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廣東旅游景點(diǎn)介紹

時(shí)間: 鞏詩1173 分享

  廣東是山水風(fēng)光旅游的度假勝地,氣侯溫和,陽光明媚,一年四季均適宜旅游。

  廣東省內(nèi)旅游景點(diǎn)推薦

  沙灣古鎮(zhèn)

  沙灣古鎮(zhèn)始建于南宋

  是一個(gè)經(jīng)歷了800多年歷史的嶺南文化古鎮(zhèn)

  現(xiàn)存的街巷錯(cuò)落縱橫、宗祠古屋點(diǎn)綴其間

  古村落的格局保存完好

  還有大量的明、清、民國時(shí)期建筑

  如今的沙灣在北村依然可以找到舊時(shí)的風(fēng)情

  保存完好的鑊耳大屋

  蠔殼為原料修建的墻、磚雕、木雕......

  這些都是沙灣舊時(shí)的最大特點(diǎn)

  羅浮山

  羅浮山又叫做東樵山,是國家4A級(jí)景區(qū)

  同時(shí)也是道教十大洞天之第七洞天

  七十二福地之第三十四福地,嶺南第一山

  羅浮山大大小小一共有432座山峰

  峭壁危崖,980多道瀑布與流泉

  尤其是其中的白石漓、白水門、黃龍洞

  三處瀑布最為出名

  七星巖

  七星巖位于肇慶市

  這里以喀斯特溶巖地貌的巖峰

  湖泊景觀為主要特色

  七座排列如同北斗七星的石灰?guī)r巖峰巧布在湖面上

  20余公里長的湖堤把湖面分割成五大湖,風(fēng)光旖旎

  順德逢簡水鄉(xiāng)

  順德周莊逢簡村是順德最古老的村落

  自西漢起就有人在此生息

  到了唐朝就已成村

  是歷史上“?;~塘”的重要基地之一

  在逢簡村隨處可見老宅、祠堂、小橋流水人家

  所以被稱為“順德的周莊”

  寂靜的水鄉(xiāng)古老的橋

  廣東省內(nèi)地方特產(chǎn)美食介紹

  興寧客家三色粄

  三色粄做法:先將糯米洗凈,加水浸泡3小時(shí),放入石磨磨成粉漿,脫水壓干成米團(tuán)。把壓干的米團(tuán)分別放入艾葉汁、紅曲粉,揉搓成綠色粉團(tuán)和紅色粉團(tuán),分別揉成紅、綠、白色小圓團(tuán),放入微沸水中煮熟,另起油鑊,將香菇、浸發(fā)干蝦仁爆香,下高湯調(diào)入味料,待滾開后放入三種顏色糯米粉團(tuán)略煮,最后加入香菜、蔥花即成。

  平遠(yuǎn)縣七寶羹

  福建永定下洋牛肉丸,也相傳由廣東興寧人傳入,至今已有三百多年歷史。客家牛肉丸,用客家話講是“牛肉搏丸”,其制作過程喊“搗肉丸”。

  其歷史可以追溯到2000多年以前?!抖Y記注流》列有八珍,第五珍叫“搗珍”其法是:“取牛、羊、麋、鹿、麇之肉,必肱(讀枚,脊側(cè)肉)。每物與牛若,捶反側(cè)之,去其餌(筋腱),熟出之,去其顫,揉其肉。”此法在南北朝賈思勰的《齊民要術(shù)》中稱為“跳丸炙”,是因其彈性能跳而名。

  可見,客家菜系的“搗珍”技法,出自古人,來自中原。如此種種,都說明客家烹飪術(shù)作為民俗文化中的飲食文化,勘稱古意濃厚,是千百年來客家人在生活中凝煉出的智慧結(jié)晶。

  梅江區(qū)鴨雙羹

  鴨雙羹,也是一種主食,與鴨無關(guān),制作原料為純凈潔白的雪粉、紅糖、豬油、生姜及山柑子碎末。其制法先把生粉炒熟,再將紅糖加適量的水煮稠,用粗紗布過濾,除凈雜質(zhì),放回鍋里,撒上生姜細(xì)粒及山柑子碎末,加上適量的油。待煮沸時(shí),一邊把炒熟的生粉用細(xì)篩均勻地篩選進(jìn)稠糖上,一邊緩慢地注入油料,并不停地?cái)嚢?,直至羹呈黑褐色,光亮潤澤,香氣噴發(fā)時(shí)便成。其味香甜松脆。

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