超劃算異域風情：越南旅游攻略

　　地域狹長的越南擁有超長的海岸線，旅游資源豐富，加上當?shù)匚飪r比較低，在這旅游十分劃算。下面就跟小編看看有哪些好玩的景點及好吃的美食吧。

　　越南主要景點一覽：

　　胡志明市：一座懷舊的城市

　　胡志明市市內(nèi)遍布著法式建筑，她的舊稱“西貢”也始終讓人念念不忘，這是一座懷舊的城市。

　　峴港：全球五十個不得不去的地方之一

　　陽光地帶，被譽為東方夏威夷，現(xiàn)代文明與自然的完美結合，美國國家地理評的全球五十個不得不去的地方之一。

　　下龍灣：海上桂林

　　坐落在越南海防市吉婆島以東，是距離河內(nèi)約160公里的海灣風景區(qū)，世界新七大自然奇觀之一。由于喀斯特地貌作用，海面上島嶼成百上千。因風景酷似桂林山水，所以又有“海上桂林”之稱。

　　下龍灣的美由石、水和天色三個要素構成。下龍石島千姿百態(tài)，下龍的海萬代總是綠水，下龍的天總是透亮。景區(qū)共分為東、西、南3個小灣，有吉婆島、巡洲島、天宮洞、香爐石、斗雞石、驚訝洞等諸多景點，其中吉婆島是下龍灣最大島。

　　下龍灣大多數(shù)島嶼都是立于海面之上的山丘，有些小島樹林茂密、被沙灘包圍，還有些島上有瑰麗的溶洞。在1500平方公里的海面上，究竟有多少島嶼和山峰，至今沒有精確的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，據(jù)說共有3000多座，僅命名的山、島就有1000多座。

　　乘坐觀光船是游覽下龍灣最常見的方式，既可以穿梭于島嶼之間欣賞山海風光，也能夠下船上島探訪、參觀溶洞。下龍灣當?shù)氐脑S多民宅都帶有法國風格，舢板和帆船隨處可見，還有眾多劃著船售賣物品的漁家商販，展示了當?shù)靥赜械娘L土人情。

　　此外，下龍灣不僅山明水秀，而且物產(chǎn)富饒，海里有許多名貴的水產(chǎn)。下龍灣的氣候和地形適宜于各種熱帶魚類生活，又有幾個河口帶來的食物，因此越南沿海的各種魚類，在下龍灣都有。

　　河內(nèi)： 傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合

　　河內(nèi)是一個擁有深厚文化積淀的城市，作為首都，又處于快速發(fā)展之中，傳統(tǒng)與現(xiàn)代在這座城市里完美融合。

　　牙莊： 越南最好的海灘

　　芽莊擁有越南最好的海灘，綿延數(shù)公里，周邊的海域還有各具特色的小島，是游船、潛水的好去處。

　　大叻：私藏的法國

　　是“越南私藏的法國”，城里密布著色彩鮮艷的法國老別墅，街道兩旁總是花團錦簇，湖泊和森林使得大叻一年四季氣候都很舒適宜人。

　　美奈：左手大海，右手沙漠

　　左手大海，右手沙漠，這里是美奈，漁村里的天堂。

　　安寧的小城——會安是一座歷史悠久的港口小城，老城區(qū)內(nèi)集中了大量保存完好、風格各異的老建筑，默默訴說著會安輝煌的過。

　　沙巴：避暑勝地

　　是越南北部的高山度假勝地和避暑圣地，靠近中國云南邊境，距離河口僅39公里左右，位于越南最高峰Phansipang山腳下，海拔1650米。越南有54個少數(shù)民族，其中一半以上聚居在老街省，沙巴居住的主要是苗族和瑤族的分支。

　　與其它早已被開發(fā)為旅游區(qū)的地區(qū)相比，沙巴的山民仍保持著非常傳統(tǒng)的生活狀態(tài)，對外來的旅游者既不排斥，又保持著一定的距離。巴留有濃厚的法國及歐洲殖民文化色彩，黑衣苗族的獨特風情也保存完好，加上怡人的高山氣候，被視作東南亞的避暑勝地，是西方游客喜歡前往休閑度假的地方。

