雙江古鎮(zhèn)位于縣城西北面的雙江古鎮(zhèn)，前臨涪江、運(yùn)河，以清代為特色的院落庭園星羅棋布。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的雙江古鎮(zhèn)旅游攻略，供大家參考!

　　雙江古鎮(zhèn)旅游信息

　　門票：免費(fèi)

　　游玩時(shí)間：建議2-3小時(shí)

　　開(kāi)放時(shí)間：全天開(kāi)放

　　美食指南

　　“白穌魚(yú)”

　　在“一菜一格、百菜百味”的天府魚(yú)菜中，雙江鎮(zhèn)的地方名菜“白穌魚(yú)”以它的獨(dú)特風(fēng)味已列為我國(guó)名菜譜之上乘，早在清末年間就已著稱巴山蜀水了。

　　“白穌魚(yú)”是由雙江鎮(zhèn)名廚師陳錫武創(chuàng)制的。首先它是采擷了我國(guó)各菜系的魚(yú)肴之所長(zhǎng)，既集徽菜之重色，魯菜之清淡，又融粵菜之鮮活，川菜之酥香，固而它色澤淡雅，具有鮮、嫩、酥、香的口感，適合東西南北各地食客的口味。其次，“白酥魚(yú)”顧名思義，便是魚(yú)的全身骨刺均酥化，而魚(yú)肉卻保持鮮嫩，且愈嚼愈香，香味綿長(zhǎng)。第三，它原汁原味，可骨肉并食，營(yíng)養(yǎng)更為豐富。第四，它既可熱食，更適宜涼吃，下酒佐餐皆宜。所以它受人青睞也就在情理中了。解放后，“白穌魚(yú)”已傳進(jìn)中南海。

　　陳涼粉

　　陳涼粉已有100多年的制作歷史，陳家后人陳中貴充分繼承和發(fā)揚(yáng)了祖?zhèn)鞴に?，其制作的涼粉因其味道鮮美深受群眾和游客喜愛(ài)。

　　陳涼粉的制作以優(yōu)質(zhì)白豌豆為主料，以菜油、紅辣椒、豆、醬、花椒粉、大蒜泥、小蔥、芝麻、花生、醬油、醋、香菜等為輔料。

　　陳涼粉，色澤金黃，切成絲條后，似是無(wú)風(fēng)自顫，十分誘人!放入純正濃香的辣、麻熟油、炸辣子、陳年優(yōu)質(zhì)大豆豆豉鹽糊、優(yōu)質(zhì)花椒粉、高級(jí)豆油、優(yōu)質(zhì)醋、蒜泥、味精和嫩綠的火蔥花等9種佐料后，更具有香、鮮、嫩、滑、涼、辣、咸、麻、色香味俱佳的獨(dú)特風(fēng)味!香氣四溢，令人食欲大開(kāi)，垂涎欲滴!

　　2004年10月，一個(gè)特大喜訊傳回潼南，在中國(guó)美食節(jié)暨首屆重慶國(guó)際火鍋文化節(jié)上，潼南名小吃陳涼粉榮獲“消費(fèi)者最喜愛(ài)的特色小吃”稱號(hào)。在這個(gè)文化節(jié)上，陳涼粉的傳人陳中貴，真是名利雙收，他制作的陳涼粉大出風(fēng)頭，獲得5位國(guó)家級(jí)專家一致好評(píng)，受到消費(fèi)者特別青睞，10天的銷售額達(dá)到10萬(wàn)多元。

　　雙江古鎮(zhèn)旅游介紹

　　古鎮(zhèn)青石板鋪就，店鋪相間，樓臺(tái)錯(cuò)落，庭院深深，古色古韻，雖然有的顯得斑駁陳舊，倒也彰顯出古鎮(zhèn)的歲月滄桑。穿行在古鎮(zhèn)上，你能發(fā)現(xiàn)有多條支街，就象長(zhǎng)江有許多支流一樣。整個(gè)街景的布局呈現(xiàn)出網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，穿行在古鎮(zhèn)上，一時(shí)半會(huì)還分不清正街與支街。[2] 古鎮(zhèn)建于明末清初，距今已有400余年的歷史。

　　現(xiàn)今存有中街、東街、上西街、下西街、南街、北街、興隆街、水巷子、老豬巷9條街道，這不同于其它古鎮(zhèn)形成的一條街道，而是縱橫交錯(cuò)，形成了雙江古鎮(zhèn)特有的古鎮(zhèn)特色。穿梭于古鎮(zhèn)上，常要詢問(wèn)街上的居民，問(wèn)清方向，找尋古鎮(zhèn)上的看點(diǎn)和景點(diǎn)。古鎮(zhèn)上商品豐富，大多是縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)所需的廉價(jià)物美的日用品和農(nóng)產(chǎn)品。古色古香的四合院落門坊柱壁多雕飾精美，

　　四角飛檐高翹，院落深深，天井花園設(shè)計(jì)造型精美，四季花木繁茂，為典型的巴蜀古鎮(zhèn)風(fēng)韻。這里是原國(guó)家主席楊尚昆的家鄉(xiāng)。

　　雙江古鎮(zhèn)，是中國(guó)革命早期創(chuàng)始人之一的楊闇公烈士的故鄉(xiāng)。楊闇公1920年從日本留學(xué)歸來(lái)，在重慶積極進(jìn)行馬列主宣傳活動(dòng)。1925年任社會(huì)主義青年團(tuán)重慶地委書(shū)記，1926年任中共第一屆四川省委書(shū)記，領(lǐng)導(dǎo)了"順滬起義"。

　　古鎮(zhèn)以清代為特色的院落庭園星羅棋布，古色古香的四合院落門坊柱壁多雕飾精美，四角飛檐高翹，院落深深，天井花園設(shè)計(jì)造型精美，四季花木繁茂，為典型的巴蜀古鎮(zhèn)風(fēng)韻。古鎮(zhèn)有“禹王宮”、“清代民居”、“興隆街大院”、“源泰和大院”、“郵政局大院(即楊尚昆、楊闇公舊居)”、“長(zhǎng)灘四知堂”、“惠民宮”等規(guī)模大、頗具清代民居建筑風(fēng)格的大型古民居20余座，被專家們譽(yù)為“難得的清代民居建筑群”，譽(yù)為清代一條街。