湖北簡(jiǎn)稱(chēng)鄂，山水名勝與文物古跡二者兼?zhèn)?，長(zhǎng)江三峽馳名世界，道教名山武當(dāng)山為道教圣地。以下是小編為大家準(zhǔn)備的攻略，歡迎大家前來(lái)參閱。

　　湖北必去風(fēng)景名勝介紹

　　宜昌介紹：

　　宜昌，古代時(shí)候稱(chēng)為“夷陵”，因“水至此而夷，山至此而陵”而得名。宜昌位于長(zhǎng)江中游和上游的分界處，沿江而上，經(jīng)三峽可達(dá)巴蜀之地，順江而下，可抵滬寧之境;宜昌市區(qū)則坐落于三峽東口，歷來(lái)是“上控巴蜀，下引荊襄”的要塞之地，因此享有“三峽門(mén)戶”和“峽口明珠”的美譽(yù)。 宜昌的旅游資源非常豐富，自然風(fēng)光更是集峽、水、山、洞于一體，三峽之中著名的西陵峽自西至東全部位于宜昌市境內(nèi)，而1994年開(kāi)始興建的世界第一大水利樞紐——三峽工程就位于西陵峽內(nèi)，現(xiàn)在，宜昌市政府圍繞著三峽工程，計(jì)劃將于2010年把宜昌市建成世界水電旅游的名城。宜昌是古代名人屈原和王昭君的故鄉(xiāng)，也是楚文化的發(fā)祥地之一，并且歷來(lái)都是兵家必爭(zhēng)之地，眾多的名勝古跡和歷史文化傳說(shuō)，是宜昌又一迷人之處。此外，宜昌的兩個(gè)土家族自治縣(長(zhǎng)陽(yáng)、五峰一帶)，有著深厚的巴文化遺韻和濃郁的土家族風(fēng)情。宜昌是全國(guó)11個(gè)重點(diǎn)旅游城市之一，其著名的旅游景點(diǎn)有三游洞、白馬洞、桃花村、黃陵廟、金獅洞、三峽大瀑布、高嵐風(fēng)光、曉峰懸棺、三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)、玉泉寺、葛洲壩工程、三峽工程等。

　　三峽大壩介紹：

　　三峽大壩位于宜昌市三斗坪，距下游葛洲壩水利樞紐工程38千米，是當(dāng)今世界上最大的水利樞紐工程，也是全國(guó)首批5A級(jí)景區(qū)之一。大壩擁有三峽展覽館、壇子嶺園區(qū)、185園區(qū)、近壩園區(qū)及截流紀(jì)念園5個(gè)園區(qū)，總占地面積共15.28平方公里。旅游區(qū)以世界上最大的水利樞紐工程--三峽工程為依托，全方位展示工程文化和水利文化。

　　在壇子嶺可以遠(yuǎn)眺大壩，俯瞰長(zhǎng)江。泄洪觀景區(qū)則是波瀾壯闊、雷霆萬(wàn)鈞。而在185米水位線觀景區(qū)，大壩上游的高峽平湖與下游滔滔江水所形成鮮明的反差。截流紀(jì)念園有豐富多彩的歌舞及其他節(jié)目表演，同時(shí)也是景區(qū)內(nèi)部交通的中心。

　　三峽工程創(chuàng)造的世界之最：世界上防洪效益最為顯著的水利工程、世界上最大的電站、世界上建筑規(guī)模最大的水利工程、世界上工程量最大的水利工程、世界上施工難度最大的水利工程、施工期流量最大的水利工程、世界上泄洪能力最大的泄洪閘、世界上規(guī)模最大難度最高的升船機(jī)。

　　長(zhǎng)江三峽風(fēng)景名勝區(qū)介紹：

　　長(zhǎng)江三峽，中國(guó)10大風(fēng)景名勝之一，中國(guó)40佳旅游景觀之首。長(zhǎng)江三峽西起重慶奉節(jié)的白帝城，東到湖北宜昌的南津關(guān)，是瞿塘峽、巫峽和西陵峽三段峽谷的總稱(chēng)，是長(zhǎng)江上最為奇秀壯麗的山水畫(huà)廊，全長(zhǎng)192公里，也就是常說(shuō)的“大三峽”。除此之外還有大寧河的“小三峽”和馬渡河的“小小三峽”。這里兩岸高峰夾峙，港面狹窄曲折，港中灘礁棋布，水流洶涌湍急。“萬(wàn)山磅礴水泱漭，山環(huán)水抱爭(zhēng)縈紆。時(shí)則岸山壁立如著斧，相間似欲兩相扶。時(shí)則危崖屹立水中堵，港流阻塞路疑無(wú)。”郭沫若同志在《蜀道奇》一詩(shī)中，把峽區(qū)風(fēng)光的雄奇秀逸，描繪得淋漓盡致。

