廉物美的東西才能體會(huì)在廣州購物的樂趣。而且徜徉在各個(gè)購物街，一邊購買自己喜愛的商品，一邊體驗(yàn)廣州的人文風(fēng)情，據(jù)說廣州的文化一定要在逛街中體驗(yàn)。

　　天氣

　　廣東省屬于東亞季風(fēng)區(qū)，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是全國光、熱和水資源最豐富的地區(qū)之一。 廣東降水充沛，年平均降水量在1300~2500毫米之間，全省平均為1777毫米。

　　廣東美食攻略

　　粵菜主要由廣州、潮州、東江三種風(fēng)味組成，以廣州風(fēng)味為代表，具有獨(dú)特的南國風(fēng)味。

　　粵菜發(fā)源于嶺南。廣東旅居海外的華僑眾多，又把在歐美、東南亞學(xué)到的烹調(diào)技巧帶回家鄉(xiāng)，粵菜藉此形勢迅速發(fā)展，終于形成了集 南北風(fēng)味于一爐、融中西烹飪于一體的獨(dú)特風(fēng)格，并在各大菜系中脫穎而出，名揚(yáng)海內(nèi)外。

　　廣州菜是粵菜的主體和代表，它包括了珠江三角洲及其周邊地區(qū)的飲食風(fēng)味。選料廣博奇異，品種多樣是廣州菜的一大特色。天上飛的、地下爬的、水中 游的，幾乎都能上席，一經(jīng)廚師妙手，都變成佳肴，每令食者擊節(jié)贊賞，嘆為“異品奇珍”。廣州菜的著名菜肴有：烤乳豬、龍虎斗、太爺雞、紅燒大裙翅、菊花龍虎鳳蛇羹等。

　　潮州菜是潮州、汕頭地區(qū)的風(fēng)味菜。潮汕地區(qū)的飲食習(xí)慣與閩南相近，同時(shí)又受廣州地區(qū)的影響，漸漸地匯兩家之長，風(fēng)味自成一格。

　　風(fēng)味名菜有潮州燒雁鵝、潮州豆醬雞、護(hù)國素菜湯、炊鴛鴦膏蟹等。甜食則以芋泥、五果湯等最有特色。

　　東江菜又稱客家菜，是指東江流域一帶的“客家人”的家鄉(xiāng)菜。

　　風(fēng)味名菜有鹽火局雞、釀豆腐、梅菜扣肉、八寶窩全鴨等。

　　粵式點(diǎn)心也別具特色。廣東美點(diǎn)之多，恐怕可稱得上是全國之冠。單是被譽(yù)為“點(diǎn)心狀元”的廣州泮溪酒家就能做出1000多款精美點(diǎn)心。

　　富有地方特色的點(diǎn)心小食有：蝦 餃、干蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉(xiāng)咸水角和各種餡料的腸粉等等。