　　海防：越南第三大城市

　　海防市是越南的中央直轄市之一，為越南的第三大城市，北方最大的港口城市和最大的工業(yè)城市之一。海防位于紅河三角洲上，北與廣寧省交界，東臨北部灣，西距河內(nèi)104公里。海防市區(qū)沿京泰河左岸向兩頭延伸，除了陸地部分外還包括一部分海島，面積為1503平方公里。海防市是一個有著眾多名勝古跡的現(xiàn)代化旅游城市，大部分名勝古跡都坐落在郊區(qū)，如避暑勝地涂山、國家森林公元吉婆島和著名古剎仁壽祠等。

　　海防有著100多公里長的海岸線，氣候宜人，風景美麗。海防東面的個吉婆島是北部灣的一顆明珠，也是越南北方一個大的漁業(yè)中心。與吉婆島遙遙相對的是另一風景秀麗的避暑勝地，距市區(qū)20公里的涂山半島，擁有迷人的海濱風光，每年夏天都有大批國內(nèi)外游客來到此游覽度假。

　　西寧：自然資源最豐富

　　位于越南東南部的西寧省，它的西部和北部與柬埔寨相鄰，南接隆安省。西寧省有著豐富的自然資源，這里的沙麻樹林，頗具生物多樣性的研究價值。為了更好地保護越南以及全世界珍稀的250種鳥類，35種獸類，這片森林已經(jīng)被越南政府定為國家自然保護區(qū)，面積達到17000公頃。

　　這里除了有“黑婆山”、沙麻森林和高臺大教堂等名勝古跡之外，還有許多獨特的手工藝村。在萬稿河兩岸處處可見龍頭竹。令人稱奇的是這種竹科植物的心是實的。在西寧的很多手工藝村里用龍頭竹制成的手工藝品非常受歡迎。參觀完漂亮的龍頭竹制品手工作坊后，可以到漲傍村去看看西寧地區(qū)著名薄餅的制作過程。

　　離開漲傍村，進入另一處名勝古跡——“黑婆山”。“黑婆山”高986米，是越南南方最高的山峰。這里樹木蔥郁、淡水、土地資源豐富。游客們可以步行上山，或者乘坐20分鐘的纜車到達山頂。黑婆山上的靈山仙石寺在陰歷正月的廟會時會有很多人前來上香，以求風調雨順、國家平安、家家幸福。

　　富國島：

　　越南島嶼，在泰國灣內(nèi)。北距柬埔寨南岸波哥(Bok Kou)11公里，東距越南南部西海岸69公里。南北長約48公里，東西最寬處達27公里，面積596平方公里。東半部從北部的海拔600米降至南部的366米，西半部及南端地勢較低，部分島域為森林覆蓋。屬熱帶季風氣候，有2∼3個月的干燥冬季。島上出產(chǎn)煤玉、無煙煤、木材、胡椒、可可、咖啡、檳榔和椰子，漁業(yè)發(fā)達，出口魚露、椰仁乾和玳瑁殼。有要塞和港口，西部的陽東(Duong Dong)為主要城鎮(zhèn)，南端的安泰(An Thoi)有機場。

　　順化：三朝故都

　　香河邊看似不起眼的小城，戰(zhàn)火下幸存的皇城和河邊宏偉的皇陵卻透露出她曾作為越南三朝故都的顯赫歷史。

　　老街：中越貿(mào)易的絲綢之路

　　越南老街(Lao Cai)與中國云南省河口接壤，兩邊以河為界。這條河在中國境內(nèi)稱為沅江，越南稱為紅河。坐落在紅河岸上的老街，是越南北部邊境的重要城市，曾以出產(chǎn)香料八角而聞名。

　　老街曾是當年輸送援越物資的大動脈之一，兩國人民往來的主要通道?，F(xiàn)在，中國邊民從越南運回了蔬菜、水果;而頭戴圓笠的越南婦女，推著滿載中國服裝和日用品的自行車往回走，互相問好。隨著中國-東盟貿(mào)易的升溫，雄偉的中越大橋又成為中越貿(mào)易的“絲綢之路”，中國的許多貨物，通過這里運往東南亞各國。