　　風(fēng)光綺麗的西陵峽，西起秭歸縣香溪河口，東至宜昌市南津關(guān)，全長(zhǎng)76公里，是長(zhǎng)江三峽中最長(zhǎng)的峽谷。因位于楚之西塞和夷陵(宜昌古稱(chēng))的西邊，故叫西陵峽。西陵峽是整個(gè)三峽中最為神奇壯麗的峽谷。北宋歐陽(yáng)修贊譽(yù)西陵山水天下佳。共和國(guó)的元帥陳毅也稱(chēng)西陵甲三峽，忘返興猶稠。西陵峽以險(xiǎn)出名，以奇著稱(chēng)，奇、險(xiǎn)化為西陵峽的壯美。

　　神農(nóng)架介紹：

　　神農(nóng)架位于湖北省西部邊陲，東與湖北省?？悼h接壤，西與重慶市巫山縣毗鄰，南依興山、巴東而瀕三峽，北倚房縣、竹山且近武當(dāng)。神農(nóng)架是中國(guó)內(nèi)陸唯一保存完好的一片綠洲和世界中緯度地區(qū)唯一的一塊綠色寶地。它所擁有的在當(dāng)今世界中緯度地區(qū)唯一保持完好的亞熱帶森林生態(tài)系統(tǒng)，是最富特色的壟斷性的世界級(jí)旅游資源，動(dòng)植物區(qū)系成分豐富多彩，古老、特有而且珍稀。蒼勁挺拔的冷杉、古樸郁香的巖柏、雍容華貴的梭羅、風(fēng)度翩翩的珙桐、獨(dú)占一方的鐵堅(jiān)杉，枝繁葉茂，遮天蔽日;金絲猴、白熊、蘇門(mén)羚、大鯢以及白鸛、白鶴、金雕等走獸飛禽出沒(méi)草叢，翔天林間。一切是那樣地和諧寧?kù)o，自在安詳。

　　這里還有著優(yōu)美而古老的傳說(shuō)和古樸而神秘的民風(fēng)民俗，人與自然其同構(gòu)成中國(guó)內(nèi)地的高山原始生態(tài)文化圈。神農(nóng)氏嘗草采藥的傳說(shuō)、“野人”之謎、漢民族神話史詩(shī)《黑暗傳》、川鄂古鹽道、土家婚俗、山鄉(xiāng)情韻都具有令人神往的誘惑力。這里山峰瑰麗，清泉甘冽，風(fēng)景絕妙。神農(nóng)頂雄踞“華中第一峰”，風(fēng)景埡名躋“神農(nóng)第一景”;紅坪峽谷、關(guān)門(mén)河峽谷、夾道河峽谷、野馬河峽谷雄偉壯觀、陰峪河、沿渡河、香溪河、大九湖風(fēng)光綺麗;萬(wàn)燕棲息的燕子洞、時(shí)冷時(shí)熱的冷熱洞、盛夏冰封的冰洞、一天三潮的潮水洞、雷響出魚(yú)的錢(qián)魚(yú)洞令人叫絕;流泉飛瀑、云海佛光皆為大觀。

　　“山腳盛夏山頂春，山麓艷秋山頂冰，赤橙黃綠看不夠，春夏秋冬最難分” 是林區(qū)氣候的真實(shí)寫(xiě)照。神農(nóng)頂面積約2平方公里，海拔3105.4米，是名副其實(shí)的“華中第一峰”。景區(qū)內(nèi)主要有神農(nóng)第一景風(fēng)景埡、金絲猴活動(dòng)區(qū)金猴嶺、“野人”夢(mèng)苑小龍?zhí)兑翱颊?、高山石林板壁巖、保護(hù)區(qū)了望塔、大九湖高山濕地等景點(diǎn)。主要景觀有高山草甸、高山杜鵑林、原始冷杉林、原始生態(tài)高山濕地、珍稀動(dòng)植等。

