山西旅游不能錯過的景點
名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷，形成多處風(fēng)光寶地，成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。下面是小編為大家整理的山西旅游景點，希望對大家有幫助!
山西旅游好去處
1.王家大院
王家大院位于山西省靈石縣城東12公里處的靜升歷史文化名鎮(zhèn)，是山西晉商大院的典型代表。同蒲鐵路、108國道縱貫縣境，大運高速公路靈石出口處距王家大院2公里，距綿山8公里，交通十分便利。
王家大院是清代民居建筑的集大成者，由歷史上靈石縣四大家族之一的太原王氏后裔——靜升王家于清康熙、雍正、乾隆、嘉慶年間先后建成。建筑規(guī)模宏大，擁有 “五巷”、“五堡”、“五祠堂”。其中，五座古堡的院落布局分別被喻為“龍”、“鳳”、“龜”、“麟”、“虎”五瑞獸造型，總面積達25萬平方米以上。現(xiàn) 以“中國民居藝術(shù)館”、“中華王氏博物館”和“力群美術(shù)館”開放的紅門堡(龍)、高家崖(鳳)、崇寧堡(虎)三大建筑群和王氏宗祠等，共有大小院落231 座，房屋2078間，面積8萬平方米。
王家大院現(xiàn)已開放的高家崖、紅門堡、崇寧 堡三座建筑群比肩相連，皆黃土高坡上的全封閉城堡式建筑。外觀，順物應(yīng)勢，形神俱立;其內(nèi)，窯洞瓦房，巧妙連綴。在保持北方傳統(tǒng)民居共性的同時，又顯現(xiàn)出 了各自卓越的個性風(fēng)采。總的特點是：依山就勢，隨形生變，層樓疊院，錯落有致，氣勢宏偉，基本上繼承了我國西周時即已形成的前堂后寢的庭院風(fēng)格，再加匠心 獨運的磚雕、木雕、石雕，裝飾典雅，內(nèi)涵豐富，兼融南北情調(diào)，具有很高的文化品位。
王 家大院以其雄偉的建筑藝術(shù)和豐富的文化內(nèi)涵聞名于世，被譽為“中國民間故宮”、“山西的紫禁城”和“華夏民居第一宅”，另外，還有一個流傳很廣的口碑-- “王家歸來不看院”。2001年被評為國家AAAA級旅游景區(qū)，2004年被評為山西省唯一的“全國文化產(chǎn)業(yè)示范基地”，2006年被列為“全國重點文物 保護單位”，同年12月15日被列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，2007年被評定為“中國民間文化遺產(chǎn)旅游示范區(qū)”，2008年，被評為中國文化旅游 十大品牌。
2.喬家大院
喬家大院位于山西省祁縣喬家堡村,北距太原市54公里,南距東觀鎮(zhèn)僅2公里，它又名在中堂,是清代全國著名的商業(yè)金融資本家喬致庸的宅第。
大 院為全封閉式的城堡式建筑群，占地10642(約十六畝)平方米，建筑面積4175平方米,分6個大院，20個小院，313間房屋。大院三面臨街，不與周 圍民居相連。外圍是封閉的磚墻，高10米有余，上層是女墻式的垛口，還有閣樓，眺閣點綴其間，顯得氣勢宏偉，威嚴(yán)高大。大門座西朝東，上有高大的頂樓，中 間城門洞式的門道，大門對面是磚雕百壽圖照壁。大門以里，是一條石鋪的東西走向的甬道，甬道兩側(cè)靠墻有護墻圍臺，甬道盡頭是祖先祠堂，與大門遙遙相對，為 廟堂式結(jié)構(gòu)。北面三個大院，都是蕪廊出檐大門，暗欞暗柱，三大開間，車轎出入綽綽有余，門外側(cè)有拴馬柱和上馬石，從東往西數(shù)，依次為老院，西北院，書房 院。所有院落都是正偏結(jié)構(gòu)，正院主人居住，偏院則是客房傭人住室及灶房。綜觀全院布局嚴(yán)謹(jǐn)，設(shè)計精巧，俯視成“喜喜”字形，建筑考究，磚瓦磨合，精工細(xì) 做，斗拱飛檐，彩飾金裝，磚石木雕，工藝精湛，充分顯示了我國勞動人民高超的建筑工藝水平，被專家學(xué)者譽之為：“北方民居建筑史上一顆璀璨的明珠”，因此 素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之說，名揚三晉，譽滿海內(nèi)外。