　　諒山：

　　諒山市越南北部城市，在諒山省東部，距中國廣西友誼關19.5公里。有鋁土礦采礦業(yè)，并以產(chǎn)茴香著名。交通樞紐，鐵路可通中國。 諒山市，位于直面中國廣西的越南北部，北距中越邊境18公里，南距越南首都河內(nèi)130公里。

　　諒山以北，是層巒起伏、叢林密布的越北山地;諒山以南，是稻田縱橫、水網(wǎng)密布的北部平原。有公路、鐵路縱貫諒山，北可達中越邊境，南則直通河內(nèi)。因此，諒山不僅是越北的交通樞紐，更是首都河內(nèi)的屏障門戶。 諒山市周圍被扣馬山、巴外山等山嶺及一系列高地所環(huán)抱，地形十分險峻;市區(qū)則分為南北兩部，以橫穿而過的奇窮河分界。

　　異域越南小吃:

　　炸象魚

　　炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。

　　炸春卷

　　春卷餡兒一般由粉絲、香菇、肉、雞蛋和蔬菜絲攪拌而成，用米粉做成的春卷皮包上餡兒，放入熱油鍋中炸至酥黃。食用春卷時，一般常拌有魚露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料，這使得食客就可以品嘗到酸、咸、辣、甜等不同的味道。

　　越式烤肉

　　用秘制醬料腌漬好的牛肉、雞肉、海鮮、新鮮蔬菜等食材放在陶土制成的炭火盆上燒烤。燒烤還可以搭配自己調制的辣椒醬、椒鹽、檸檬以及魚露等，味道更顯特別。

　　甘蔗蝦

　　甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠后，裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的面包糠，蝦肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。

　　炸蝦餅

　　炸蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的面糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋后香味撲鼻，吃起來，香酥可口。

　　越南古法烤魚

　　越南古法烤魚是一種充滿越南特色的炸魚方式。把魚放進傳統(tǒng)炭爐里的滾油翻騰，新鮮嫩滑的魚塊與蔥段炸得“噼噼啪啪”直響，炸得金黃的魚塊搭配香草、脆花生、魚露，雖然有點兒油膩，但香脆可口的滿足感實在讓人欲罷不能。

　　牛肉米粉

　　越南的牛肉粉一定要用黃牛肉，使用的米粉比廣西的切粉略薄略細，用優(yōu)質大米制作。牛肉粉的做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種佐料后下鍋煮熟，然后切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙后，加人牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。越南河內(nèi)的Bà Triệu街是當?shù)赜忻?ldquo;牛肉河粉一條街”，街道兩旁開滿了大大小小的牛肉米粉檔。雖然沒有大餐廳精致舒適的就餐環(huán)境及周到細致的服務，但Bà Triệu的牛肉河粉檔出品的食物絕對稱得上是原汁原味的地道越式風味。入鄉(xiāng)隨俗學越南人隨意蹲在小店門口的小塑料板凳上，捧著一碗熱氣騰騰的牛肉河粉大快朵頤也未嘗不是一件饒有趣味的事兒。

　　糯米飯

　　東南亞人都很喜歡吃糯米飯，而越南人可以說將糯米飯發(fā)揮到了極致。街頭路邊攤隨處可見五色糯米飯，甚至還有糯米飯專營店。軟糯甘香的糯米搭配上綠豆粉、燒臘、鹵蛋、肉松等配料，那美味簡直回味無窮。

　　砂鍋粥

　　跟中國南方的粥類似，將米和海鮮、豬肉、肉丸等食材放入砂鍋小火慢煮，最后煮至米粒散開。砂鍋粥味道十分鮮香，入口十分順滑，搭配上些許胡椒粉滋味更是妙不可言。

　　越式火鍋

　　越南人非常喜歡吃火鍋，不過與我們所吃的火鍋不同，越式火鍋主打清淡，少油少鹽，也有些許酸辣口味的湯底?；疱伒匿唐范际切迈r的海鮮、肉類和蔬菜，想必是因為想要品嘗食材原本的鮮香而故意采用清淡的湯底。越南很多飯店甚至路邊大排檔都有這種越式火鍋，主要食材海鮮，牛肉，雞，鴨等，當然還有更特別的蝸牛、青蛙、黃鱔火鍋，蔬菜、米粉、面等配菜都是免費贈送。