　　天燕風(fēng)景區(qū)介紹：

　　天燕原始生態(tài)旅游區(qū)位于神農(nóng)架西北部，總面積約926.24平方公里。是以原始森林風(fēng)光為背景，以神農(nóng)氏傳說(shuō)和純樸的山林文化為內(nèi)涵，集奇樹(shù)、奇花、奇洞、奇峰與山民奇風(fēng)異俗為一體，以反映原始悠古、獵奇探秘為主題的原始生態(tài)旅游區(qū)。 景區(qū)內(nèi)林海茫茫，物華地靈，美不勝收，尤以“雄、秀、幽、野”為特色而生美感。由于位于中國(guó)南北地理的交匯地帶，這里匯集了南北不同自然地帶的動(dòng)植物資源，區(qū)內(nèi)自然植被可分為針葉林、闊葉林、竹林、灌叢、山地草叢、草甸、沼澤等系列植被類(lèi)型，豐富的動(dòng)植物資源極具可觀性，加之空氣清新，環(huán)境靜謐，是開(kāi)展綠色旅游的良好場(chǎng)所。主要景點(diǎn)有燕子洞、燕天飛渡、會(huì)仙橋、燕子埡、薛剛寨、天門(mén)埡、劉享寨、山寶洞、紫竹河原始森林、云海佛光、紅坪畫(huà)廊、百草坪、塔坪山林田園風(fēng)光及民俗風(fēng)情等。

　　武當(dāng)山介紹：

　　武當(dāng)山，綿亙800里，其自然風(fēng)光，以雄為主，兼有險(xiǎn)、奇、幽、秀等多重特色。自元代以來(lái)，就有72峰、36巖、24澗、11洞、3潭、9泉、10石、9井、10池、9臺(tái)等。主峰天柱峰海拔1612米，猶如金鑄玉琢的寶柱雄峙蒼穹，屹立于群峰之巔。環(huán)繞其周?chē)娜荷?，從四面八方向主峰傾斜，形成獨(dú)特的“七十二峰朝大頂，二十四澗水長(zhǎng)流”的天然奇觀。被譽(yù)為“自古無(wú)雙勝境，天下第一仙山”。

　　武當(dāng)山以宏偉的建筑規(guī)模著稱(chēng)于世。其古建筑始建于唐、宋、元、明、清均有修建，在明代達(dá)到鼎盛。共建有三十三個(gè)建筑群，100余萬(wàn)平方米;歷經(jīng)數(shù)百年滄桑，現(xiàn)仍存有近5萬(wàn)平方米。其整個(gè)建筑系按照“真武修仙”的道教故事，采取皇家建筑法式，統(tǒng)一設(shè)計(jì)布局。其規(guī)模的大小，間距的疏密都恰到好處，因山就勢(shì)，錯(cuò)落有致，前呼后應(yīng)，巧妙布局。或建于高山險(xiǎn)峰之巔，或隱于懸崖絕壁之內(nèi)，深山叢林之中，體現(xiàn)了建筑與自然的高度和諧，達(dá)到了“仙山瓊閣”的意境，被譽(yù)為“中國(guó)古建筑成就的展覽”，1994年武當(dāng)山古建筑群被列入“世界文化遺產(chǎn)名錄”。

　　武當(dāng)山道教文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。東漢以來(lái)，即有道人在武當(dāng)山結(jié)茅為庵，潛心修煉。隨后逐步成為中原道教活動(dòng)的圣地。武當(dāng)山一直是帝王將相、蕓蕓眾生祈福禳災(zāi)的重要道場(chǎng)，別具神韻的道教音樂(lè)，融宮廷、民間、宗教音樂(lè)于一體，具有莊嚴(yán)肅穆，神秘飄逸的獨(dú)特風(fēng)格。

　　武當(dāng)武術(shù)歷史悠久，博大精深。元末明初武當(dāng)?shù)朗繌埲S集其大成，被尊為武當(dāng)武術(shù)的開(kāi)山祖師。后經(jīng)歷代武術(shù)家不斷創(chuàng)新、充實(shí)、積累，形成中華武術(shù)一大流派，素有“北宗少林，南尊武當(dāng)”之稱(chēng)。武當(dāng)拳，亦名內(nèi)家拳，這種拳法以養(yǎng)身煉功、防身保健為宗旨。具有尚意不尚力，四兩撥千斤，以柔克剛，后發(fā)制人，延年益壽，祛病御疾，增長(zhǎng)智慧等多種特點(diǎn)和功能。