1985年，祁縣 人民政府利用這所古老的宅院成立了祁縣民俗博物館，1986年11月1日正式對外開放。陳展5000多件珍貴文物，集中反映了以山西晉中一帶為主的民情風(fēng) 俗，陳列內(nèi)容有：農(nóng)俗、人生禮儀、歲時節(jié)令、衣食住行、商俗、民間工藝，還專門設(shè)立了喬家史料、喬家珍寶、影視專題等的陳列。
祁縣民俗博物館1998年被省旅游協(xié)會評為山西省十大優(yōu)秀旅游景區(qū)，1999年獲得國家級“青年文明號”。2001年被國務(wù)院命名為全國文物重點保護單位，2001年被國家旅游局評定為AAAA級旅游景區(qū)。
山西美食小吃
1.靈石攤攤
是人們非常愛吃的食品之一，尤其適宜老人小孩食用。但由于它制作麻煩，費時費力，一般情況下人們很少食用，但在每年的農(nóng)歷二月初二這一天，是家家必做，戶戶皆吃。傳說這一天是龍?zhí)ь^之日，做攤攤俗稱扯龍皮，意在馴服龍王，好讓它在新的一年中服服貼貼為百姓服務(wù)，保證風(fēng)調(diào)雨順，獲得糧茂年豐。
2.平要碗禿
平遙碗禿則是飯鋪攤點中常見的一種風(fēng)味小吃食品。距今已有100多年的歷史。清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創(chuàng)。具有濃郁地方特色。碗禿主要由白面粉制作。它集涼粉與灌腸的優(yōu)點于一身，既有涼粉的涼爽利口，又有灌腸的濃烈香味，精而不膩，滑利爽心。夏可涼拌，冬則熱烹，老少皆宜。傳說，1900年(即光緒二十六年)，慈溪太后一行避禍西安，路徑平遙時，食用了董宣的碗禿，贊不絕口，并賜予重賞。碗禿被封為御膳，于是碗禿名聲大振，以后漸漸流傳到民間。
3.祁縣悶干肉
先把豆腐干切成條或丁，再把瘦豬肉切成經(jīng)細(xì)絲，比例按1斤豆腐干配1兩瘦豬肉即可，鍋內(nèi)加適量的油加熱后，先用蔥、姜、蒜把肉絲炒至八成熟時，加入豆腐干再炒一會，然后加入調(diào)料，再加稍許花椒水，此時?；鹕w上鍋蓋，在鍋內(nèi)燜上十幾分至半個小時即好。
山西特產(chǎn)手信
1.神池三八席
在神池三八席因三八二十四道菜而得名，但最后席面上不僅僅是二十四個盤子。“三八席”整個席面用八命名，象征成雙成對，喜事逢雙。以四為基數(shù)，取“事事如意，四平八穩(wěn)”之意。食材絕不用“下水”之類，菜名絕不用炒字(與吵同音)。開席前要上八碟干鮮果品，這并不算在正式的“三八席”菜品之內(nèi)，是為客人未齊或剛到入座預(yù)備的。
2.神池胡麻油
色澤純黃而透明，味道清香，久放不沉淀的神池胡油，在煎、炸食物上色快。據(jù)科學(xué)鑒定，胡油含有的油酸和亞油酸，是食物中不可缺少的營養(yǎng)素和生理上必需的脂肪酸。久食可防治高血壓、血管硬化等疾病。胡油碘價甚高，故干燥性甚強，廣泛用于制造油漆和高級油墨，用以印制鈔票和郵票;胡油亦含有亞麻膠，用于制革、醫(yī)藥和國防工業(yè)。
3.偏關(guān)羊雜碎
《偏關(guān)縣志》載：“關(guān)民大半以養(yǎng)羊為職業(yè)”。偏關(guān)養(yǎng)羊具有悠久歷史。草坡資源豐富，各種牧草齊全，適宜養(yǎng)羊，羊肉肥嫩，有大補溫胃之功效?！侗静菔斑z》將其與人參相提并論，特別是用三髓湯熬制的羊雜碎，營養(yǎng)豐富，美味可口。羊雜碎配料為：羊肉、羊肝、羊心、羊肺、羊腸、羊肚、三髓湯(羊脊髓、羊骨髓、羊腦髓)、羊油辣角、復(fù)合調(diào)料、香菜等。羊雜碎，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚、等混合燴制而成，故又名“羊雜燴”。
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