　　黃鶴樓介紹：

　　黃鶴樓位于湖北省武漢市。江南三大名樓之一，國(guó)家旅游勝地四十佳。素有“天下江山第一樓”之美譽(yù)。沖決巴山群峰，接納瀟湘云水，浩蕩長(zhǎng)江在三楚腹地與其最長(zhǎng)支流漢水交匯，造就了武漢隔兩江而三鎮(zhèn)互峙的偉姿。這里地處江漢平原東緣，鄂東南丘陵余脈起伏于平野湖沼之間，龜蛇兩山相夾，江上舟輯如織黃鶴樓天造地設(shè)于斯。

　　湖北特色美食

　　鄂西北篇

　　襄陽(yáng)、十堰、荊門(mén)、隨州、神農(nóng)架

　　襄陽(yáng)牛雜面

　　襄陽(yáng)牛雜面是襄陽(yáng)人最喜歡的早餐，它特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。PS：襄陽(yáng)牛雜面和黃酒是絕配哦!

　　襄陽(yáng)纏蹄

　　襄陽(yáng)纏蹄可與金華火腿、宣威火腿媲美。食用時(shí)切成圓片狀，此菜多用于冷盤(pán)拼盤(pán)，色澤紅亮，肉質(zhì)清香，佐以姜絲米醋，余味幽長(zhǎng)，是下酒的好菜。

　　襄陽(yáng)大頭菜

　　襄陽(yáng)大頭菜又名孔明菜、諸葛菜，相傳是三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明。襄陽(yáng)大頭菜質(zhì)之脆嫩，味之鮮美，香之濃郁，成為千家萬(wàn)戶必備的佐餐妙品。

　　襄陽(yáng)黃酒

　　襄陽(yáng)一絕，色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋?zhuān)话阒挥?-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統(tǒng)的制作方法。

　　棗陽(yáng)酸漿面

　　發(fā)源于清朝，距今已有100多年的歷史。在琚灣條條街道，酸漿面的香味充斥著人們的口鼻，許多襄樊市區(qū)居民經(jīng)常駕車(chē)前往棗陽(yáng)品嘗美味的酸漿面。

　　宜城盤(pán)鱔

　　盤(pán)鱔發(fā)源于湖北宜城市，歷史上楚國(guó)都城在此市境內(nèi)。相傳楚國(guó)大臣伍子胥逃亡時(shí)，躲避到一農(nóng)夫家中，農(nóng)婦用昨天吃鱔魚(yú)選剩的小拇指粗的小鱔魚(yú)用些常用的佐料干煸做了，全部盤(pán)成蚊香的形狀。伍子胥吃后覺(jué)得非常好，取名盤(pán)龍鱔。

　　黃龍剁椒魚(yú)頭

　　又稱(chēng)憨魚(yú)頭，最早現(xiàn)于黃龍大壩。因堵河內(nèi)盛產(chǎn)胖頭鰱魚(yú)，人們便用鰱魚(yú)頭配野山椒做成了剁椒魚(yú)頭。

　　鄖陽(yáng)三合湯

　　三合湯是十堰鄖陽(yáng)風(fēng)味美食。一碗正宗的三合湯中都含有當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的紅薯粉，牛肉片以及碗中幾個(gè)小餃子。三合湯至今已有400多年的歷史。

　　竹溪蒸盆

　　是竹溪民間美食文化的創(chuàng)新，它以獨(dú)特的烹調(diào)方式，將土雞肉、豬蹄、香菇、蛋餃、土豆等集于一盆，使它們?cè)谏阄渡线_(dá)到高度融合，數(shù)百年來(lái)經(jīng)久不衰。

　　房縣小花菇

　　房縣小花菇隨著《舌尖二》的熱播，早已成為了餐桌上的明星產(chǎn)品。房縣小花菇肉厚、細(xì)嫩、鮮美，食之有爽口感。

　　鐘祥蟠龍菜

　　蟠龍菜是鐘祥市特有的名菜佳肴，俗稱(chēng)剁菜、卷切，是我國(guó)明朝時(shí)的宮廷“皇菜”。蟠龍菜造型美觀，味道鮮美，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，“以吃肉不見(jiàn)肉而著稱(chēng)”。

　　沙洋長(zhǎng)湖河蟹

　　長(zhǎng)湖位于荊州、荊門(mén)、潛江三市交界處，是湖北省第三大湖泊，長(zhǎng)湖流域生態(tài)環(huán)境良好，湖內(nèi)盛產(chǎn)魚(yú)蝦、菱藕等水產(chǎn)品，是各種水禽的天然棲息地。沙洋長(zhǎng)湖河蟹獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

　　隨州蜜棗

　　隨州盛產(chǎn)大棗，個(gè)大肉豐，形體均勻，賽過(guò)秤砣，故稱(chēng)秤砣棗。該棗制作的蜜棗，色黃似金，又名金黃蜜棗。體肥肉厚，甜如甘飴、沙酥爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　馬坪拐子飯

　　傳統(tǒng)做法是專(zhuān)選豬腳拐子部分及豬肘子肉紅燒放在瓦罐里燉酥香，拐子飯?zhí)貏e之處是在早上吃，實(shí)實(shí)在在的“吃早飯”。

　　神農(nóng)架坨坨肉

　　神農(nóng)架的飲食習(xí)俗，透露出濃重的原始古樸的傳統(tǒng)風(fēng)俗。直到現(xiàn)在，山民們殺豬時(shí)，總要先割下一塊肉，抹上鹽，在火塘里燒熟后，給孩子們撕著吃，并告訴孩子們，我們的祖輩就是這樣生活的。

　　鄂西南篇

　　宜昌、恩施

　　宜昌蘿卜餃子

　　蘿卜餃子雖然也叫餃子，但其制作原料以及制作方法卻與北方水餃大相徑庭。主要原料為大米、黃豆和蘿卜。北方水餃多為下水煮熟，而蘿卜餃子則非下油鍋炸不可，否則就不能成形。所以吃起來(lái)的時(shí)候，水餃要輸蘿卜餃子一段香脆。

　　宜昌涼蝦

　　涼蝦以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調(diào)料，清涼解渴，夏季勾兌冰水后飲用，風(fēng)味更佳，深受宜昌居民喜愛(ài)的飲品。

　　宜昌涼拌魚(yú)腥草

　　又名節(jié)節(jié)根、節(jié)兒根，因莖葉有魚(yú)腥味而得。全草可入中藥，以莖肥嫩者為佳。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成，是宜昌的著名美食。

　　清江魚(yú)

　　好山出好水，好水養(yǎng)好魚(yú)，好魚(yú)味美奇，無(wú)公害，無(wú)污染，無(wú)激素是清江魚(yú)最大的特征。特定的環(huán)境，優(yōu)異的水質(zhì)，適宜的氣候，生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的清江魚(yú)。清江魚(yú)以肉質(zhì)松軟見(jiàn)長(zhǎng)。

　　恩施合渣

　　合渣，又名懶豆腐。恩施土家人對(duì)合渣有著深厚的感情，特別是在兵荒馬亂之年，由于糧食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流傳有“辣椒當(dāng)鹽，合渣過(guò)年”的民諺。

　　恩施榨廣椒炒臘肉

　　榨廣椒為土家族的一種特有菜肴，尤以巴東野三關(guān)一帶為最佳。或燜、或蒸后再炒了食用，色微紅、酸辣味十分特別，尤以同土臘肉一起炒作，食時(shí)會(huì)更加爽口，增加飯量。

　　恩施炕洋芋

　　“炕”是湖北方言，介于用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。恩施炕洋芋以外焦里嫩為上佳，香甜可口，是恩施的代表性小吃。

　　土家醬香餅

　　此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱(chēng)“中國(guó)披薩”。

　　恩施土家油茶湯

　　是一種似茶飲湯質(zhì)類(lèi)的點(diǎn)心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品，故有民諺曰： “一天不喝油茶湯，滿桌酒肉都不香”。同時(shí)，喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統(tǒng)禮儀，凡是貴客臨門(mén)，土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待，油茶湯也成了游客旅游必嘗的風(fēng)味。

　　鄂東北篇

　　黃岡、孝感

　　黃岡麻城肉糕

　　大別山南麓的麻城市，有名為“肉糕席”的10道菜中，頭道就是肉糕。將鮮魚(yú)去刺去皮，豬肉去骨剔皮，均剁成肉漿，將苕粉、清水、食鹽按比例放入盆內(nèi)與肉漿攪拌，加入姜末、蔥花等佐料，制成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸15～20分鐘，肉糕出籠后切成長(zhǎng)方片，其味鮮美可口。

　　黃梅魚(yú)面

　　黃梅魚(yú)面原名捶魚(yú)面，明朝時(shí)作為貢品連年上貢朝廷，距今已有一千多年的歷史。問(wèn)世以來(lái)，深受食客歡迎，它具有健腦、降血壓、預(yù)防冠心病等多種功效，是一種低膽固醇、純天然的綠色營(yíng)養(yǎng)食品，又因味道鮮美，柔韌皆可。

　　武穴酥糖

　　原名“桂花董糖”，也稱(chēng)“廣濟(jì)酥糖，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。武穴酥糖具有香、甜、酥、脆四種特色，并能治咳潤(rùn)肺。料中有香條、桂花、芝麻，食時(shí)甜酥，疏松爽口，易于消化。骨子雖用飴糖熬制而成，但松脆，不粘齒舌。

　　黃州東坡餅

　　東坡餅又名空心餅、千層餅，據(jù)今有九百多年，系用上等細(xì)面粉做成蟠龍狀，和麻油煎炸，片片如薄絲條，然后撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特點(diǎn)。相傳為蘇東坡起意，由安國(guó)增大和尚殘謬試制成功。

　　孝感麻糖

　　以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢(qián)桔餅等，經(jīng)過(guò)12道工藝流程、32個(gè)環(huán)節(jié)制成，外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　孝感米酒

　　孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的風(fēng)窩酒曲用傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀制而成，屬于純天然綠色飲品。由于選料考究、制法獨(dú)特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤(rùn)爽口，濃而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長(zhǎng)。

　　漢川荷月

　　漢川荷月是漢川風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)食品,約有六百多年的歷史。據(jù)清代《漢川縣志》第十二卷的圖畫(huà)上記述:白餅子(即漢川荷月)酥軟香甜,相傳漢川尹令為奉敬朝廷。

　　武漢篇

　　排骨藕湯

　　湖北伢們?cè)谝黄鹆奶欤恢钦l(shuí)說(shuō)“好想喝媽媽煨的排骨藕湯啊”，一句話就能勾起濃濃的思鄉(xiāng)之情。湖北的媽媽們都愛(ài)煲排骨藕湯給孩子喝，味道好還能補(bǔ)鈣。排骨藕湯是湖北人秋冬季最?lèi)?ài)美食之一。

　　熱干面

　　熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱(chēng)為中國(guó)四大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽(yù)全國(guó)，乃至享譽(yù)世界!

　　鴨脖子

　　鴨脖子就不用多介紹了吧，已經(jīng)是風(fēng)靡大江南北。武漢周黑鴨~~~精武鴨脖子~~~

　　面窩

　　面窩更是武漢人“過(guò)早”常用品之一。它以米粉為原料，加上蔥花和面窩。據(jù)說(shuō)為清朝光緒年間漢正街燒餅小販所創(chuàng)。面窩油炸后兩面金黃、外酥內(nèi)軟、窩中脆，深受武漢人喜愛(ài)。

　　黃陂三鮮

　　三鮮是魚(yú)丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統(tǒng)稱(chēng)。在當(dāng)?shù)剡^(guò)年或紅白喜事，都會(huì)有這樣的菜上席:有"沒(méi)有三鮮不稱(chēng)席，三鮮不鮮不算好"之說(shuō)。

　　牛肉豆絲

　　黃陂區(qū)三大漢族傳統(tǒng)小吃之一。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時(shí)為濕豆絲，一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。

　　新農(nóng)牛肉

　　顏色紅潤(rùn)、鮮嫩;吃起來(lái)綿軟、有彈性，清香、可口，既沒(méi)有牛肉腥味，也沒(méi)有油膩感;水分少，不變色味，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，吃后回味綿長(zhǎng)，享譽(yù)武漢三鎮(zhèn)。

　　清蒸武昌魚(yú)

　　“武昌魚(yú)”早在1700 多年前的三國(guó)時(shí)期，已飲譽(yù)大江南北。以武昌大中華酒樓最著稱(chēng)。毛澤東主席“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)”的著名詩(shī)句發(fā)表后，更使武昌魚(yú)馳名中外。

　　這個(gè)世界上，唯愛(ài)情與美食不可辜負(fù)，愿你和愛(ài)的人一起吃遍上面所有的美食!